Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για σαλάτα με φακές και παντζάρι
Ιδανική για συνοδευτικό ή για ένα υγιεινό, γρήγορο γεύμα
Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 5/8/2019 | 19:46
Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που είναι απλώς ακαταμάχητα. Ακολουθήστε αυτές τη συνταγή και δημιουργήστε μια τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα.
Θα χρειαστούμε:
- 1 συσκευασία παντζάρι βρασμένο ή στον ατμό
- 250 γρ φακές
- 100 γρ φετα
- Ένα ματσάκι μαιντανό, ψιλοκομμένο
- Λάδι
- μπαλσάμικο ξίδι
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Βράζουμε τις φακές με λίγο αλάτι, σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
- Κόβουμε το παντζάρι σε ροδέλες και το μισό το κοβουμε σε μικρά κυβάκια.
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τις φακές, τον μαιντανό, το κομμένο σε κυβάκια παντζάρι και προσθέτουμε λάδι, ξίδι και αλατοπίπερο ανάλογα με την γεύση μας.
- Στήνουμε στο πιάτο πρώτα τις ροδέλες παντζαριού και έπειτα μια-δυο κουταλιές από την αναμεμειγμένη σαλάτα.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένη φέτα.
Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκι στην πιο νόστιμη παραλλαγή
E-Daily 3.Left
16.09.2019
Τι να φάτε σήμερα: Καλοκαιρινή χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών
E-Daily 3.Left
08.07.2019
Τραγανά φιλετάκια κοτόπουλο στο φούρνο για να τσιμπάτε με την παρέα
E-Daily 3.Left
26.10.2019
Τι να φάτε σήμερα: Η πιο νόστιμη κι εύκολη γαριδομακαρονάδα
E-Daily 3.Left
11.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
E-Daily 3.Left
30.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Σκοπελίτικη τυρόπιτα
E-Daily 3.Left
31.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Η απόλυτη συνταγή για ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
E-Daily 3.Left
01.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Φρουτάλια ή φουρτάλια, λαχταριστή ομελέτα από την Τήνο
E-Daily 3.Left
02.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Μελιτζάνες με τομάτα και φέτα στο φούρνο
E-Daily 3.Left
03.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
E-Daily 3.Left
05.08.2019
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το μικρό ελληνικό νησί που λέγεται ότι δημιούργησε ο θεός Απόλλωνας
E-Daily 1.Hero
28.06.2026
Το ελληνικό νησί που γεννήθηκε για να σώσει τους Αργοναύτες
ΔΕΠΥ στα παιδιά: Μήπως τελικά δεν φταίει μόνο το κινητό;
E-Daily 3.Left
28.06.2026
Τα παιδιά δεν συγκεντρώνονται όπως παλιά
Η τάση που πολλοί είχαν ξεγράψει επέστρεψε ξανά στη μόδα
E-Daily 3.Left
28.06.2026
Το fashion comeback που κερδίζει ξανά έδαφος στις ντουλάπες
Aπλό ή ημιμόνιμο μανικιούρ; To καθε ένα έχει τα υπέρ και τα κατά του
E-Daily 3.Left
28.06.2026
Η επιλογή ανάμεσα σε ένα απλό μανικιούρ και ημιμόνιμο μανικιούρ εξαρτάται από τις ανάγκες σου
Το αντικείμενο που δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε σε ένα δωμάτιο ξενοδοχείου
E-Daily 3.Left
28.06.2026
Για ποιον λόγο
Ρετινόλη vs πεπτίδια: Ποιο συστατικό ταιριάζει πραγματικά στην ηλικία σου;
E-Daily 3.Left
Χτες
Αν νομίζεις ότι όλα τα anti-aging είναι ίδια, ήρθε η ώρα να μάθεις την αλήθεια
Οι ασκήσεις που θα βάλουν τέλος στη στuτική δυσλειτουργία
E-Daily 3.Left
Χτες
Οι ασκήσεις που θα βάλουν τέλος στη στuτική δυσλειτουργία
Οι «επικίνδυνες» παραλίες της Αττικής ‑ Πού και πώς μπορείτε να κολλήσετε E. coli
Body+Mind
Προχτές
Περίπου 6 στις 10 παραλίες στην Ανατολική Αττική κρίθηκαν ακατάλληλες για κολύμβηση, με το βακτήριο E. coli να αποτελεί τον κεντρικό κίνδυνο για την υγεία των λουόμενων.
5 νησιά των Κυκλάδων που μπορείς να γυρίσεις χωρίς αυτοκίνητο
E-Daily 3.Left
Προχτές
Οι καλοκαιρινές διακοπές γίνονται ακόμα πιο ξέγνοιαστες όταν αφήνεις το αυτοκίνητο πίσω
Γιατί σταματούν οι σεφ να χρησιμοποιούν χαρτί κουζίνας για τα τηγανητά ‑ τι κάνουν αντ` αυτού
E-Daily 3.Left
Προχτές
Η συνήθεια να στραγγίζουμε τα τηγανητά σε χαρτί κουζίνας παγιδεύει ατμό, καταστρέφει την κρούστα και δεν αφαιρεί τόσο λάδι όσο νομίζουμε.
Μόλις 15 λεπτά τη μέρα για πιο σφιχτή μέση – Οι ασκήσεις που προτείνουν οι ειδικοί
E-Daily 3.Left
Προχτές
Η προπόνηση των λίγων λεπτών που μπορεί να κάνει τη μέση σου να δείχνει διαφορετική
Τα σημάδια που δείχνουν ότι ο συντροφός σας δεν είναι πια ερωτευμένος
E-Daily 3.Left
Προχτές
Μια μελέτη στο Human Communication Research από τον Jon Hess επιβεβαιώνει ότι, όταν κάποιος θέλει να αποχωρήσει αλλά μένει, επιστρατεύει συγκεκριμένες στρατηγικές για να δημιουργήσει «ψυχολογική απόσταση»
