LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Έχουμε την απόλυτη συνταγή για Cheeseburger

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 19/9/2019 | 11:37

Έχουμε την απόλυτη συνταγή για Cheeseburger

θα χρειαστούμε: (για 6 μικρά μπέργκερ)

  • 500 γρ. κιμάς, ανάμεικτος από μοσχαρίσια ελιά και χοιρινό λαιμό (ή μόνο από χοιρινό λαιμό)
  • 3/4 φλιτζ. τσαγιού κέτσαπ (του εμπορίου ή σπιτική)
  • 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο
  • 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος ξερός
  • 6 λεπτές φέτες τυρί τσένταρ ή κασέρι
  • 6 μεγάλες ροδέλες κρεμμύδι
  • 2 μέτριες ντομάτες, σε λεπτές φέτες
  • 2 μεγάλα αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 6 ψωμάκια της αρεσκείας μας
  • κέτσαπ + μουστάρδα της αρεσκείας μας, για τα ψωμάκια

Πάμε να τα ετοιμάσουμε:

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε απαλά τον κιμά με το κρεμμύδι, την κέτσαπ και τον κόλιανδρο, ίσα-ίσα να ενωθούν τα υλικά. Σχηματίζουμε μπιφτέκια περίπου 6 - 8 εκ. με πάχος περίπου 1,5 εκ.
  2. Αλατοπιπερώνουμε και από τις δύο πλευρές. Βάζουμε τα μπιφτέκια στη λαδωμένη σχάρα του φούρνου, ενώ από κάτω τοποθετούμε ένα ταψί για να πέφτουν εκεί τα υγρά.
  3. Ψήνουμε σε δυνατό γκριλ, στην πιο ψηλή σκάλα, για 6  - 7 λεπτά ανά πλευρά, ή μέχρι να γίνουν στο εσωτερικό τους.
  4. Εναλλακτικά, τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στις αντιστάσεις, στους 180° C για 12 - 14 λεπτά, γυρίζοντάς τα στο ενδιάμεσο.
  5. Μόλις βγουν από το φούρνο, βάζουμε πάνω σε κάθε μπιφτέκι 1 φέτα τυρί, να λιώσει. Αλατοπιπερώνουμε ντομάτα+κρεμμύδι.
  6. Αλείφουμε τα ψωμάκια με μουστάρδα και κέτσαπ και από πάνω βάζουμε το μπιφτέκι, το κρεμμύδι, την ντομάτα, τα αγγουράκια. Κλείνουμε και σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

3 κόλπα για να θυμάσαι τα όνειρα που βλέπεις

Food Πριν 1 ώρα
Αρκετές φορές θα σου έχει τύχει την ώρα που θα ξυπνήσεις το πρωί να κάνεις προσπάθεια να θυμηθείς όλες τις λεπτομέρειες από το όνειρο που είδες στον ύπνο σου ή ακόμα και να θυμηθείς απλά τι αφορούσε.

5 τοξικές νοοτροπίες από τις οποίες πρέπει να απαλλαγείς για να ζήσεις μια καλύτερη ζωή

Food Πριν 1 ώρα
Οι τοξικές νοοτροπίες είναι πεποιθήσεις για τη ζωή μας ή τον εαυτό μας που αναπτύσσουμε από δυσμενείς συνθήκες, τραύματα, άλυτα παιδικά ζητήματα και αποτυχίες.

Hailey Bieber: Το πανεύκολο τρικ της για shiny βλέμμα

Food Πριν 1 ώρα
H Hailey Bieber συνεχίζει να μας δίνει tips για λαμπερή επιδερμίδα και όχι μόνο.

Θεσσαλονίκη: 5 μαγαζιά με τον πιο εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο στολισμό

Food Πριν 1 ώρα
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, τα μαγαζιά της πόλης φόρεσαν τα γιορτινά τους.

Jawbone Bob: Το καρέ που είναι η απόλυτη τάση του χειμώνα

Food Πριν 1 ώρα
Το κούρεμα που έχει κάνει θραύση ήδη, είναι ένα από τα αγαπημένα μας που είχαμε δει πολύ στα 00s.

10 πράγματα που δεν πρέπει να πεις στο άλλο σου μισό

Food Πριν 1 ώρα
Υπάρχουν κάποια πράγματα που είναι καλό πλεον να τα αποφεύγεις

Τι συμβουλεύουν οι ηλεκτρολόγοι για τα χριστουγεννιάτικα φωτάκια στο σπίτι σου

Food Πριν 1 ώρα
Οι βασικοί κανόνες που δεν πρέπει να αγνοήσετε!

Πώς είναι να μένεις σε ένα δωμάτιο ξενοδοχείου που χωράει μόνο ένα κρεβάτι

Food Πριν 1 ώρα
Τα λεγόμενα Capsule Hotels είναι μια θεότρελη εμπειρία

Το νέο σπίτι του Trevor Noah στο Manhattan είναι χάρμα οφθαλμών

Food Χτες
To πουλά για 13 εκατομμύρια δολάρια αν ενδιαφέρεστε

Silver Manicure: Έμπνευση για να κάνεις τη λαμπερή τάση

Food Χτες
Η λάμψη πρωταγωνιστεί και στα νύχια τον Δεκέμβριο και οι influencers έχουν λατρέψει τα silver nails.
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.