LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Ο διατροφικός θησαυρός που κρύβεται στην ελληνική γη

Το μεγάλο στοίχημα της χώρας μας

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 9/9/2019 | 00:38

Ο διατροφικός θησαυρός που κρύβεται στην ελληνική γη

Η ελληνική γη κατατάσσεται ανάμεσα στις πιο εύφορες της Ευρώπης. Με τα παραδοσιακά προϊόντα, να έχουν χάσει την αξία τους, οι νέοι αγρότες αναζητούν νέες καλλιέργιες που μπορούν να αποδώσουν.

Την ώρα που η αγροτική οικονομία δέχεται χτυπήματα από τιμές και φορολογία, η τρούφα έρχεται να δώσει ανάσα, σε όσους την πιστέψουν και επενδύσουν. Σύμφωνα με το Bloomberg, η τρούφα πρόκειται να αποτελέσει χρυσάφι, τα επόμενα χρόνια, με τις τιμές της να ανεβαίνουν συνεχώς, όπως και η ζήτησή της από τις χώρες της Κεντρικής Ευρώπης.

Εώς τώρα η μεγαλύτερη αγορά τρούφας ήταν η γαλλική κουζίνα. Φέτος η αυστριακή και η γερμανική κουζίνα, προχώρησε σε μεγάλες παραγγελίες τρούφας, κυρίως από την Ιταλία. Η ελληνική τρούφα είναι καλύτερης ποιότητας, με συγκριτικό πλεονέκτημα παραγωγής, λόγω κλίματος και εδάφους.

Πέρυσι, οι ιταλικές τρούφες πωλούνταν για 3.500 δολάρια το μισό κιλό χονδρικής. Οι ελληνικές τρούφες είναι ελαφρώς φθηνότερες, με κόστος 3.150 δολάρια. Μεγάλο στοίχημα για την ελληνική αγορά, η διείσδυση στις χώρες της κεντρικής Ευρώπης, που αναμένεται να παίξουν καθοριστικό ρόλο στους χώρους της εστίασης τα επόμενα χρόνια.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το παγωτό με γεύση δακρυγόνου

Πριν 3 ώρες
Έχει έναν άκρως συμβολικό χαρακτήρα

Η πρώτη εξαφάνιση παιδιού που τυπώθηκε στα κουτιά του γάλακτος

Πριν 3 ώρες
Η 25η Μαΐου έχει ανακηρυχθεί «Παγκόσμια Ημέρα Εξαφανισμένων Παιδιών»

Το ανθρώπινο λάθος που δημιούργησε τη Πύλη της Κολάσεως

Πριν 3 ώρες
Εντυπωσιακές εικόνες από ένα σπάνιο φαινόμενο

Γιατί ο πλούτος του Jeff Bezos φοβίζει τον πλανήτη;

Χτες
Υπάρχουν πολλοί δισεκατομμυριούχοι, γιατί αυτός απειλεί την οικονομία;

Τι μετοχές ξεφορτώθηκε ο Γουόρεν Μπάφετ μέσα στη πανδημία

Χτες
Μια κίνηση που δείχνει πολλά για την οικονομία

Σαν σήμερα: Η άλωση της Κωνσταντινούπολης από τους Οθωμανούς Τούρκους

Προχτές
Το τέλος της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.