LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Βελούδινη κολοκυθόσουπα, εύκολα και γρήγορα

Η απόλυτη φθινοπωρινή συνταγή

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 31/10/2019 | 10:13

Βελούδινη κολοκυθόσουπα, εύκολα και γρήγορα

Θα χρειαστούμε:

  • 2 κ.γλ. ελαιόλαδο
  •  κρεμμύδια μικρά ψιλοκομμένα
  • 4 φλιτζ. κολοκύθα καθαρισμένη και ψιλοκομμένη
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 4 φλιτζ. ζωμό λαχανικών
  • 1/2 κουτ.γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 1/2 φλιτζ. γάλα με λίγα λιπαρά

Για το γαρνίρισμα (προαιρετικά):

  • 2 κ.γλ ελαιόλαδο
  • μερικούς ψημένους σπόρους κολοκύθας
  • ή 1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  • Σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά σοτάτουμε τα κρεμμύδια, την κολοκύθα και το σκόρδο με 2 κ.γλ. ελαιόλαδο για 5 λεπτά. Ρίχνουμε τον ζωμό διαλυμένο σε βρασμένο νερό και το μοσχοκάρυδο. Αφήνουμε να πάρει βράσει καλύπτοντας με το καπάκι, για περίπου 25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
  • Κατόπιν μεταφέρουμε τη σούπα στο μπλέντερ και πολτοποιούμε μέχρι να σχηματιστεί ένα απαλό μείγμα. Ξαναρίχνουμε πίσω στο κατσαρολάκι και προσθέτουμε το γάλα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Με μια κουτάλα ανακατεύουμε και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
  • Σερβίρουμε αμέσως, γαρνίροντας με 2 κ.γλ. ελαιόλαδο και ψημένους σπόρους κολοκύθας ή εναλλακτικά με 1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό (προαιρετικά).
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 13 Δεκεμβρίου

Food Πριν 7 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η νέα μόδα στα πουλόβερ... γυαλίζει

Food Πριν 7 ώρες
Σχέδια που στραφταλίζουν κάτω από τα γιορτινά φώτα

Μέσα στο ονειρεμένα στολισμένο σπίτι της Amanda Brooks

Food Πριν 7 ώρες
Πώς στόλισε το σπίτι της η διάσημη fashion editor

Τι παθαίνει το σώμα μας όταν δεν κάνουμε σeξ

Food Πριν 7 ώρες
Χρειάζεται προσοχή

H Best Dressed σου δείχνει πως να φτιάξεις μόνη σου το πρωτοχρονιάτικο φόρεμα σου

Food Πριν 7 ώρες
Λαμπερό, μοντέρνο και πάνω από όλα οικονομικό

Αυτά τα ζώδια θα βγάλουν εύκολα λεφτά στη ζωή τους

Food Πριν 7 ώρες
Μήπως είναι και το δικό σου μέσα;

Η καλύτερη ομελέτα φτιάχνεται με... μακαρόνια!

Food Πριν 7 ώρες
Κι όμως τα μακαρόνια τηγανίζονται

Βρεθήκαμε στο Μύλο των Ξωτικών στα Τρίκαλα: Γιατί να πάτε, και τι θα δείτε

Food Χτες
Στο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο θεματικό πάρκο της Ελλάδας

Η Hitomi περιγράφει πώς είναι να είσαι σε μια ανοιχτή σχέση

Food Χτες
Θέλησε να ανακαλύψει τη σeξουαλικότητα της και αυτή είναι η εμπειρία της

10 πράγματα που δεν μπορεί να αποχωριστεί η Μάριον Πάλιουρα

Food Χτες
Τι δεν μπορεί να αποχωριστεί, τι χρησιμοποιεί κάθε μέρα και τι της είναι απολύτως απαραίτητο;

Πώς μπορώ να χάσω βάρος τρώγοντας υδατάνθρακες;

Food Χτες
Γιατί οι χαμηλές σε υδατάνθρακες δίαιτες είναι καταδικασμένες να αποτύχουν;
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.