E-Daily

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Ο γύρος και τα μυστικά του: Ξέρεις πώς φτιάχνεται;

Πήγαμε και ανακαλύψαμε πώς φτιάχνεται ο γύρος βήμα - βήμα

Δημοσίευση 3/4/2019 | 16:19

Ο γύρος είναι το απόλυτο ελληνικό Fast food. Eίναι η εύκολη λύση στη μεγάλη πείνα. Ξέρετε όμως πώς φτιάχνεται και κυρίως, μήπως αυτή η νοστιμιά είναι παρεξηγημένη ως διατροφική συνήθεια;

O γύρος πήρε το όνομά του από την ελληνική "γύρα" ή αλλιώς περιστροφή που κάνει το κρέας στην κατακόρυφη μεταλλική σούβλα που περνιέται για να ψηθεί γύρω από τον άξονά της, με τη φωτιά στη μια πλευρά. Ο γύρος φτιάχνεται και με κιμά - όπως το γνωστό κεμπάπ - αλλά και με κρέας κοτόπουλου.

Το... ταξίδι του γύρου από το κρεοπωλείο στο στομάχι μας!

Ο γύρος είναι ουσιαστικά μεγάλα κομμάτια κρέατος που περνούν από μια μεγάλη διαδικασία πριν καταλήξουν κομμένα στην πίτα σας. Τα κρέατα αυτά κόβονται και μπαίνουν σε μηχανή μαριναρίσματος, και έπειτα αρχίζει αυτό που λέμε η "παρασκευή" του.

Μια τεράστια σούβλα ως βάση και τα κρέατα τοποθετούνται το ένα πάνω από το άλλο έως ότου η "γυριέρα" να γεμίσει! Έπειτα είτε καταψύχεται είτε φεύγει με φορτηγά στα εστιατόρια.

Παχαίνει ο γύρος και αν ναι, πόσες θερμίδες μας δίνει; Συνήθως ένας χοιρινός γύρος με αλάδωτη πίτα έχει γύρω στις 350 με 400 θερμίδες, οι οποίες μπορεί να φτάσουν τις 1000 αν επιλέξετε να τον "ντύσετε" με θερμιδογόνα συνοδευτικά όπως πατάτες και σως.

Δείτε στο βίντεο, όλα τα μυστικά για τον σωστό γύρο, τι μπαχαρικά χρησιμοποιούνται στο μαρινάρισμα, και συμβουλές για να διαλέγετε τον καλύτερο γύρο από ανθρώπους της εστίασης.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αν έχεις λεπτά μαλλιά, τότε δοκίμασε αυτές τις συμβουλές για όγκο

Πριν 2 ώρες
Υπάρχει τρόπος να νιώσεις αυτοπεποίθηση με τα μαλλιά σου

Ο πρώην σου τα έφτιαξε με άλλη; Να τι μπορείς να κάνεις

Πριν 2 ώρες
Γιατί το βασικό στη ζωή είναι το πως διαχειρίζεσαι τα όσα σου συμβαίνουν

Paris Hilton: Η συνταγή για λαζάνια που ξεπέρασε τις 2.5 εκατ. προβολές

Πριν 2 ώρες
Αλλά κάνει ένα σωρό λάθη και οι χρήστες το πρόσεξαν

Το παράδειγμα της σοκολάτας που θα ανατρέψει όσα νόμιζες

Πριν 2 ώρες
Το ότι κάποιο τρόφιμο δεν έχει ζάχαρη δεν σημαίνει απαραίτητα πως έχει και λιγότερες θερμίδες

Τι είναι ο κοροναϊός που τρομοκρατεί τον πλανήτη;

Πριν 2 ώρες
Τι προκαλεί στον οργανισμό και πως μεταδίδεται

Τα ζώδια σήμερα: 22 Ιανουαρίου

Πριν 2 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Πρωινές συνήθειες που σε κάνουν να παίρνεις ανεπιθύμητο βάρος

Πριν 2 ώρες
Μπορεί να μην το περιμένεις, όμως παίζουν ρόλο στη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού σου

Ποιο βότανο που έχουμε στα σπίτια μας θεωρούνταν σύμβολο της ευτυχίας στην αρχαιότητα

Πριν 2 ώρες
Ποιο ήταν τo άρωμα που έφτιαχναν οι αρχαίοι από αυτό το βότανο

Πως πρέπει να αποθηκεύεται ο καφές

Πριν 2 ώρες
Ιδιαίτερη προσοχή για να αποφύγουμε τα χειρότερα

Paris Fashion Week: Επίδειξη με σωσίες διάσημων έκλεψε τις εντυπώσεις

Χτες
Δείτε εικόνες από το πρωτότυπο fashion show που ξετρέλανε τους θεατές

Το απροσδόκητο χαρακτηριστικό των γυναικών που ελκύει τους άντρες

Χτες
Μπορεί να μην το περιμένετε, αλλά κάνει τους άντρες να κολλάνε

Το φόρεμα που θα φοράς 12 μήνες το χρόνο

Χτες
Το φοράς με δεκάδες διαφορετικούς τρόπους ανάλογα την εποχή
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.