Το παραδοσιακό "σαλιγκάρι" της Σκοπέλου! Τυρόπιτα χωρίς αβγά, αλλά με τη νοστιμιά των τυριών της και του τηγανιού.
Θα χρειαστούμε:
Για το φύλλο:
- 500γρ. αλεύρι μαλακό
- 2 αβγά
- 1 κ.σ. λάδι
- αλάτι
- ξύδι
- νερό όσο πάρει
Για τη γέμιση:
- 500γρ. τυρί φέτα ή κατσικίσιο λιωμένο με το πιρούνι
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το φύλλο και φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη.
- Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
- Aνοίγουμε το φύλλο με πλάστη σε πάχος 1 εκατοστού (ψιλό).
- Kαταβρέχουμε το φύλλο με λάδι και ρίχνουμε το τυρί το λιωμένο.
- Τυλίγουμε σε μέγεθος 3-4 εκατοστών και γυρίζουμε σε σχήμα σαλιγκαριού.
- Tηγανίζουμε την πίτα σε καυτό λάδι για 5-6 λεπτά.
Τι να φάτε σήμερα: Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κινόα
Food
20.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκια κοτόπουλο με σως ταχίνι
Food
24.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Κιμαδόπιτα με μόνο δύο υλικά
Food
07.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Ομελέτα φούρνου με σύγκλινο
Food
29.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
Food
30.07.2019
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
«Πήλιο της Καβάλας»: Ένα μέρος που συνδυάζει πεζοπορία, φαγητό και ιστορία χωρίς τουριστικό θόρυβο
Ταξίδια
16.01.2026
Ένα βουνό που συνδυάζει φύση, μύθο και γαστρονομία χωρίς φασαρία και χωρίς πόζα
Οι πιο περίεργες παρενέργειες μετά το σeξ
Body+Mind
16.01.2026
Οι πιο απρόβλεπτες αντιδράσεις του οpγασμού
Το απλό κόλπο για να χορταίνεις ύπνο ακόμα κι αν κοιμάσαι λίγες ώρες
Body+Mind
16.01.2026
Δεν είναι θέμα ωρών – είναι θέμα κύκλων (και αυτό αλλάζει τα πάντα)
Η Βάσια Κωσταρά με το look που κάνει το tailored να δείχνει ultra chic
Style
Χτες
Όταν το tailoring συναντά τη θηλυκότητα, το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι απόλυτα σύγχρονο και αβίαστα κομψό
Αυτοί είναι οι πιο παράξενοι οpγασμοί
Body+Mind
Χτες
Η έρευνα που έγινε για να σπάσει το ταμπού της ντροπής των γυναικών
Makeup reset: τι πετάμε από το νεσεσέρ μας τη νέα χρονιά
Style
Προχτές
Η νέα χρονιά θέλει καθαρό μυαλό, καθαρό δέρμα και… καθαρό νεσεσέρ. Ώρα για beauty ξεκαθάρισμα χωρίς ενοχές
Θες να χάσεις την κοιλίτσα; Η διατροφή που γεμίζει το πιάτο και ρίχνει τη ζυγαριά
Food
Προχτές
Η μέθοδος αυτή δεν μιλά για φαγητά δίαιτας
Το ελληνικό χωριό που αψηφά τη βαρύτητα: Εκεί όπου τα σπίτια γέρνουν και η φύση γράφει τη δική της ιστορία
Ταξίδια
Προχτές
Ένα εξωπραγματικό ταξίδι στη δύναμη της φύσης
Πότε πραγματικά κινδυνεύεις να κολλήσεις γρίπη
Body+Mind
Προχτές
Τι αποκάλυψε πείραμα για τη μετάδοση της γρίπης
Θεραπεία τεστοστερόνης: Η αλλαγή στην σeξουαλική ζωή των ανδρών
Σχέσεις
Προχτές
Τα «καμπανάκια» της φθίνουσας πορείας
