E-Daily

Το πιο επικίνδυνο τυρί στον κόσμο

Επικίνδυνο αλλά νόστιμο

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 21/3/2021 | 00:48

Η φήμη του φτάνει σε όλο το κόσμο. Το παραδοσιακό τυρί από τη Σαρδηνία που ξεκίνησαν να το φτιάχνουν οι βοσκοί έχει ξεχωριστή θέση στα σπάνια τυριά με ιδιαίτερη γεύση. 

Μιλάμε για το Casu marzu, είναι ένα τυρί πεκορίνο που παράγεται με πλήρες πρόβειο γάλα, το οποίο μπορεί να είναι από μαλακό έως και εντελώς κρεμώδες.

Όπως αναφέρει το CNN το τυρί αυτό έχει ένα ιδιαίτερο τρόπο παραγωγής αφού αφού παρασκευάζεται αφήνεται εκτεθειμένο για να κάτσουν πάνω του οι "μύγες του τυριού" όπου αφήνουν τις προνύμφες τους και αυτές χωνεύουν τις πρωτείνες του τυριού και για αυτό το τυρί μαλακώνει.

Οι ντόπιοι το ονομάζουν το "μολυσμένο τυρί", και από το 2009 κατέχει τον τίτλο του πιο επικίνδυνου τυριού στο κόσμο.

Το παράδοξο είναι ότι ενώ είναι πιστοποιημένο προιόν της Σαρδηνίας, θεωρητικά απαγορεύεται να πωλείται στην Ιταλία αφού υπάρχει νόμος από το 1960 όπου απαγορεύεται να πωλούνται τρόφιμα που έχουν εκτεθεί σε παράσιτα.

Το πρόστιμο είναι 50.000 ευρώ όμως οι ντόπιοι συνεχίζουν και το παράγουν και προφανώς το πουλάνε.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Χριστόφορε Ζαραλίκο, κυβερνητικός εκπρόσωπος ή κομμωτής του Κιμ Γιονγκ Ουν;

Πριν 1 εβδομάδα
O κωμικός απαντά σε E-Daily Διλήμματα... ΞΑΝΑ!

Παγκόσμια Ημέρα Ζώων: Οι δικές σας τρελές ιστορίες με κατοικίδια

Πριν 1 εβδομάδα
Παρεμβαίνει ο Βουλευτής Γιάννης Μελάς και απαντά σε απορίες για το νέο νόμο

Αιμίλιε Χειλάκη, σε ποια πρόταση για σήριαλ θα έριχνες άκυρο;

Πριν 2 εβδομάδες
O αγαπημένος ηθοποιός απαντά σε E-Daily Διλήμματα

Γιατί οι νυχτερίδες είναι οι καλύτεροι οργανισμοί για την ανάπτυξη ιών;

Πριν 3 εβδομάδες
Κάπως έτσι εξελίχθηκε και μεταδόθηκε και ο κορωνοϊός

Hart Island: Η ιστορία του νησιού που θάβονται μαζικά τα θύματα του κορωνοϊού

Πριν 3 εβδομάδες
Μια ιστορία άμεσα συνυφασμένη με τον θάνατο

Ελληνικά εστιατόρια στην άκρη του κόσμου

Πριν 3 εβδομάδες
Παντού υπάρχει ένας μουσακάς, είναι πλέον σίγουρο

Τι λένε οι νέοι για τους ανεμβολίαστους, τα 50GB δώρο και την Ιωάννα Τούνη

Πριν 4 εβδομάδες
Πώς σχολιάζουν οι νέοι την επικαιρότητα

Αυτές οι χώρες φορούν μάσκες εδώ και δεκατίες, και όχι λόγω Covid

Πριν 4 εβδομάδες
Τα τελευταία 100 χρόνια περίπου, υπήρξε μια σειρά από σημαντικές προκλήσεις για την υγεία

Ο Γιάννης Κατινάκης μας έκανε να χάσουμε τα λόγια μας

Πριν 4 εβδομάδες
Ο κωμικός απαντά σε E-Daily Διλήμματα

Ο πιο αλλόκοτος πόλεμος της ιστορίας έγινε το 1932

Πριν 4 εβδομάδες
Όταν οι Αυστραλοί έκαναν πόλεμο με τα πουλιά εμού

Ο γύρος και τα μυστικά του: Ξέρεις πώς φτιάχνεται;


ΡΕΠΟΡΤΑΖ Πριν 7 εβδομάδες
Πήγαμε και ανακαλύψαμε πώς φτιάχνεται ο γύρος βήμα - βήμα
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.