E-Daily

Η ιστορία της πρώτης διάσημης Ελληνίδας μαγείρισσας

Πώς η Χρύσα Παραδείση από μια εξαιρετική μαγείρισσα έγινε διάσημη των περιοδικών και των βιβλίων

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 20/1/2021 | 13:06

Η Χρύσα Παραδείση γεννήθηκε στην Σμύρνη το 1908 και καταγόταν από προσφυγική οικογένεια. 

Η ίδια ήταν μια εξαιρετική μαγείρισσα που άρχισε να δημοσιεύει συνταγές της στο Έθνος το 1949.

Ξεκίνησε να δουλεύει ως δακτυλογράφος κι εκεί γνώρισε τον Αλέξανδρο Παραδείση, δημοσιογράφο, ιστορικό, ο οποίος είχε στήλη στην εφημερίδα "Το Εθνος" με τον οποίο παντρεύτηκε. Έτσι ήταν θέμα χρόνου να της προτείνει να γράφει στην εφημερίδα που δούλευε μία στήλη με τις συνταγές της. 

Οι συνταγές άρεσαν πολύ, λίγο αργότερα την ανακάλυψε ο Ευάγγελος Τερζόπουλος και την κάλεσε στη Γυναίκα στην οποία εργάστηκε περίπου 30 χρόνια. Μια από τις πιο αγαπητές στήλες στο περιοδικό ήταν Το Μενού του 15νθημέρου, που έλυνε το πρόβλημα της νοικοκυράς "τί θα φάμε σήμερα".

Ήταν η πρώτη που δημιούργησε ραδιοφωνική εκπομπή γαστρονομικού ενδιαφέροντος και έγραψε πάμπολλες συνταγές σε εμπορικά έντυπα!

Τα βιβλία της έχουν κυκλοφορήσει στην Αμερική, την Αυστραλία και την Ιαπωνία.

Η Χρύσα Παραδείση από τις συνταγές στην εφημερίδα και τα περιοδικά, πέρασε στην έκδοση δικών της βιβλίων. Φυσικά πρωταγωνίστησε και σε διαφημίσεις, όπως η παρακάτω.

Το 1963 με το σύζυγό της υιοθέτησαν ένα 8χρονο τότε ορφανό κοριτσάκι που έμεινε ως κόρη για πάντα μαζί της. Η ίδια προσβλήθηκε από καρκίνο το 1974, έδωσε μεγάλη μάχη για χρόνια – ενώ εργαζόταν πυρετωδώς μέχρι τις τελευταίες ημέρες της ζωής της- και πέθανε το Φλεβάρη του 1987. Ηταν 79 ετών.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Γιάννης Σιούτης: Ο πλέι μεϊκερ των τροπαίων


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Πριν 4 μέρες
Ακόμα ένα απολαυστικό Τρίποντο Από τα Αποδυτήρια

Τι θα έλεγαν οι Αρχαίοι Έλληνες αν μας έβλεπαν σήμερα;

Πριν 4 μέρες
Ποιοι Έλληνες celebrities θα έμεναν στον Όλυμπο;

Αργύρη Πανταζάρα, πες αλήθεια, ποια διάσημη Ελληνίδα είναι το celebrity crush σου;

Πριν 1 εβδομάδα
Ο αγαπημένος ηθοποιός απαντά σε E - Daily Διλήμματα

Ποιος έβγαλε από το κρατητήριο τον Σταύρο Σβήγκο; Και άλλες θεότρελες ιστορίες

Πριν 3 εβδομάδες
Ο αγαπημένος ηθοποιός απαντά σε E - Daily Διλήμματα

Πώς ήταν για σένα το 2022; Τι θυμάσαι από τη χρονιά που πέρασε;

Πριν 4 εβδομάδες
Λίγο πριν αλλάξει ο χρόνος μετράμε τις στιγμές μας παρέα

Μοντέλο που ξόδεψε χιλιάδες λίρες για τατουάζ, δείχνει πως ήταν πριν

Πριν 5 εβδομάδες
Αποφάσισε να δείξει στον κόσμο πως ήταν πριν την μεγάλη μεταμόρφωση της

Σκιαδαρέσες ‑ Όλγα και Νίκη: Οι κόρες του Γεράσιμου Σκιαδαρέση μας έκαναν άνω κάτω

Πριν 7 εβδομάδες
Μα καλά, τώρα έπρεπε να πλύνει τα δόντια της η Νίκη;

Χριστόφορος Παπακαλιάτης: Ποιο θέλεις να είναι το επόμενο σενάριό του μετά το Maestro;

Πριν 9 εβδομάδες
Ποια δική σου ιστορία μπορεί να γίνει σειρά στο Netflix;

Όλα όσα μπορούν να πάνε στραβά στην Black Friday

Πριν 10 εβδομάδες
Πόσο χάλια μπορεί να γίνει αυτή η μέρα;

Ξέρεις τι... γιορτάζουμε στο Black Friday;


ΡΕΠΟΡΤΑΖ Πριν 10 εβδομάδες
Γιατί τόση κουβέντα; Βγήκαμε στο δρόμο για να μάθουμε

Δημήτρης Κυρσανίδης: Ο παγκόσμιος πρωταθλητής παρκούρ που κατέκτησε τον πλανήτη


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Πριν 11 εβδομάδες
Μάθαμε τα μυστικά του πιο σύγχρονου αθλήματος

Το φλερτ πέθανε ή υπάρχει ακόμα;

Πριν 13 εβδομάδες
Πόσο έχουν αλλάξει οι συνήθειες στις νέες γνωριμίες
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.