LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου όπως της γιαγιάς

Εκείνα τα λαχταριστά κεφτεδάκια, που εξαφανίζονται καφτά από το το μπολ

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 9/10/2019 | 00:08

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου όπως της γιαγιάς

Θα χρειαστούμε:

  • 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 1/2 κιλό κιμα χοιρινό
  • 5-6 φέτες ζυμωτό ψωμί
  • 2 αυγά
  • 1 μεγάλο κόκκινο ξερό κρεμμύδι
  • 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • 5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 1 κ.τ.γ μαγειρική σόδα

Πάμε να τα ετομάσουμε:

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα παραπάνω υλικά. Στο τέλος, στραγγίζουμε το ψωμί και τρίβουμε τη βρεγμένη ψίχα μέσα στο μπολ. Ζυμώνουμε για 15 λεπτά. Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και βάζουμε το μείγμα με τον κιμά στο ψυγείο για μισή ώρα.
  2. Έπειτα το αφαιρούμε από το ψυγείο, πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε στο αντικολλητικό χαρτί που θα έχουμε βάλει μέσα σε ένα ταψί.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 15 με 20 λεπτά. (ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος που θα έχουν τα κεφτεδάκια σας και τον φούρνο σας).
Κάλη απόλαυση!
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ένας απλός τρόπος να δυναμώσεις τη σχέση σου

Food Πριν 3 ώρες
Τι έδειξε νέα έρευνα

Τα ζώδια σήμερα: 16 Noεμβρίου

Food Πριν 3 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Δεν είναι φάρμακο αλλά μειώνει 50% την πιθανότητα θανάτου

Food Πριν 3 ώρες
Η έρευνα που ανοίγει νέους δρόμους στη θεραπεία χρονίων παθήσεων

10 πράγματα που μπορείς να κάνεις στο Νυμφαίο

Food Πριν 3 ώρες
Το ελληνικό χωριό καρτ - ποστάλ, ένα από τα ωραιότερα της Ευρώπης

4+1 ατάκες που κανένας άντρας δεν θέλει να ακούσει στο πρώτο ραντεβού

Food Πριν 3 ώρες
Αν θέλεις να συνεχίσεις να βγαίνεις μαζί του, καλύτερα να τις κρατήσεις για τον εαυτό σου

Η απίστευτη φυσική θεραπεία για τα μαλλιά σου που θα τα σώσει

Food Πριν 3 ώρες
Σπασμένες άκρες, γεμάτες ψαλίδα; Όχι πια!

Σοκολατένιες μπάρες με φυστικοβούτυρο σε μόλις 15 λεπτά

Food Πριν 3 ώρες
Θα χρειαστείς μόνο 5 υλικά

Ψυχολογικές καταστάσεις που δεν σε αφήνουν να αδυνατίσεις

Food Χτες
Γιατί μπορεί εσύ να θέλεις να χάσεις κάποια κιλά, αλλά όσο και αν προσπαθείς να μη βλέπεις αποτέλεσμα

Τα ζώδια σήμερα: 15 Noεμβρίου

Food Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η αυθεντική συνταγή για αρωματικά και αφράτα σουτζουκάκια σμυρνέικα

Food Χτες
Εγγύηση για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο

Αλήθειες και μύθοι γύρω από την εγκυμοσύνη

Food Χτες
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις, γιατί κάποια στιγμή θα γίνεις και εσύ μανούλα

To νέο κούρεμα της Jennifer Lopez είναι ιδανικό για την εποχή

Food Χτες
Υπέροχο χρώμα επίσης στα μαλλιά!
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.