Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για σαλάτα με φακές και παντζάρι
Ιδανική για συνοδευτικό ή για ένα υγιεινό, γρήγορο γεύμα
Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 5/8/2019 | 19:46
Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που είναι απλώς ακαταμάχητα. Ακολουθήστε αυτές τη συνταγή και δημιουργήστε μια τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα.
Θα χρειαστούμε:
- 1 συσκευασία παντζάρι βρασμένο ή στον ατμό
- 250 γρ φακές
- 100 γρ φετα
- Ένα ματσάκι μαιντανό, ψιλοκομμένο
- Λάδι
- μπαλσάμικο ξίδι
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Βράζουμε τις φακές με λίγο αλάτι, σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
- Κόβουμε το παντζάρι σε ροδέλες και το μισό το κοβουμε σε μικρά κυβάκια.
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τις φακές, τον μαιντανό, το κομμένο σε κυβάκια παντζάρι και προσθέτουμε λάδι, ξίδι και αλατοπίπερο ανάλογα με την γεύση μας.
- Στήνουμε στο πιάτο πρώτα τις ροδέλες παντζαριού και έπειτα μια-δυο κουταλιές από την αναμεμειγμένη σαλάτα.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένη φέτα.
Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκι στην πιο νόστιμη παραλλαγή
E-Daily 3.Left
16.09.2019
Τι να φάτε σήμερα: Καλοκαιρινή χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών
E-Daily 3.Left
08.07.2019
Τραγανά φιλετάκια κοτόπουλο στο φούρνο για να τσιμπάτε με την παρέα
E-Daily 3.Left
26.10.2019
Τι να φάτε σήμερα: Η πιο νόστιμη κι εύκολη γαριδομακαρονάδα
E-Daily 3.Left
11.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
E-Daily 3.Left
30.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Σκοπελίτικη τυρόπιτα
E-Daily 3.Left
31.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Η απόλυτη συνταγή για ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
E-Daily 3.Left
01.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Φρουτάλια ή φουρτάλια, λαχταριστή ομελέτα από την Τήνο
E-Daily 3.Left
02.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Μελιτζάνες με τομάτα και φέτα στο φούρνο
E-Daily 3.Left
03.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
E-Daily 3.Left
05.08.2019
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Με crochet μίνι φόρεμα η Σταματίνα Τσιμτσιλή έφερε το vacation style στην πόλη
E-Daily 3.Left
12.06.2026
Τα φυτά που κρατούν τα κουνούπια μακριά από τον κήπο και το μπαλκόνι σου
E-Daily 1.Hero
12.06.2026
Ορισμένα αρωματικά βότανα και λουλούδια περιέχουν φυσικές ουσίες που αποθαρρύνουν τα κουνούπια, προσφέροντας μια αισθητική και λειτουργική λύση για εξωτερικούς χώρους.
Πότε τα likes και οι online συνομιλίες μετράνε για απιστία
E-Daily 3.Left
12.06.2026
Τι ακριβώς είναι η ψηφιακή απιστία;
Ξεχωριστές παρέες; Γιατί η ανεξαρτησία έγινε το νέο «green flag» στον έρωτα
E-Daily 3.Left
12.06.2026
Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι φαίνεται να αναζητούν κάτι διαφορετικό
Η ακρίβεια πιέζει ασφυκτικά τα ελληνικά νοικοκυριά ‑ Το φαγητό που έγινε είδος πολυτελείας
E-Daily 1.Hero
12.06.2026
Ευρεία ανατίμηση στη διατροφή
Το νησί που επιλέγεις στην Ελλάδα αν θες να εξαφανιστεις για λίγο απ` όλους και όλα
E-Daily 3.Left
Χτες
Ένας οικισμός, ένα παντοπωλείο και zero αυτοκίνητα
Τέλος στο πλατινέ ‑ Αυτή η απόχρωση σε ξανθό σε κάνει να φαίνεσαι φρέσκια και νεότερη
E-Daily 3.Left
Χτες
H απόλυτη απόχρωση για να ανανεωθείς
Τα βότανα του καλοκαιριού που κάνουν καλό στο σώμα μας
E-Daily 3.Left
Χτες
Ποια είναι ιδανικά για τώρα
Οι 10 ελληνικές παραλίες που ζηλεύει όλος ο πλανήτης – Μία βρίσκεται μόνιμα στις κορυφαίες του κόσμου
E-Daily 3.Left
Προχτές
Από το Ναυάγιο της Ζακύνθου ως το εξωτικό Ελαφονήσι και το απόκοσμο Σαρακήνικο: οι παραλίες που έχουν γίνει οι ισχυρότεροι «πρεσβευτές» της Ελλάδας στο εξωτερικό.
Βιβλική δίαιτα: Το διατροφικό μοντέλο που συζητιέται παντού
E-Daily 3.Left
Προχτές
Ποια η φιλοσοφία της
5 καλοκαιρινά αρώματα με μυρωδιά «μόλις βγήκα από ντους» που θα λατρέψεις
E-Daily 3.Left
Προχτές
Η αίσθηση καθαριότητας που δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα
5 χωριά της Πελοποννήσου που προσφέρονται για ένα χαλαρό διήμερο τον Ιούνιο
E-Daily 3.Left
Προχτές
Αυτά τα χωριά είναι ό,τι πρέπει για μια μικρή απόδραση στις αρχές του καλοκαιριού
