E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily
Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Όλοι οι τρόποι για να τη γιορτάσεις όπως της αξίζει

Ποια είναι η επίδραση του καφέ στο στομάχι μας

Τι δείχνει πρόσφατη έρευνα του τμήματος Διατροφής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου

Δημοσίευση 22/10/2015 | 00:04

Ποια είναι η επίδραση του καφέ στο στομάχι μας

Πολλά ακούγονται σε σχέση με το πώς ο καφές επιδρά στη λειτουργία του στομάχου και το πώς επηρεάζει την πέψη των τροφών που καταναλώνουμε.

Είναι βαρύς ο στιγμιαίος καφές για το στομάχι; Μπορούμε να πίνουμε ένα φλιτζανάκι ελληνικό μετά το φαγητό; Πόση ώρα μετά το γεύμα μπορώ να πιω έναν φραπέ ή ένα ζεστό στιγμιαίο; Αυτές είναι κάποιες πολύ συχνές απορίες, που πολλοί καταναλωτές διατυπώνουν.

Ας δούμε λοιπόν πώς έχουν τα πράγματα και τι μας λένε οι ειδικοί:

Σε πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε από το τμήμα Διατροφής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου, διερευνήθηκε η επίδραση που έχουν διάφοροι τύποι καφέ –εκ των οποίων και ο κρύος στιγμιαίος καφές– στο γαστρεντερικό σύστημα, την πίεση και το στρες. Η μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση καφέ δεν συσχετίστηκε με γαστρεντερικά συμπτώματα ή αυτοαναφερόμενο στρες, καταρρίπτοντας έτσι τον μύθο ότι ο καφές, και ιδιαίτερα ο κρύος στιγμιαίος, προκαλεί προβλήματα στο στομάχι, σε ανθρώπους φυσικά που δεν πάσχουν από γαστρεντερικά νοσήματα.

Παράλληλα, η κατανάλωση καφέ, ιδίως μετά από μεγάλα γεύματα, είναι μια συνήθεια που θα σας βοηθήσει να χωνέψετε καλύτερα. Το γεγονός αυτό οφείλεται στο ότι η καφεΐνη αυξάνει την κινητικότητα του γαστρεντερικού μας σωλήνα, ενισχύοντας τη δυνατότητα του οργανισμού να πέψει την τροφή.

Ακόμη, αν θέλουμε να δούμε και σε πιο κλινικό επίπεδο τη σχέση του καφέ με το γαστρεντερικό μας σύστημα, σύμφωνα με πρόσφατη αναφορά του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής φαίνεται ότι η καθημερινή κατανάλωση καφέ (με καφεΐνη) μειώνει την πιθανότητα επανεμφάνισης καρκίνου του εντέρου μετά από θεραπεία και γενικότερα βελτιώνει την πιθανότητα θεραπείας του ασθενούς. Το γεγονός αυτό φάνηκε κυρίως σε ασθενείς που έπιναν τουλάχιστον τέσσερις καφέδες τη μέρα (460 mg καφεΐνης). Δύο έως τρεις καφέδες την ημέρα είχαν μικρότερο όφελος, ενώ σχεδόν αμελητέο ήταν το όφελος με έναν καφέ ημερησίως, ή λιγότερο.

Όπως οι ερευνητές επισημαίνουν «η προστατευτική δράση του καφέ δεν αφορά τον ντεκαφεϊνέ», αν και, όπως είπαν, δεν είναι σαφές γιατί η καφεΐνη φαίνεται να δρα προστατευτικά για το έντερο.

Body+Mind

Πώς επιδρά ο καφές στον εγκέφαλο;

Ένα ενδιαφέρον βίντεο
Food

5 Cafe της Αθήνας που πρέπει να πας (και) για την τουαλέτα τους!

Απόλυτα instagraμικά spots που πρέπει να ανακαλύψεις αμέσως.
Body+Mind

Οι 8 τρόποι να βελτιώσετε τα ευεργετικά οφέλη του καφέ

Το σημαντικότερο είναι να επενδύσετε στην ποιότητα και να αποφύγετε την ζάχαρη
Body+Mind

Ποια είναι η επίδραση του καφέ στο στομάχι μας

Τι δείχνει πρόσφατη έρευνα του τμήματος Διατροφής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου
Food

