Μπορεί το όνομα του να παραπέμπει στη Γαλλία, ωστόσο το french dip είναι ένα από τα πιο κλασικά σάντουιτς της αμερικανικής κουζίνας. Όσο για το πώς προέκυψε το το όνομα του, οφείλεται στην άλλη ονομασία του ψωμιού που χρησιμοποιούν για να το φτιάξουν, την μπαγκέτα δηλαδή που ονομάζεται και french roll. Στη γέμιση πάλι, βάζουν μουστάρδα, τυρί, σιγομαγειρεμένο και λεπτοκομμένο μοσχάρι, που σερβίρεται με τη δική του σάλτσα στο πλάι με τις τηγανητές πατάτες που το συνοδεύουν.

Θεωρείται ακριβό, για όσους βρεθείτε στις ΗΠΑ, αλλά βρίσκεται στη κορυφή των προτιμήσεων του καταναλωτικού κοινού, εδω και χρόνια.

Το μυστικό όσων ξέρουν, είναι ότι ότι ψήνουν ελαφρά το ψωμί μέσα στο τηγάνι που ψήθηκε το κρέας από μοσχάρι. Έτσι μαρινάρεται γρήγορα και η γεύση του απογειώνεται. Να ξέρετε πως θεωρείται πλήρες γεύμα, καθώς ξεπερνάει τις 1000 θερμίδες.