LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου όπως της γιαγιάς

Εκείνα τα λαχταριστά κεφτεδάκια, που εξαφανίζονται καφτά από το το μπολ

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 9/10/2019 | 00:08

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου όπως της γιαγιάς

Θα χρειαστούμε:

  • 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 1/2 κιλό κιμα χοιρινό
  • 5-6 φέτες ζυμωτό ψωμί
  • 2 αυγά
  • 1 μεγάλο κόκκινο ξερό κρεμμύδι
  • 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • 5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 1 κ.τ.γ μαγειρική σόδα

Πάμε να τα ετομάσουμε:

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα παραπάνω υλικά. Στο τέλος, στραγγίζουμε το ψωμί και τρίβουμε τη βρεγμένη ψίχα μέσα στο μπολ. Ζυμώνουμε για 15 λεπτά. Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και βάζουμε το μείγμα με τον κιμά στο ψυγείο για μισή ώρα.
  2. Έπειτα το αφαιρούμε από το ψυγείο, πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε στο αντικολλητικό χαρτί που θα έχουμε βάλει μέσα σε ένα ταψί.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 15 με 20 λεπτά. (ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος που θα έχουν τα κεφτεδάκια σας και τον φούρνο σας).
Κάλη απόλαυση!
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η χρήση του αγγουριού που δεν είχες ποτέ φανταστεί

Food Πριν 6 ώρες
Οι γιαγιάδες το ξέρουν

Youtubers έκαναν τη δίαιτα των μοντέλων της Victoria`s Secret και αυτό ήταν το αποτέλεσμα

Food Πριν 6 ώρες
Τελικά μπορεί να ακολουθήσει αυτό το διατροφικό πρόγραμμα ο μέσος άνθρωπος;

Τα ζώδια σήμερα: 27 Φεβρουαρίου

Food Πριν 6 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αυτές είναι οι κατάλληλες μάσκες για την προστασία από τον κορονοϊό

Food Πριν 6 ώρες
Διαβάστε αναλυτικά πως μπορείτε να προστατευτείτε από τον επικίνδυνο ιό

Χαμός στις εβδομάδες μόδας λόγω του κορονοϊού

Food Πριν 6 ώρες
Πως πλήττεται η βιομηχανία της μόδας από την έξαρση του θανατηφόρου ιού

7+1 λόγοι για να κανονίσεις ταξίδι στην Κοπεγχάγη την άνοιξη

Food Πριν 6 ώρες
Ή όποτε βρεις φτηνά εισιτήρια

Όσα πρέπει να ξέρεις για τις ραγάδες

Food Χτες
Μην πιστεύεις όσα διαβάζεις - αυτά είναι τα βασικά που πρέπει να γνωρίζεις

Τα ζώδια σήμερα: 26 Φεβρουαρίου

Food Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Πώς να σχεδιάσεις από την αρχή τη ζωή σου

Food Χτες
Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Αν δεν βγάζετε τα παπούτσια σας στο σπίτι, θα το μετανιώσετε πικρά

Food Χτες
Έρευνα αποκαλύπτει άσχημα νέα για τα μικρόβια που μεταφέρετε με τα υποδήματα σας

Vintage Girls: H μόδα στο Tik Tok που μας αρέσει

Food Προχτές
Σίγουρα πρέπει να δώσεις μια ευκαιρία σε αυτά τα κορίτσια

Οι τροφές που καταστρέφουν την τεστοστερόνη

Food Προχτές
Αν θες να είσαι ακμαίος, πρέπει να προσέχεις...
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.