Τι λέει ο καφές που πίνετε για το χαρακτήρα σας

Τι αποκαλύπτει το κάθε είδους ρόφημα
Body+Mind

Αυτή είναι η χειρότερη ώρα για να πιει κανείς καφέ

Λόγω της λειτουργίας του οργανισμού
Stories

7 παλιά καφενεία της Αθήνας που φτιάχνουν καφέ με μεράκι

Υπάρχουν σε αρκετά σημεία και διατηρούν την αίγλη τους!
Eat + Drink

Τα Micro Roastery που άλλαξαν στο σκηνικό του καφέ στην Αθήνα

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ
Stories

3+1 καφέ του πλανήτη που πρέπει να πας

Από τη Νέα Ζηλανδία ως την Ουκρανία!
Body+Mind

Γιατί οι άντρες πρέπει να πίνουν καφέ

Μια ιδιότητα της καφεΐνης που δεν ξέραμε
Body+Mind

Μυστικό μακροζωίας ο ελληνικός καφές

Σύμφωνα με νέα ελληνική έρευνα στην Ικαρία
Ταξίδια

5 στυλάτα καφέ του πλανήτη που πρέπει να δεις

Ένα νοητό ταξίδι στον κόσμο, για να γνωρίσουμε όμορφα μέρη
Food

4+1 μέρη για στυλάτο take away καφέ στη Θεσσαλονίκη

Φύγαμε για βόλτες και ηλιοθεραπεία παρέα με μερικές γουλιές καφέ
Food

Θεσσαλονίκη: Τα νέα must στέκια της πόλης για καφέ και ποτό

Νέες προσθήκες για διασκέδαση στο χάρτη της πόλης που πρέπει να επισκεφτείς με την παρέα σου.
Eat + Drink

Υπαίθρια καφέ και resto bar στη Θεσσαλονίκη που «τα σπάνε»

Από τη μια μεριά της πόλης στην άλλη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τι χρειάζονται τα φυτά σου μετά τις διακοπές για να ξαναβρούν ρυθμό

Σπίτι 06.09.2025
Το απόλυτο “after vacation” care guide για να ξαναγίνουν τα φυτά σου ζωντανά και υγιή χωρίς κόπο!

Τα άνετα παπούτσια των ’90s που λατρέψαμε και επιστρέφουν δυναμικά

Style 06.09.2025
Και παίρνουν τη θέση των τακουνιών το φθινόπωρο 2025

H Julia Fox δίνει τις καλύτερες συμβουλές για το σeξ

Body+Mind 06.09.2025
«Η σeξουαλική ευεξία ξεκινά όταν σταματάς να προσπαθείς να ευχαριστήσεις τους άλλους»

5 ταβέρνες στα δυτικά προάστια που ξέρουν τι σημαίνει «μαμαδίσιο φαγητό» – και το αποδεικνύουν

Eat + Drink 06.09.2025
Γεύσεις που ταξιδεύουν στο χρόνο – Σπιτικό φαγητό με μεράκι και παράδοση

Ζευγάρια DADT: Η νέα τάση στις σχέσεις που κερδίζει συνεχώς έδαφος

Σχέσεις 06.09.2025
Για κάποιους κάνει, για άλλους όχι

Από τι πάσχεις αν έχεις Ωνιομανία;

Body+Mind 06.09.2025
Μια ματιά στην ψυχική υποκείμενη ανάγκη για κατανάλωση

Αυτές οι τροφές βοηθούν το στήθος σου να μείνει στητό

Body+Mind 06.09.2025
Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν να τονώσεις το στήθος σου

Ο Νο1 καρπός που ρίχνει χοληστερίνη και σάκχαρο ‑ Τον βρίσκεις παντού στην Ελλάδα

Food Χτες
Οι 5 λόγοι που θα σας κάνουν να τον βάλετε μόνιμα στη διατροφή σας

Ξέχνα το μαύρο! Αυτό το χρώμα παντελόνι είναι το απόλυτο fashion staple που θα φοράς το φθινόπωρο

Style Χτες
Από τα street styles της Κοπεγχάγης μέχρι το γραφείο σου, το καφέ παντελόνι γίνεται το πιο κομψό και διαχρονικό κομμάτι που δεν θα αποχωρίζεσαι

Αυτό είναι το ζώο που δε σταματά να χαμογελά – και έχει τρελάνει το Instagram

Pets Χτες
Το πιο γλυκό μαρσιποφόρο της Αυστραλίας κατακτά τα social media με το χαμόγελό του

Giorgio Armani: Μεγάλες fashion στιγμές στο red carpet

Style Χτες
Από τα Golden Globes του 1990 μέχρι τους βασιλικούς γάμους

Πόσο σημαντικό είναι το φιλί για το σώμα μας; Θα εκπλαγείτε

Body+Mind Χτες
Δεν είναι μόνο η ρομαντική πλευρά του πράγματος