E-Daily

Τραγανά φιλετάκια κοτόπουλο στο φούρνο για να τσιμπάτε με την παρέα

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

Δημοσίευση 8/7/2019 | 18:25

Είτε ως fingerfood για όλη την παρέα, είτε ως κυρίως πιάτο που μπορεί να συνοδευτεί από ρύζι, λαχανικά ή και πατάτες τηγανητές, αυτή η γρήγορη κι εύκολη συνταγή για φιλετάκια κοτόπουλο θα σας καταπλήξει.

Τι θα χρειαστούμε:

  • 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (maple syrup)
  • 2 κούπες κορν φλεικς, σπασμένα ελαφρώς
  • 700 γρ. στήθος κοτόπουλο κομμένο σε χοντρές λωρίδες
  • 1/4 της κούπας μουστάρδα dijon
  • αλάτι
  • πιπέρι


Πάμε να τα ετοιμάσουμε:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°. Τοποθετήστε ένα ταψί με λαδόκολα κάτω από τη σχάρα στην οποία θα ψήσουμε τα κομμάτια κοτόπουλο.
  2. Σε ένα ρηχό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλατοπίπερο. Σε ένα άλλο μπολ τα αυγά μετο μέλι ή το σιρόπι και ανακατεύουμε. Σε ένα τρίτο μπολ τοποθετούμε τα κορν φλέικς προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι.
  3. Περνάμε τα κομμάτια κοτόπουλο με τη σειρά από το αλεύρι, το μείγμα αυγών και μετά από τα κορν φλέικς. Τοποθετούμε πάνω στη σχάρα και ψήνουμε μέχρι να γίνουν τραγανά και χρυσαφένια, για περίπου 20 λεπτά.
  4. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε την μουστάρδα με λίγο μέλι ή σιρόπι. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς ζέσταναν παλιά τα σπίτια τους;

Food Σήμερα
Αν μη τι άλλο, θα κάνεις και μια εξοικονόμηση χρημάτων! Old fashioned tips για να εκμεταλλευτούμε την ενέργεια καλύτερα.

10 cozy κρεβατοκάμαρες που θέλεις να αντιγράψεις τώρα

Food Σήμερα
Ο Δεκέμβριος είναι προ των πυλών και ήδη έχουν αρχίσει τα πρώτα κρύα, οπότε η διάθεση για χουχούλιασμα βρίσκεται στα ύψη.

Blake Lively: Έκανε το πιο antique grandma μανικιουρ που θα σου θυμίσει τη γιαγιά σου

Food Σήμερα
Τι κοινό, πιστεύεις, μπορεί να έχει η Blake Lively με τη γιαγιά σου; Ναι, καλά διάβασες.

Μήπως το Dry Shampoo δεν είναι τελικά καλό για την υγεία σου;

Food Σήμερα
Πόσο dry shampoo χρησιμοποιείς στην καθημερινότητά σου; Γνωρίζεις ότι μπορεί να μην είναι τόσο καλό;

Τα 6 πιο αρωματικά φυτά για την κουζίνα

Food Σήμερα
Τα αρωματικά βότανα και μυρωδικά σε γλάστρες στην κουζίνα είναι μία εξαιρετική λύση για εσένα που θέλεις να έχεις φρέσκα φύλλα για να τα χρησιμοποιήσεις στη μαγειρική σου. Όλοι ξέρουμε ότι αρκούν μερικά φρέσκα υλικά για να απογειώσουν και την πιο απλή συνταγή μαγειρικής.

Νέα Σμύρνη: Η Γειτονιά με τις πολλές γαστρονομικές εκπλήξεις

Food Σήμερα
Έχει τον αέρα των Νοτίων Προαστίων, ενώ διατηρεί τα vibes του κέντρου και έχει επιλογές για όλες τις ηλικίες και τα γούστα. Είναι η γειτονιά που διαλέγουμε πολλές φορές να πάμε βόλτα για φαγητό, καφέ και ποτό!

5 αφρόλουτρα που θα κάνουν όλο σου το μπάνιο να μυρίζει τέλεια

Food Χτες
Θέλεις να κάνεις ένα τέλειο self care day με μυρωδιές και αρώματα που θα γεμίσουν το μπάνιο σου;

10 ερωτήσεις που πρέπει να μπορείς να απαντήσεις για τον σύντροφό σου, σύμφωνα με έναν ειδικό

Food Χτες
Καμιά φορά χρειάζεσαι μικρές ενδείξεις για το πόσο καλά γνωρίζεις κάτι ή κάποιον, και το πόσο καλά γνωρίζεις το άλλο σου μισό είναι αρκετά σημαντικό για την πορεία της σχέσης. Αν και κάποιες ερωτήσεις είναι κάπως περίεργες, κάνε αυτό το μικρό τεστ για να διαπιστώσεις αν τον ξέρεις καλά.

Πως να απολυμάνετε το σφουγγάρι των πιάτων σε λίγα λεπτά

Food Χτες
Το σφουγγαράκι της κουζίνας για το πλύσιμο των πιάτων είναι ένα από αντικείμενα που συγκεντρώνει μεγάλο αριθμό μικροβίων, όσο κι αν δεν μας περνάει από το μυαλό.
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.