E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Έχουμε την απόλυτη συνταγή για Cheeseburger

Η αυθεντική εκδοχή

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 19/9/2019 | 11:37

Έχουμε την απόλυτη συνταγή για Cheeseburger

θα χρειαστούμε: (για 6 μικρά μπέργκερ)

  • 500 γρ. κιμάς, ανάμεικτος από μοσχαρίσια ελιά και χοιρινό λαιμό (ή μόνο από χοιρινό λαιμό)
  • 3/4 φλιτζ. τσαγιού κέτσαπ (του εμπορίου ή σπιτική)
  • 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο
  • 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος ξερός
  • 6 λεπτές φέτες τυρί τσένταρ ή κασέρι
  • 6 μεγάλες ροδέλες κρεμμύδι
  • 2 μέτριες ντομάτες, σε λεπτές φέτες
  • 2 μεγάλα αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 6 ψωμάκια της αρεσκείας μας
  • κέτσαπ + μουστάρδα της αρεσκείας μας, για τα ψωμάκια

Πάμε να τα ετοιμάσουμε:

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε απαλά τον κιμά με το κρεμμύδι, την κέτσαπ και τον κόλιανδρο, ίσα-ίσα να ενωθούν τα υλικά. Σχηματίζουμε μπιφτέκια περίπου 6 - 8 εκ. με πάχος περίπου 1,5 εκ.
  2. Αλατοπιπερώνουμε και από τις δύο πλευρές. Βάζουμε τα μπιφτέκια στη λαδωμένη σχάρα του φούρνου, ενώ από κάτω τοποθετούμε ένα ταψί για να πέφτουν εκεί τα υγρά.
  3. Ψήνουμε σε δυνατό γκριλ, στην πιο ψηλή σκάλα, για 6  - 7 λεπτά ανά πλευρά, ή μέχρι να γίνουν στο εσωτερικό τους.
  4. Εναλλακτικά, τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στις αντιστάσεις, στους 180° C για 12 - 14 λεπτά, γυρίζοντάς τα στο ενδιάμεσο.
  5. Μόλις βγουν από το φούρνο, βάζουμε πάνω σε κάθε μπιφτέκι 1 φέτα τυρί, να λιώσει. Αλατοπιπερώνουμε ντομάτα+κρεμμύδι.
  6. Αλείφουμε τα ψωμάκια με μουστάρδα και κέτσαπ και από πάνω βάζουμε το μπιφτέκι, το κρεμμύδι, την ντομάτα, τα αγγουράκια. Κλείνουμε και σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αντί για καλλυντικά, δοκίμασε αυτά τα θαυματουργά βάμματα

Body+Mind 12.06.2024
Προστατέψτε την επιδερμίδα σας φυσικά

Κόλπα των ειδικών για να βελτιώσετε τη μνήμη σας μετά τα 40

Body+Mind 12.06.2024
Όταν κολλάει το μυαλό σου χρειάζεται μια μικρή βοήθεια

Το διάσημο χωριό που κανένα σπίτι δεν έχει πόρτες

Ταξίδια 12.06.2024
Μπορούν να το επισκεφτούν μόνο άντρες

Πού θα φας το πιο νόστιμο sushi στην Αθήνα

Eat + Drink 12.06.2024
Είσαι sushi lover; Πρέπει να το διαβάσεις!

Καλοκαιράκι και τσάντες θαλάσσης πάνε μαζί: Διαλέξαμε για σένα τις 10 αγαπημένες μας

Style 12.06.2024
Αυτό το καλοκαίρι αξίζει να επενδύσεις στην αγαπημένη τσάντα των Γαλλίδων, που δεν είναι άλλη από την ψάθινη!

3+1 skincare tips για το καλοκαίρι από ειδικούς

Body+Mind Χτες
Ειδικά για αυτή την εποχή

To σeξουαλικό νόσημα που αυξάνεται και δεν το πιάνουν τα αντιβιοτικά

Body+Mind Χτες
Μετά την πανευρωπαϊκή αύξηση του 48%

Τα καλύτερα σανδάλια της αγοράς

Style Χτες
Για τις πιο κομψές (και άνετες) καλοκαιρινές εμφανίσεις!

Μήπως σου λείπει η βιταμίνη D; Πώς θα το καταλάβεις

Body+Mind Χτες
Kοινά συμπτώματα που μπορεί να υποδηλώνουν ανεπάρκεια βιταμίνης D

To iconic outfit της Janet Jackson πέρασε στα χέρια της Kim Kardashian και μας θύμισε ένα μεγάλο trend

Style Προχτές
Nα ναι καλά τα 90s που ήρθαν και πάλι στη μόδα