Όχι, δεν τα βγάζουμε από το μυαλό μας. Είναι ένα ακόμα επεισόδιο από τον γνωστό στο YouΤube Andy George, ο οποίος έχει μια σειρά μικρών βίντεο που ονομάζεται «Πώς να φτιάξετε οτιδήποτε», και δείχνει με ποια μέσα μπορεί κάποιος να φτιάξει οτιδήποτε, ξεκινώντας από το μηδέν.

Στην περίπτωση του σάντουιτς, τα πράγματα πήραν μια ενδιαφέρουσα τροπή. Γιατί αυτή η τόσο συνηθισμένη επιλογή της καθημερινής μας διατροφής απαιτεί τεράστια προσπάθεια και αρκετό χρόνο για την παρασκευή της. Επιπλεόν, απαιτεί και δεκάδες πόρους (οικονομικούς και όχι μόνο), στους οποίους δεν πάει ο νους μας.
Η περιπέτεια της παρασκευής ενός σάντουιτς από το μηδέν ξεκίνησε από τη δημιουργία ενός κήπου για τα λαχανικά που θα περιείχε το σάντουιτς, όπως το αγγούρι, η τομάτα και το μαρούλι. Στο βίντεο βλέπουμε επίσης την ανάμειξη του δημιουργού στο άρμεγμα μιας αγελάδας (για την παραγωγή του τυριού), αλλά και στη σφαγή ενός πουλερικού για την παρασκευή του αλλαντικού.

Όπως φαίνεται στο βίντεο, η εμμονή στη λεπτομέρεια είναι εξαντλητική – ακόμα και το αλάτι που χρησιμοποιείται έχει παραχθεί από τον 28χρονο Andy, για το οποίο έχει ταξιδέψει έως τη θάλασσα για να μαζέψει θαλασσινό νερό, το οποίο στη συνέχεια το βράζει και συλλέγει το αλάτι που χρειάζεται για το σάντουιτς.

Στους μήνες που περνάνε, ο Andy κατασκευάζει μόνος του τυρί, ακολουθεί όλη τη διαδικασία για την παρασκευή του ψωμιού (από το στάρι έως το ψήσιμο) και, μεταξύ άλλων, κάνει και άνω κάτω το διαμέρισμά του.

Το timelapse βίντεο είναι πραγματικά απολαυστικό, δείχνοντας πόσο πολύ μπορεί να κοστίζει σε χρόνο και χρήμα ένα τόσο καθημερινό προϊόν. Και μαζί, πόσο έξυπνες μπορούν να είναι μερικές ιδέες που κάνουν τον γύρο του κόσμου μέσα από το Ίντερνετ.