Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για σαλάτα με φακές και παντζάρι
Ιδανική για συνοδευτικό ή για ένα υγιεινό, γρήγορο γεύμα
Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 5/8/2019 | 19:46
Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που είναι απλώς ακαταμάχητα. Ακολουθήστε αυτές τη συνταγή και δημιουργήστε μια τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα.
Θα χρειαστούμε:
- 1 συσκευασία παντζάρι βρασμένο ή στον ατμό
- 250 γρ φακές
- 100 γρ φετα
- Ένα ματσάκι μαιντανό, ψιλοκομμένο
- Λάδι
- μπαλσάμικο ξίδι
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Βράζουμε τις φακές με λίγο αλάτι, σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
- Κόβουμε το παντζάρι σε ροδέλες και το μισό το κοβουμε σε μικρά κυβάκια.
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τις φακές, τον μαιντανό, το κομμένο σε κυβάκια παντζάρι και προσθέτουμε λάδι, ξίδι και αλατοπίπερο ανάλογα με την γεύση μας.
- Στήνουμε στο πιάτο πρώτα τις ροδέλες παντζαριού και έπειτα μια-δυο κουταλιές από την αναμεμειγμένη σαλάτα.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένη φέτα.
Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκι στην πιο νόστιμη παραλλαγή
E-Daily 3.Left
16.09.2019
Τι να φάτε σήμερα: Καλοκαιρινή χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών
E-Daily 3.Left
08.07.2019
Τραγανά φιλετάκια κοτόπουλο στο φούρνο για να τσιμπάτε με την παρέα
E-Daily 3.Left
26.10.2019
Τι να φάτε σήμερα: Η πιο νόστιμη κι εύκολη γαριδομακαρονάδα
E-Daily 3.Left
11.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
E-Daily 3.Left
30.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Σκοπελίτικη τυρόπιτα
E-Daily 3.Left
31.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Η απόλυτη συνταγή για ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
E-Daily 3.Left
01.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Φρουτάλια ή φουρτάλια, λαχταριστή ομελέτα από την Τήνο
E-Daily 3.Left
02.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Μελιτζάνες με τομάτα και φέτα στο φούρνο
E-Daily 3.Left
03.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
E-Daily 3.Left
05.08.2019
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
To πράσινο smoothie που λατρεύουν οι διάσημες
E-Daily 3.Left
22.07.2026
Κάντο και θα νιώσεις σύντομα καλύτερα
Καρπούζι ή πεπόνι: Ποιο είναι τελικά πιο θρεπτικό;
E-Daily 1.Hero
22.07.2026
Δύο από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού
Θάλασσα: Το φυσικό «φάρμακο» του καλοκαιριού; Τι λέει η επιστήμη για τα οφέλη της στον οργανισμό
E-Daily 3.Left
22.07.2026
Δεν προσφέρει μόνο δροσιά τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού. Το θαλασσινό νερό, ο θαλάσσιος αέρας και η επαφή με τη φύση φαίνεται πως μπορούν να επηρεάσουν θετικά το σώμα και την ψυχική διάθεση. Ποια από τα δημοφιλή claims επιβεβαιώνονται από την επιστήμη και ποια χρειάζονται περισσότερη έρευνα;
Η Ελένη Βουλγαράκη άλλαξε κούρεμα ‑ δείτε την εντελώς ανανεωμένη
Style
Χτες
Η ραδιοφωνική παραγωγός έκοψε καρέ τα μαλλιά της και μοιράστηκε στα social media τόσο τη νέα εικόνα της όσο και τις αμφιβολίες που την κυρίευσαν αμέσως μετά.
Η πρωτεΐνη που «ξεγελά» το σώμα και το κάνει να καίει περισσότερο λίπος
E-Daily 3.Left
Χτες
Μια νέα επιστημονική ανακάλυψη φέρνει αισιοδοξία στη μάχη κατά της παχυσαρκίας. Η πρωτεΐνη «Mitch» φαίνεται να ενεργοποιεί την καύση λίπους, να εμποδίζει τη δημιουργία νέων λιποκυττάρων και, το σημαντικότερο, να προστατεύει τη μυϊκή μάζα.
Καύσωνας και κατοικίδια: Τα 8 συμπτώματα που δείχνουν ότι το ζώο σας κινδυνεύει
E-Daily 3.Left
Χτες
Ο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός δημοσίευσε αναλυτικές οδηγίες για την προστασία των κατοικίδιων από τις υψηλές θερμοκρασίες.
Η Dua Lipa έκανε το πιο απρόσμενο μανικιούρ του καλοκαιριού
Style
Χτες
Η πιο κομψή και σκοτεινή τάση στα νύχια
Αυτή είναι η πιο σπάνια μορφή ευφυΐας, και δεν μετριέται με τεστ IQ
E-Daily 3.Left
Χτες
Μια διαφορετική νοημοσύνη
Γιατί οι διατροφολόγοι συστήνουν ανεπιφύλακτα τα ψάρια σε κονσέρβα
E-Daily 3.Left
Χτες
Σαρδέλες, σκουμπρί, σολομός και τόνος σε κονσέρβα αποτελούν μια από τις πιο θρεπτικές επιλογές που μπορείτε να έχετε στο ντουλάπι σας, σύμφωνα με ειδικούς διατροφής.
Ο κρυφός κίνδυνος της παχυσαρκίας που δεν αφορά μόνο την καρδιά
E-Daily 3.Left
Χτες
Τι έδειξε νέα μελέτη
Η Mel C των Spice Girls παντρεύτηκε με νυφικό‑έκπληξη από στενή της φίλη
Style
Προχτές
Η τραγουδίστρια παντρεύτηκε τον Κρις Ντίνγκγουολ σε παραλίμνιο κτήμα στην Αγγλία, με νυφικό υπογραφής Βικτόρια Μπέκαμ και παρουσία των Emma Bunton, Τζέρι Χάλιγουελ και Mel B.
Εμβόλιο κατά του καρκίνου του παγκρέατος: Τα αποτελέσματα της πρώτης κλινικής δοκιμής
E-Daily 3.Left
Προχτές
Το 90% των συμμετεχόντων ανέπτυξε ισχυρή ανοσολογική απόκριση, ενώ σε ορισμένους οι παγκρεατικές κύστες υποχώρησαν πλήρως.
