E-Daily

Βραστό αυγό: μάθε να το κάνεις σωστά

Ακόμη κι αυτό έχει τα σημεία-κλειδιά του

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

7/3/2018 | 00:23

Το αυγό είναι για πολλούς ο βασιλιάς του πρωινού γεύματος! Μας παρέχει σημαντικές ποσότητες πολλών βιταμινών και μετάλλων, ενώ η υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να μας κρατήσουν χορτάτους για αρκετές ώρες.

Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι να φτιάξετε ένα αυγό. Όμως, ακόμη και ο απλούστερος όπως το βράσιμο, έχει τα σημεία κλειδιά που θα σας κάνουν να πετύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Τα αυγά θα πρέπει να έχουν μείνει εκτός ψυγείου για τουλάχιστον μισή ώρα προτού τα ρίξετε στο βραστό νερό. Η απότομη αλλαγή θερμοκρασίας θα τα κάνει να ραγίσουν γι' αυτό και βουτήξτε το αυγό με μια τρυπητή κουτάλα στο νερό, αφαιρέστε για λίγο κι αφού το... βαφτίσετε 1-2 φορές αφήστε το μέσα να βράσει.

Από εκείνο το σημείο ξεκινάτε να μετράτε το χρόνο!

Τα βραστά αυγά είναι έτοιμα, ανάλογα με το πώς τα θέλουμε. Σφιχτά, μελάτα κτλ.

Αυτός είναι ένας οδηγός βρασμού από τον Jamie Oliver που θα σας βοηθήσει:

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ζώδια και διακοπές: Ξέρουμε τι ταιριάζει στο καθένα

Food Σήμερα
Ηρεμία ή πάρτυ; Θάλασσα ή βουνό;

Τα ζώδια σήμερα: 7 Ιουλίου

Food Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Οι 5 πιο επικίνδυνες τροφές για δηλητηρίαση το καλοκαίρι

Food Σήμερα
Έχουν στείλει πολύ κόσμο στα νοσοκομεία

Δείτε τι συμβαίνει στα δάχτυλα σας κάθε φορά που κάνουν «κρακ»

Food Σήμερα
Ο μύθος θέλει να είναι μια επικίνδυνη συνήθεια, όμως τι ισχύει πραγματικά

Τι είναι το stashing και γιατί πρέπει να είσαι προετοιμασμένος για τα χειρότερα

Food Σήμερα
Η νέα τάση στις σχέσεις θα έχει πολλά θύματα...

H Danae Mercer είναι η influencer που λέει την αλήθεια για τα γυναικεία σώματα

Food Σήμερα
Μας μαθαίνει να αγαπάμε το σώμα μας ακριβώς όπως είναι

4+1 καλοκαιρινά χτενίσματα για εσένα που δεν έχεις πολλά μαλλιά

Food Σήμερα
Για να δείχνεις πάντα όμορφη, ακόμα και στον καύσωνα

Φτιάξε αυτές τις θεϊκές πατάτες που δεν είναι τηγανητές αλλά ακόμη καλύτερες

Food Σήμερα
Ξέρουμε πόσο αγαπάς τις τηγανητές πατάτες αλλά βρήκαμε καλύτερη λύση για τις λιγούρες σου

Η αγαπημένη σαλάτα της Kourtney Kardashian είναι ελληνική

Food Χτες
Με ένα μικρό twist γιατί... 2020 έχουμε, ο πειραματισμός είναι στο παιχνίδι

Αυτά τα ζώδια περνούν και μόνα τους καλά

Food Χτες
Είναι ανεξάρτητα και ξέρουν πως να ζήσουν με τον καλύτερο τρόπο

Τα 5 βήματα για να πετύχει κάθε σχέδιό σου

Food Χτες
Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Τα ζώδια σήμερα: 6 Ιουλίου

Food Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.