Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για σαλάτα με φακές και παντζάρι
Ιδανική για συνοδευτικό ή για ένα υγιεινό, γρήγορο γεύμα
Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 5/8/2019 | 19:46
Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που είναι απλώς ακαταμάχητα. Ακολουθήστε αυτές τη συνταγή και δημιουργήστε μια τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα.
Θα χρειαστούμε:
- 1 συσκευασία παντζάρι βρασμένο ή στον ατμό
- 250 γρ φακές
- 100 γρ φετα
- Ένα ματσάκι μαιντανό, ψιλοκομμένο
- Λάδι
- μπαλσάμικο ξίδι
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Βράζουμε τις φακές με λίγο αλάτι, σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
- Κόβουμε το παντζάρι σε ροδέλες και το μισό το κοβουμε σε μικρά κυβάκια.
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τις φακές, τον μαιντανό, το κομμένο σε κυβάκια παντζάρι και προσθέτουμε λάδι, ξίδι και αλατοπίπερο ανάλογα με την γεύση μας.
- Στήνουμε στο πιάτο πρώτα τις ροδέλες παντζαριού και έπειτα μια-δυο κουταλιές από την αναμεμειγμένη σαλάτα.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένη φέτα.
Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκι στην πιο νόστιμη παραλλαγή
E-Daily 3.Left
16.09.2019
Τι να φάτε σήμερα: Καλοκαιρινή χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών
E-Daily 3.Left
08.07.2019
Τραγανά φιλετάκια κοτόπουλο στο φούρνο για να τσιμπάτε με την παρέα
E-Daily 3.Left
26.10.2019
Τι να φάτε σήμερα: Η πιο νόστιμη κι εύκολη γαριδομακαρονάδα
E-Daily 3.Left
11.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
E-Daily 3.Left
30.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Σκοπελίτικη τυρόπιτα
E-Daily 3.Left
31.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Η απόλυτη συνταγή για ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
E-Daily 3.Left
01.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Φρουτάλια ή φουρτάλια, λαχταριστή ομελέτα από την Τήνο
E-Daily 3.Left
02.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Μελιτζάνες με τομάτα και φέτα στο φούρνο
E-Daily 3.Left
03.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
E-Daily 3.Left
05.08.2019
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Γιατί ο σκύλος σου πέφτει ανάσκελα συνέχεια – Τι προσπαθεί να σου πει
E-Daily 3.Left
08.07.2026
Κυλιέται στο γρασίδι ο σκύλος σου; Να τι λένε οι ειδικοί για αυτή τη συμπεριφορά
Η απορία κάθε καλοκαιριού: Γιατί παγώνουμε μέσα στα πλοία;
E-Daily 1.Hero
08.07.2026
Η εξήγηση είναι πιο απλή απ’ όσο νομίζεις
Έρευνα‑καμπανάκι για τα ακουστικά: Τα φοράμε στη δουλειά, στο γυμναστήριο, αλλά τι περνάει στο δέρμα μας;
E-Daily 3.Left
08.07.2026
Επικίνδυνες ουσίες σε όλα τα προϊόντα που εξετάστηκαν
Οι περίεργοι κανόνες της Ευρώπης για τα κλιματιστικά
E-Daily 3.Left
08.07.2026
Οι κανόνες που προκαλούν απορίες
Η νέα τάση στο dating διχάζει: Να δείχνεις από την πρώτη στιγμή όλες τις ατέλειές σου;
Σχέσεις
08.07.2026
Η νέα φιλοσοφία των γνωριμιών βάζει την αυθεντικότητα πάνω από την τελειότητα, αλλά οι ειδικοί προειδοποιούν ότι χρειάζεται μέτρο.
6 μέρη στην Ελλάδα που δεν περιμένεις να έχουν τόσο ωραίες παραλίες
E-Daily 3.Left
08.07.2026
Δεν είναι μόνο τα νησιά που κρύβουν εντυπωσιακές ακτές
Το μανικιούρ της Taylor Swift μοιάζει βγαλμένο από παιδικό δωμάτιο – Και έγινε ήδη trend
Style
Χτες
Κι όμως αυξήθηκε η ζήτησή του!
Η Dakota Johnson φορά το καλοκαιρινό φόρεμα που πάει σε όλες και κολακεύει όσο κανένα
Style
Χτες
Και σε μαύρο χρώμα είναι απίστευτα εντυπωσιακό
Το άγνωστο άγαλμα που ξεπροβάλλει μέσα από τα νερά ελληνικού ποταμού – Ο θρύλος πίσω από τη μυστηριώδη γυναίκα θα σε συναρπάσει
E-Daily 3.Left
Χτες
Το ελληνικό ποτάμι όπου μια γυναίκα αναδύεται μέσα από το νερό – Η ιστορία πίσω από το εντυπωσιακό άγαλμα
Τα 3 σημάδια που δείχνουν ότι είσαι με τον σωστό άνθρωπο
E-Daily 3.Left
Χτες
Όπως εξηγεί ο διακεκριμένος ψυχολόγος Dr. Mark Travers σε άρθρο του στο Psychology Today
Ο άγνωστος ιός από τσιμπούρια που μεταδίδεται σε μόλις 15 λεπτά
Body+Mind
Προχτές
Σπάνιος αλλά επικίνδυνος: τι πρέπει να ξέρετε για τον ιό Powassan και πώς να προφυλαχθείτε
Γιατί οι νέες γενιές «μεγαλώνουν» κατοικίδια αντί για παιδιά και πού σταματά το trend και ξεκινά κάτι βαθύτερο;
E-Daily 3.Left
Προχτές
Η αναζήτηση της χρυσής τομής
