Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για σαλάτα με φακές και παντζάρι
Ιδανική για συνοδευτικό ή για ένα υγιεινό, γρήγορο γεύμα
Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 5/8/2019 | 19:46
Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που είναι απλώς ακαταμάχητα. Ακολουθήστε αυτές τη συνταγή και δημιουργήστε μια τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα.
Θα χρειαστούμε:
- 1 συσκευασία παντζάρι βρασμένο ή στον ατμό
- 250 γρ φακές
- 100 γρ φετα
- Ένα ματσάκι μαιντανό, ψιλοκομμένο
- Λάδι
- μπαλσάμικο ξίδι
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Βράζουμε τις φακές με λίγο αλάτι, σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
- Κόβουμε το παντζάρι σε ροδέλες και το μισό το κοβουμε σε μικρά κυβάκια.
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τις φακές, τον μαιντανό, το κομμένο σε κυβάκια παντζάρι και προσθέτουμε λάδι, ξίδι και αλατοπίπερο ανάλογα με την γεύση μας.
- Στήνουμε στο πιάτο πρώτα τις ροδέλες παντζαριού και έπειτα μια-δυο κουταλιές από την αναμεμειγμένη σαλάτα.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένη φέτα.
Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκι στην πιο νόστιμη παραλλαγή
Food
16.09.2019
Τι να φάτε σήμερα: Καλοκαιρινή χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών
Food
08.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Η πιο νόστιμη κι εύκολη γαριδομακαρονάδα
Food
11.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
Food
30.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Σκοπελίτικη τυρόπιτα
Food
31.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Μελιτζάνες με τομάτα και φέτα στο φούρνο
Food
03.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Food
05.08.2019
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το αρχαιότερο χωριό της Ηπείρου που παραμένει ζωντανό ‑ Εδώ ο χρόνος σταμάτησε στο 540 π.Χ.
Ταξίδια
03.02.2026
Πέτρα, σιωπή και ιστορία από τον 6ο αιώνα π.Χ.
Τι συμβαίνει στο σώμα σου όταν κάνεις ντουζ στο σκοτάδι
Body+Mind
03.02.2026
Απόψε το βράδυ κάνε ντουζ με μια μικρή αλλαγή στις συνήθειές σου
Tiger grass: Γιατί αυτό το κορεάτικο trend είναι ό,τι χρειάζεται το δέρμα σου τώρα
Style
03.02.2026
Το νέο skincare obsession από την Κορέα υπόσχεται να ηρεμήσει, να επανορθώσει και να κάνει την επιδερμίδα σου να δείχνει πιο “καθαρή” από ποτέ
Η Τόνια Σωτηροπούλου δίνει έμφαση στο leather και το αποτέλεσμα είναι ultra chic
Style
03.02.2026
Minimal γραμμές, δυναμικά υλικά και απόλυτη κομψότητα
Δεν είναι...στο μυαλό σου ‑ Γιατί όλο και περισσότεροι νέοι άντρες δυσκολεύονται στο σεξ
Σχέσεις
03.02.2026
Η γενιά του άγχους στο κρεβάτι
Γιατί οι άνθρωποι που αγαπιούνται πληγώνονται; Το «Δίλημμα του Σκατζόχοιρου»
Σήμερα έμαθα
Χτες
Η επινόηση του Σόπενχάουερ που υιοθετήθηκε από τον Φρόιντ
Admin night: Το νέο «πάρτι» που αντικαθιστά το nightlife όπως το ξέραμε
Body+Mind
Χτες
Αν έχεις κουραστεί να τα κάνεις όλα μόνη σου, μία «admin night» θα σου αρέσει πολύ!
Τι δεν πρέπει ποτέ να φοράτε στο αεροπλάνο
Ταξίδια
Χτες
Tα ρούχα που καλό είναι να αποφύγετε στην πτήση
Πότε σταματήσαμε να ζούμε και αρχίσαμε να τρέχουμε;
Σχέσεις
Χτες
Γιατί η ζωή μας μοιάζει να παίζει σε fast-forward, ενώ εμείς τρέχουμε χωρίς ποτέ να προλαβαίνουμε να τη χαρούμε;
Τι λέει το φυτό που έχεις στο σπίτι για τη φάση που βρίσκεσαι
Σπίτι
Προχτές
Γιατί κάθε φυτό έχει το δικό του χαρακτήρα και μπορεί να πει πολλά και για το δικό σου!
Σε ποια ηλικία αλλάζει το σώμα της γυναίκας ‑ η απάντηση θα σε σοκάρει
Body+Mind
Προχτές
Κάτι αλλάζει στο σώμα σου – και δεν είναι θέμα πειθαρχίας
