Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για σαλάτα με φακές και παντζάρι
Ιδανική για συνοδευτικό ή για ένα υγιεινό, γρήγορο γεύμα
Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 5/8/2019 | 19:46
Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που είναι απλώς ακαταμάχητα. Ακολουθήστε αυτές τη συνταγή και δημιουργήστε μια τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα.
Θα χρειαστούμε:
- 1 συσκευασία παντζάρι βρασμένο ή στον ατμό
- 250 γρ φακές
- 100 γρ φετα
- Ένα ματσάκι μαιντανό, ψιλοκομμένο
- Λάδι
- μπαλσάμικο ξίδι
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Βράζουμε τις φακές με λίγο αλάτι, σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
- Κόβουμε το παντζάρι σε ροδέλες και το μισό το κοβουμε σε μικρά κυβάκια.
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τις φακές, τον μαιντανό, το κομμένο σε κυβάκια παντζάρι και προσθέτουμε λάδι, ξίδι και αλατοπίπερο ανάλογα με την γεύση μας.
- Στήνουμε στο πιάτο πρώτα τις ροδέλες παντζαριού και έπειτα μια-δυο κουταλιές από την αναμεμειγμένη σαλάτα.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένη φέτα.
Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκι στην πιο νόστιμη παραλλαγή
Food
16.09.2019
Τι να φάτε σήμερα: Καλοκαιρινή χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών
Food
08.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Η πιο νόστιμη κι εύκολη γαριδομακαρονάδα
Food
11.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
Food
30.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Σκοπελίτικη τυρόπιτα
Food
31.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Μελιτζάνες με τομάτα και φέτα στο φούρνο
Food
03.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Food
05.08.2019
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μια σεφ αποκαλύπτει: 10 απλές τεχνικές που κάνουν το καθημερινό φαγητό πολύ καλύτερο
Food
22.12.2025
Συμβουλές για να κάνεις κάθε γεύμα τέλειο
Γιατί νιώθουμε μοναξιά στις γιορτές, ακόμη κι όταν είμαστε με κόσμο;
Σχέσεις
22.12.2025
Ακουσέ το στο Pink.gr και δες με πιο καθαρό τρόπο γιατί, ακόμα κι όταν είμαστε ανάμεσα σε ανθρώπους, μπορεί να νιώθουμε άδειοι, αόρατοι ή αποκομμένοι
Δύο καθημερινές συνήθειες στο μπάνιο που ίσως δεν είναι τόσο αθώες όσο νομίζουμε
Body+Mind
22.12.2025
Mας επηρεάζουν σε πολλά επίπεδα
Τι είναι το swipe fatigue που κάνει το dating να μην έχει πια ενδιαφέρον;
Σχέσεις
22.12.2025
Όταν το ατελείωτο swipe σε εφαρμογές γνωριμιών σε κουράζει ψυχικά και σκoτώνει τον ενθουσιασμό
Signature scent: πώς να βρεις το άρωμα που ταιριάζει άψογα στο δέρμα σου
Style
22.12.2025
Το signature scent σου δεν το επιλέγεις. Σε επιλέγει!
Αίμα, παπαρουνόσπορος και 12 πιάτα στο τραπέζι – Τα πιο περίεργα χριστουγεννιάτικα φαγητά της Ευρώπης
Xmas
Χτες
Από λουκάνικα αίματος μέχρι γλυκά με παπαρουνόσπορο, οι γιορτινές γεύσεις της Ευρώπης κρύβουν εκπλήξεις που δεν φαντάζεσαι
10‑step Korean skincare: τι αξίζει στ’ αλήθεια και τι είναι υπερβολή;
Style
Χτες
Γιατί τελικά, η πραγματική πολυτέλεια στην περιποίηση είναι η απλότητα που έχει αποτέλεσμα
Τα 5 πιο ρομαντικά χωριά της Ελλάδας για εκδρομή με το ταίρι σου
Ταξίδια
Χτες
Πέντε ελληνικά χωριά φτιαγμένα για ρομαντικές αποδράσεις
3 μικρές πόλεις της Ελλάδας που αξίζει να πας αυτή την εποχή
Ταξίδια
Χτες
Αν χρειάζεσαι μια απόδραση που θα γεμίσει ξανά τις μπαταρίες σου, αυτές οι μικρές πόλεις είναι το τέλειο escape plan, με εκείνη τη ζεστασιά που μόνο η Ελλάδα μπορεί να προσφέρει!
Το φρούτο που ανανεώνει το δέρμα, ενισχύει το κολλαγόνο και αυξάνει την απορρόφηση σιδήρου
Food
Χτες
Μάθε πώς τα πλούσια σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες φρούτα, μπορούν να κάνουν θαύματα για την υγεία και την ομορφιά σου
Τι θα συμβεί στον οργανισμό σου αν αυξήσεις τα λαχανικά και φρούτα: Οι πρώτες αλλαγές
Body+Mind
Χτες
Και δες και τα μακροπόρθεσμα οφέλη
7 τρόποι για να συνδεθείς με τη θηλυκή σου ενέργεια
Body+Mind
Χτες
Όσα χρειάζεται να ξέρεις για τη feminine energy που όλες κρύβουμε μέσα μας!
