E-Daily

Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για γαρίδες σαγανάκι με ούζο

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

6/8/2019 | 18:35

Θα χρειαστούμε:

  • 12 γαρίδες Νο4 (καθαρισμένες)
  • 1 μέτριο κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
  • 100ml ούζο
  • 350g σάλτσα τομάτας
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1κ.σ εστραγκόν
  • 100g φέτα (τρίμματα)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 50g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο

Πάμε να τις ετοιμάσουμε:

  1. Ετοιμάζουμε τις γαρίδες. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να μαραθούν και προσθέτουμε τις γαρίδες. Συνεχίζουμε να σοτάρουμε για άλλα 3-4 λεπτά και σβήνουμε με το ούζο. Αφήνουμε να εξατμιστεί για 1 λεπτό και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, το εστραγκόν, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαγειρευτούν για 10-15 λεπτά.
  2. 2-3 λεπτά πριν τελειώσει το μαγείρεμα προσθέτουμε τη φέτα. Αφήνουμε για 5 λεπτά να πέσει η θερμοκρασία και σερβίρουμε.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 17 Aυγούστου

Food Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τα 3 λεπτά που σου υπόσχονται ότι θα αδυνατίσεις

Food Σήμερα
Μόνο 3 λεπτά χρειάζεσαι

Πρέπει να ακολουθήσεις αυτές τις χορεύτριες σήμερα κιόλας

Food Σήμερα
Απίστευτες φωτογραφίες και Instagram που κολλάς

Τα φτηνά μυστικά των celebrities που θα βρεις στην αγορά

Food Σήμερα
Tα προϊόντα ομορφιάς που αγαπούν οι διάσημες

Tα ωραιότερα καλοκαιρινά eyeliner που είδες ποτέ είναι της Rihanna

Food Σήμερα
Ανυπομονείς να μαυρίσεις για να τα φορέσεις

Τα Yves Saint Laurent προϊόντα που οφείλει να έχει κάθε femme fatale στο νεσεσέρ της

Food Σήμερα
Γιατί αν είναι να το κάνεις, κάντο σωστά!

Έχουμε τη συνταγή που θα απογειώσει το πρωινό σας

Food Σήμερα
Από τους δημιουργικούς Σεφ του Κουκού στη Θεσσαλονίκη

Τα ζώδια σήμερα: 16 Aυγούστου

Food Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

15 πράγματα που δεν κάνουν οι ευτυχισμένοι άνθρωποι

Food Χτες
Η ευτυχία είναι κάτι που ψάχνουμε σε όλη μας τη ζωή

H πιο κολασμένη καλοκαιρινή πίτσα που φάγατε ποτέ

Food Χτες
Θα γλύφετε και τα δάχτυλά σας
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.