Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για σαλάτα με φακές και παντζάρι
Ιδανική για συνοδευτικό ή για ένα υγιεινό, γρήγορο γεύμα
Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 5/8/2019 | 19:46
Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που είναι απλώς ακαταμάχητα. Ακολουθήστε αυτές τη συνταγή και δημιουργήστε μια τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα.
Θα χρειαστούμε:
- 1 συσκευασία παντζάρι βρασμένο ή στον ατμό
- 250 γρ φακές
- 100 γρ φετα
- Ένα ματσάκι μαιντανό, ψιλοκομμένο
- Λάδι
- μπαλσάμικο ξίδι
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Βράζουμε τις φακές με λίγο αλάτι, σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
- Κόβουμε το παντζάρι σε ροδέλες και το μισό το κοβουμε σε μικρά κυβάκια.
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τις φακές, τον μαιντανό, το κομμένο σε κυβάκια παντζάρι και προσθέτουμε λάδι, ξίδι και αλατοπίπερο ανάλογα με την γεύση μας.
- Στήνουμε στο πιάτο πρώτα τις ροδέλες παντζαριού και έπειτα μια-δυο κουταλιές από την αναμεμειγμένη σαλάτα.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένη φέτα.
Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκι στην πιο νόστιμη παραλλαγή
Food
16.09.2019
Τι να φάτε σήμερα: Καλοκαιρινή χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών
Food
08.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Η πιο νόστιμη κι εύκολη γαριδομακαρονάδα
Food
11.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
Food
30.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Σκοπελίτικη τυρόπιτα
Food
31.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Μελιτζάνες με τομάτα και φέτα στο φούρνο
Food
03.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Food
05.08.2019
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το αρχαίο έλαιο που γιατροί και βοτανολόγοι δεν αγνοούν – Ανακουφίζει πεπτικό, πόνο και στρες
Body+Mind
27.01.2026
Χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια και σήμερα η επιστήμη επιβεβαιώνει τη δύναμή του
Ο κανόνας των 60 λεπτών που θα αλλάξει τον τρόπο που ζεις
Body+Mind
27.01.2026
Θα αλλάξει τη ζωή σου
Η παιδική συνήθεια που μπορεί να σώσει τον ύπνο σου
Body+Mind
27.01.2026
Το μικρό βραδινό ritual που θυμίζει μαμά, κουβερτούλα και… απόλυτη χαλάρωση!
Η Φαίη Σκορδά επενδύει σε αυτό το χρώμα και κλέβει τις εντυπώσεις
Style
27.01.2026
Δυναμικό, θηλυκό και απόλυτα statement - το κόκκινο look που δεν περνά απαρατήρητο
Black Cat ή Golden Retriever; Tι είναι πάλι αυτές οι ορολογίες για τους άντρες
Σχέσεις
27.01.2026
Ο χειμωνιάτικος έρωτας έχει δύο εκδοχές...
Το υπόγειο θαύμα της Ελλάδας που μοιάζει βγαλμένο από όνειρο – Ταξίδι με βάρκα κάτω από τη γη
Ταξίδια
Χτες
Ένας μαγικός κόσμος εκατομμυρίων ετών με σταλακτίτες, υπόγεια νερά και μύθους για τον Αδη
Yoshuku: το ιαπωνικό μυστικό που θα αλλάξει τον τρόπο που βλέπεις τους στόχους σου
Body+Mind
Χτες
Η φιλοσοφία που σε μαθαίνει να ζεις τον στόχο πριν καν τον πετύχεις
Εργάζομαι, αλλά δεν ζω – είμαι συνέχεια κουρασμένη
Σχέσεις
Χτες
Ακουσέ το στο Pink.gr και δες με άλλο μάτι αυτή τη μόνιμη κούραση που δεν φεύγει με έναν καλό ύπνο, αυτή την αίσθηση ότι οι μέρες περνούν χωρίς να αφήνουν χώρο για σένα
6 αρώματα για το γραφείο που αποπνέουν καθαριότητα και ηρεμία
Style
Χτες
Διακριτικά, φρέσκα και κομψά - τα αρώματα που σε κάνουν να νιώθεις «τακτοποιημένη» πριν καν μιλήσεις
Οι 10 καθημερινές συνήθειες που μας κάνουν εξυπνότερους
Body+Mind
Χτες
«Τα μυαλά είναι σαν τα αλεξίπτωτα… για να λειτουργήσουν πρέπει να είναι ανοιχτά», όπως λέει και διάσημο ρητό
Τα 6 πιο ανθεκτικά φυτά για το γραφείο
Σπίτι
Χτες
Τα φυτά εσωτερικού χώρου αποτελούν το πιο ζωντανό στοιχείο στην εσωτερική διακόσμηση. Ποια είναι όμως τα πιο ανθεκτικα για το γραφείο σου;
