LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου όπως της γιαγιάς

Εκείνα τα λαχταριστά κεφτεδάκια, που εξαφανίζονται καφτά από το το μπολ

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 9/10/2019 | 00:08

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου όπως της γιαγιάς

Θα χρειαστούμε:

  • 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 1/2 κιλό κιμα χοιρινό
  • 5-6 φέτες ζυμωτό ψωμί
  • 2 αυγά
  • 1 μεγάλο κόκκινο ξερό κρεμμύδι
  • 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • 5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 1 κ.τ.γ μαγειρική σόδα

Πάμε να τα ετομάσουμε:

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα παραπάνω υλικά. Στο τέλος, στραγγίζουμε το ψωμί και τρίβουμε τη βρεγμένη ψίχα μέσα στο μπολ. Ζυμώνουμε για 15 λεπτά. Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και βάζουμε το μείγμα με τον κιμά στο ψυγείο για μισή ώρα.
  2. Έπειτα το αφαιρούμε από το ψυγείο, πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε στο αντικολλητικό χαρτί που θα έχουμε βάλει μέσα σε ένα ταψί.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 15 με 20 λεπτά. (ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος που θα έχουν τα κεφτεδάκια σας και τον φούρνο σας).
Κάλη απόλαυση!
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτό το κέικ θα κάνει το σπίτι να μοσχοβολίσει Χριστούγεννα

Food Σήμερα
Θέλεις οπωσδήποτε να το φτιάξεις, πίστεψέ μας

Τα ζώδια σήμερα: 30 Νοεμβρίου

Food Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τι χρειάζεσαι για να πετύχεις το όραμά σου;

Food Σήμερα
Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Αυτά τα ζώδια ερωτεύονται με την πρώτη ματιά

Food Σήμερα
Ένα βλέμμα αρκεί για να τους δέσει

Η διατροφή που σε προστατεύει από την στυτική δυσλειτουργία

Food Σήμερα
Ασπίδα στη στυτική δυσλειτουργία

Τι να αποφύγεις στο σeξ κατά την πανδημία, ώστε να είσαι ασφαλής

Food Σήμερα
Καλώς ή κακώς, πρέπει να παίρνεις και για αυτό τα μέτρα σου

Τα ζώδια σήμερα: 29 Νοεμβρίου

Food Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τι είναι το Sloppy Joe που λατρεύουν οι Αμερικάνοι;

Food Χτες
Ευκαιρία τώρα που έχουμε χρόνο, να το απολαύσουμε

Η απίστευτα ενυδατική μάσκα μαλλιών της Kourtney Kardashian

Food Χτες
Μόνο 4 συστατικά και είσαι έτοιμη

Πώς αντιδρούν τα ζώδια σε περιόδους κρίσης

Food Χτες
Το καθένα με δικό του τρόπο
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.