Θα χρειαστούμε:
- 12 γαρίδες Νο4 (καθαρισμένες)
- 1 μέτριο κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
- 100ml ούζο
- 350g σάλτσα τομάτας
- αλάτι
- πιπέρι
- 1κ.σ εστραγκόν
- 100g φέτα (τρίμματα)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 50g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
Πάμε να τις ετοιμάσουμε:
- Ετοιμάζουμε τις γαρίδες. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να μαραθούν και προσθέτουμε τις γαρίδες. Συνεχίζουμε να σοτάρουμε για άλλα 3-4 λεπτά και σβήνουμε με το ούζο. Αφήνουμε να εξατμιστεί για 1 λεπτό και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, το εστραγκόν, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαγειρευτούν για 10-15 λεπτά.
- 2-3 λεπτά πριν τελειώσει το μαγείρεμα προσθέτουμε τη φέτα. Αφήνουμε για 5 λεπτά να πέσει η θερμοκρασία και σερβίρουμε.
Τι να φάτε σήμερα: Κιμαδόπιτα με μόνο δύο υλικά
Food
07.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
Food
30.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Σκοπελίτικη τυρόπιτα
Food
31.07.2019
Τι να φάτε σήμερα: Μελιτζάνες με τομάτα και φέτα στο φούρνο
Food
03.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Food
05.08.2019
Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για σαλάτα με φακές και παντζάρι
Food
06.08.2019
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ta vegan εστιατόρια στην Αθήνα που αξίζει να δοκιμάσεις
Eat + Drink
26.04.2024
Όλα είναι πεντανόστιμα!
3 fashion trends που θα δεις πολύ στους δρόμους τώρα
Style
26.04.2024
Δοκίμασέ τα κι εσύ και θα δεις πως θα γίνουν αγαπημένα σου
8+1 ιδέες για καλό Πάσχα στη Θεσσαλονίκη
Πάσχα
26.04.2024
Ξεχωριστές εμπειρίες, βόλτες και ξεναγήσεις
Πώς να ξεφορτωθείς τα πράγματα που δε θες και να ανανεώσεις το χώρο σου
Σπίτι
Χτες
Το decluttering έχει να κάνει με τη δημιουργία ενός αρμονικού και εμπνευσμένου περιβάλλοντος που υποστηρίζει την ευεξία σας.
5 fashion trends που θα δούμε παντού τώρα που ο ήλιος επέστρεψε για τα καλά
Style
Χτες
Κάποια ίσως σε τρομάξουν, αλλά θα τα αγαπήσεις!
Οι τροφές που προκαλούν εξάψεις
Body+Mind
Χτες
Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγεις σε ειδικές περιπτώσεις
Ταβερνάκια με νόστιμους μεζέδες στα Δυτικά
Food
Χτες
Όμορφα στέκια για να απολαύσεις νοστιμιές σε φιλικό περιβάλλον
Spring Nail Trends: Τι παίζει στα nail salons αυτή την εποχή
Style
Προχτές
Πάρε ιδέες για το επόμενο μανικιούρ σου
Η ελληνική πόλη ‑ φάντασμα στην Ιταλία που προκαλεί δέος από τότε που έχει ερημώσει
Ταξίδια
Προχτές
Μπορείς να την επισκεφτείς, αλλά όχι να μείνεις