Το παραδοσιακό "σαλιγκάρι" της Σκοπέλου! Τυρόπιτα χωρίς αβγά, αλλά με τη νοστιμιά των τυριών της και του τηγανιού.
Θα χρειαστούμε:
Για το φύλλο:
- 500γρ. αλεύρι μαλακό
- 2 αβγά
- 1 κ.σ. λάδι
- αλάτι
- ξύδι
- νερό όσο πάρει
Για τη γέμιση:
- 500γρ. τυρί φέτα ή κατσικίσιο λιωμένο με το πιρούνι
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το φύλλο και φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη.
- Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
- Aνοίγουμε το φύλλο με πλάστη σε πάχος 1 εκατοστού (ψιλό).
- Kαταβρέχουμε το φύλλο με λάδι και ρίχνουμε το τυρί το λιωμένο.
- Τυλίγουμε σε μέγεθος 3-4 εκατοστών και γυρίζουμε σε σχήμα σαλιγκαριού.
- Tηγανίζουμε την πίτα σε καυτό λάδι για 5-6 λεπτά.
Τι να φάτε σήμερα: Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κινόα
Food
20.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκια κοτόπουλο με σως ταχίνι
Food
24.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Κιμαδόπιτα με μόνο δύο υλικά
Food
07.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Ομελέτα φούρνου με σύγκλινο
Food
29.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
Food
30.07.2019
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
O στολισμός του Λευκού Οίκου με την «υπογραφή» της Μελάνια Τραμπ
Style
02.12.2025
Η Μελάνια Τραμπ παρουσίασε τον φετινό χριστουγεννιάτικο στολισμό του Λευκού Οίκου
Οι 10 αρχές της δανέζικης διαπαιδαγώγησης που κάνουν τη Δανία την πιο ευτυχισμένη χώρα στον κόσμο
Family
02.12.2025
Γιατί οι Δανοί αφήνουν τα παιδιά να παίζουν στη λάσπη και πώς αυτό χτίζει ευτυχισμένους, αυτοδύναμους ενήλικες
Από ξύλινα σαλέ στα βουνά μέχρι πέτρινα αρχοντικά στη λίμνη – Οι πιο παραμυθένιες επιλογές ξενώνων για τις γιορτές
Ταξίδια
02.12.2025
Τα 6 ξενοδοχεία στην Ελλάδα που μοιάζουν να βγήκαν από παραμύθι – Δε θα θέλεις να φύγεις!
Το «μυστικό manual» των παιδοψυχολόγων: 6 κινήσεις που φτιάχνουν σπίτι γεμάτο ευτυχία ‑ και αλλάζουν τη ζωή των παιδιών σας
Family
02.12.2025
Οι ειδικοί αποκαλύπτουν: τα 6 μικρά μυστικά που μεταμορφώνουν το σπίτι σας σε «φωλιά» ασφάλειας, ηρεμίας και αληθινής παιδικής ευτυχίας
Το σοκ του αιώνα: Η καθημερινή συνήθεια που «χαλάρωνει» τον εγκέφαλο και διαλύει το ανοσοποιητικό – Κανείς δεν το περίμενε!
Body+Mind
02.12.2025
Η διατροφική «βόμβα» που απειλεί τον οργανισμό μας
Καρδιολόγος αποκαλύπτει στο TikTok ποιο ποτό δεν πίνει ποτέ
Body+Mind
02.12.2025
Τι δείχνει νέα μεγάλη έρευνα
Η total black εμφάνιση της Σταματίνας Τσιμτσιλή που ακτινοβολεί θηλυκή κομψότητα
Style
02.12.2025
Η παρουσιάστρια μάς δείχνει πώς το total black μπορεί να γίνει η πιο κομψή, θηλυκή και ακαταμάχητη επιλογή της σεζόν!
Αξίζει να δίνουμε δεύτερη ευκαιρία στις σχέσεις μας;
Σχέσεις
02.12.2025
Ακουσέ το στο Pink.gr και δες με πιο καθαρό τρόπο τι σε οδηγεί πραγματικά στο να ξανανοίξεις μια πόρτα - ή στο να την κλείσεις οριστικά!
Το φαινόμενο «Sisu»: η σιωπηλή δύναμη που βοηθά τους Φινλανδούς να ξεπερνούν κρίσεις
Body+Mind
Χτες
Η φιλοσοφία που κάνει έναν ολόκληρο λαό να αντέχει το κρύο, την πίεση, τις δυσκολίες – και να βγαίνει πιο δυνατός από ποτέ!
Δεν το περιμέναμε: Οι πατάτες είναι πιο υγιεινές απ’ όσο νομίζεις – Οι ειδικοί εξηγούν γιατί
Food
Χτες
Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος κατανάλωσης;
Τα 8 χριστουγεννιάτικα χωριά που ξεπερνούν ακόμα και τη Λαπωνία
Xmas
Χτες
Τα x-mas χωριά που φέτος κλέβουν την παράσταση και γεμίζουν το feed όλων στο Instagram
6 ιδιαίτερα αρώματα που θα κάνουν τους πάντες να σε θυμούνται
Style
Χτες
Η μυστική δύναμη ενός signature perfume που κανείς δεν ξεχνά!
