LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Βελούδινη κολοκυθόσουπα, εύκολα και γρήγορα

Η απόλυτη φθινοπωρινή συνταγή

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 31/10/2019 | 10:13

Βελούδινη κολοκυθόσουπα, εύκολα και γρήγορα

Θα χρειαστούμε:

  • 2 κ.γλ. ελαιόλαδο
  •  κρεμμύδια μικρά ψιλοκομμένα
  • 4 φλιτζ. κολοκύθα καθαρισμένη και ψιλοκομμένη
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 4 φλιτζ. ζωμό λαχανικών
  • 1/2 κουτ.γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 1/2 φλιτζ. γάλα με λίγα λιπαρά

Για το γαρνίρισμα (προαιρετικά):

  • 2 κ.γλ ελαιόλαδο
  • μερικούς ψημένους σπόρους κολοκύθας
  • ή 1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  • Σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά σοτάτουμε τα κρεμμύδια, την κολοκύθα και το σκόρδο με 2 κ.γλ. ελαιόλαδο για 5 λεπτά. Ρίχνουμε τον ζωμό διαλυμένο σε βρασμένο νερό και το μοσχοκάρυδο. Αφήνουμε να πάρει βράσει καλύπτοντας με το καπάκι, για περίπου 25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
  • Κατόπιν μεταφέρουμε τη σούπα στο μπλέντερ και πολτοποιούμε μέχρι να σχηματιστεί ένα απαλό μείγμα. Ξαναρίχνουμε πίσω στο κατσαρολάκι και προσθέτουμε το γάλα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Με μια κουτάλα ανακατεύουμε και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
  • Σερβίρουμε αμέσως, γαρνίροντας με 2 κ.γλ. ελαιόλαδο και ψημένους σπόρους κολοκύθας ή εναλλακτικά με 1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό (προαιρετικά).
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Tα ζώδια που όταν σμίγουν κάνουν πετυχημένες σχέσεις

Food Σήμερα
Τα βρίσκουν μια χαρά και προχωρούν χέρι - χέρι

To χαρακτηριστικό που πρέπει να έχεις για καλύτερη ζωή

Food Σήμερα
Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Τα ζώδια σήμερα: 22 Σεπτεμβρίου

Food Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η βραδινή συνήθεια που κάνει αδύναμο το σπέρμa

Food Χτες
Αν την έχεις και εσύ, καλύτερα να την κόψεις

Τι συμβαίνει στον οργανισμό σου όταν τρως πίτσα

Food Χτες
Πώς δέχεται το σώμα μας όλα αυτά τα υλικά

Σημάδια που δείχνουν ότι πρέπει να δείτε ψυχολόγο

Food Χτες
Γιατί και η ψυχική υγεία είναι εξίσου σημαντική με τη σωματική

Τα ζώδια σήμερα: 21 Σεπτεμβρίου

Food Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αυτές είναι οι τροφές που ενισχύουν τη συγκέντρωση

Food Προχτές
Μήπως να ξανασκεφτείτε τι βάζετε στο πιάτο σας;

Τα ζώδια σήμερα: 20 Σεπτεμβρίου

Food Προχτές
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Παράξενες ασθένειες που κανείς δεν πιστεύει ότι υπάρχουν

Food Προχτές
Και όμως, είναι πέρα για πέρα αληθινές

Το να κοιμόμαστε πριν τα μεσάνυχτα είναι τελικά πιο σημαντικό από όσο νομίζαμε

Food Πριν 3 μέρες
Η συνήθεια να ξαπλώνουμε αργά για ύπνο το βράδυ μπορεί να είναι πολύ ανθυγιεινή
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.