E-Daily

Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για γαρίδες σαγανάκι με ούζο

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

6/8/2019 | 18:35

Θα χρειαστούμε:

  • 12 γαρίδες Νο4 (καθαρισμένες)
  • 1 μέτριο κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
  • 100ml ούζο
  • 350g σάλτσα τομάτας
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1κ.σ εστραγκόν
  • 100g φέτα (τρίμματα)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 50g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο

Πάμε να τις ετοιμάσουμε:

  1. Ετοιμάζουμε τις γαρίδες. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να μαραθούν και προσθέτουμε τις γαρίδες. Συνεχίζουμε να σοτάρουμε για άλλα 3-4 λεπτά και σβήνουμε με το ούζο. Αφήνουμε να εξατμιστεί για 1 λεπτό και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, το εστραγκόν, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαγειρευτούν για 10-15 λεπτά.
  2. 2-3 λεπτά πριν τελειώσει το μαγείρεμα προσθέτουμε τη φέτα. Αφήνουμε για 5 λεπτά να πέσει η θερμοκρασία και σερβίρουμε.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 9 Δεκεμβρίου

Food Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Μήπως σου λείπει σεροτονίνη;

Food Σήμερα
Τι προκαλεί η έλλειψή της;

Όλα τα μυστικά για τέλεια μακαρόνια με κιμά

Food Σήμερα
Και αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για να τα φτιάξεις

G4S iTOS: Θωρακίστε το σπίτι σας για τον χειμώνα με μόνο από €19,50 το μήνα

Food Σήμερα
H κορυφαία λύση smart security από τον παγκόσμιο ηγέτη στην ασφάλεια

Οι πιο τρελές πίτσες που είδες ποτέ

Food Σήμερα
Πού θα τις βρεις, και τι τις κάνει ξεχωριστές

Τα αγαπημένα διακοσμητικά των influencers που κάνουν τα σπίτια τους τέλεια

Food Σήμερα
Δείτε ποια είναι τα αντικείμενα που επιλέγουν για τον προσωπικό τους χώρο

Βασικά λάθη που πρέπει να κόψεις όταν έχεις βρεγμένα μαλλιά

Food Σήμερα
Προστάτευσε τα για να μακρύνουν

Μάλλον κανένας Έλληνας δεν θα ετρωγε αυτή την κρέπα

Food Σήμερα
Αν σου αρέσουν οι κρέπες, στην Ιαπωνία θα σε απογοητεύσουν...

Τα ζώδια σήμερα: 8 Δεκεμβρίου

Food Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τρεις συμβουλές για καλύτερο και περισσότερο ύπνο

Food Χτες
Απλές συνήθειες για να βελτιώσουμε την ποσότητα και την ποιότητα του ύπνου

Η τάση που φορούσαμε όταν είμασταν στο Δημοτικό επανέρχεται

Food Χτες
Τα χρωματιστά καλσόν είναι πάλι στη μόδα
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.