E-Daily

Η ιστορία της πρώτης διάσημης Ελληνίδας μαγείρισσας

Πώς η Χρύσα Παραδείση από μια εξαιρετική μαγείρισσα έγινε διάσημη των περιοδικών και των βιβλίων

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 20/1/2021 | 13:06

Η Χρύσα Παραδείση γεννήθηκε στην Σμύρνη το 1908 και καταγόταν από προσφυγική οικογένεια. 

Η ίδια ήταν μια εξαιρετική μαγείρισσα που άρχισε να δημοσιεύει συνταγές της στο Έθνος το 1949.

Ξεκίνησε να δουλεύει ως δακτυλογράφος κι εκεί γνώρισε τον Αλέξανδρο Παραδείση, δημοσιογράφο, ιστορικό, ο οποίος είχε στήλη στην εφημερίδα "Το Εθνος" με τον οποίο παντρεύτηκε. Έτσι ήταν θέμα χρόνου να της προτείνει να γράφει στην εφημερίδα που δούλευε μία στήλη με τις συνταγές της. 

Οι συνταγές άρεσαν πολύ, λίγο αργότερα την ανακάλυψε ο Ευάγγελος Τερζόπουλος και την κάλεσε στη Γυναίκα στην οποία εργάστηκε περίπου 30 χρόνια. Μια από τις πιο αγαπητές στήλες στο περιοδικό ήταν Το Μενού του 15νθημέρου, που έλυνε το πρόβλημα της νοικοκυράς "τί θα φάμε σήμερα".

Ήταν η πρώτη που δημιούργησε ραδιοφωνική εκπομπή γαστρονομικού ενδιαφέροντος και έγραψε πάμπολλες συνταγές σε εμπορικά έντυπα!

Τα βιβλία της έχουν κυκλοφορήσει στην Αμερική, την Αυστραλία και την Ιαπωνία.

Η Χρύσα Παραδείση από τις συνταγές στην εφημερίδα και τα περιοδικά, πέρασε στην έκδοση δικών της βιβλίων. Φυσικά πρωταγωνίστησε και σε διαφημίσεις, όπως η παρακάτω.

Το 1963 με το σύζυγό της υιοθέτησαν ένα 8χρονο τότε ορφανό κοριτσάκι που έμεινε ως κόρη για πάντα μαζί της. Η ίδια προσβλήθηκε από καρκίνο το 1974, έδωσε μεγάλη μάχη για χρόνια – ενώ εργαζόταν πυρετωδώς μέχρι τις τελευταίες ημέρες της ζωής της- και πέθανε το Φλεβάρη του 1987. Ηταν 79 ετών.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ο 86χρονος Κρητικός που αποθεώθηκε από το Business Insider για τα γλυκά του

Προχτές
Το χειροποίητο φύλλο του, του χάρισε την παγκόσμια καταξίωση

Πόσο καλά με ξέρεις; Ζευγάρια (και φίλοι) περνούν από challenge

Πριν 5 μέρες
Τους περνάμε από τεστ για να βγάλουμε τους μεγάλους νικητές

Ο μοναχικότερος άνθρωπος ζει σε έναν ναό στο Θιβέτ παρέα... με έναν θαυματουργό βράχο

Πριν 1 εβδομάδα
Κόβει την ανάσα η θέα από το Rituo, έναν ναό που κατοικεί μόνο ένας άνθρωπος

Στη δημοσιότητα πλάνα από τη ζωή του Τζον Λένον και της Γιόκο Ονο

Πριν 1 εβδομάδα
Πλάνα με τον Τζον Λένον και τη Γιόκο Ονο μέσα στο σπίτι τους

Ισλανδία: Εντυπωσιακό! Drone καταγράφει τη λάβα να ρέει από το ηφαίστειο

Πριν 3 εβδομάδες
Τα πλάνα παρουσιάζουν τη λάβα να ρέει συνεχόμενα από την ημέρα της έκρηξης στις 19 Μαρτίου

Τον κορόιδευαν για το όνειρό του 25 χρόνια, όμως τώρα είναι ήρωας

Πριν 3 εβδομάδες
Πέρασε χρόνια μετατρέποντας τους άγονους λόφους σε καταπράσινο δάσος

Πόσο διάσημοι είναι οι Έλληνες influencers;

Πριν 3 εβδομάδες
Αναγνωρίζει ο κόσμος τον Φάνη Λαμπρόπουλο, τη Super Kiki, τον Vibrator και τους άλλους διάσημους youtubers;

Πόσο συχνό φαινόμενο είναι η σeξουαλική παρενόχληση και το εργασιακό bullying;

Πριν 4 εβδομάδες
Τι έχουν βιώσει οι περισσότεροι στον εργασιακό χώρο;

Τηγανητός μπακαλιάρος, το ελληνικό Fish and Chips

Πριν 4 εβδομάδες
Τον βρήκαμε στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης

Το πιο επικίνδυνο τυρί στον κόσμο

Πριν 5 εβδομάδες
Επικίνδυνο αλλά νόστιμο

Το περίφημο κούρεμα του Vidal Sassoon που κόστισε 5.000 δολάρια

Πριν 5 εβδομάδες
Και που προκάλεσε την οργή του Frank Sinatra

Φέραμε τον Λευτέρη Ελευθερίου και τον Αντώνη Κρόμπα στα όριά τους

Πριν 6 εβδομάδες
Ο Λευτέρης Ελευθερίου και ο Αντώνης Κρόμπας απαντούν σε E-Daily Διλήμματα
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.