E-Daily

Η ιστορία της πρώτης διάσημης Ελληνίδας μαγείρισσας

Πώς η Χρύσα Παραδείση από μια εξαιρετική μαγείρισσα έγινε διάσημη των περιοδικών και των βιβλίων

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 20/1/2021 | 13:06

Η Χρύσα Παραδείση γεννήθηκε στην Σμύρνη το 1908 και καταγόταν από προσφυγική οικογένεια. 

Η ίδια ήταν μια εξαιρετική μαγείρισσα που άρχισε να δημοσιεύει συνταγές της στο Έθνος το 1949.

Ξεκίνησε να δουλεύει ως δακτυλογράφος κι εκεί γνώρισε τον Αλέξανδρο Παραδείση, δημοσιογράφο, ιστορικό, ο οποίος είχε στήλη στην εφημερίδα "Το Εθνος" με τον οποίο παντρεύτηκε. Έτσι ήταν θέμα χρόνου να της προτείνει να γράφει στην εφημερίδα που δούλευε μία στήλη με τις συνταγές της. 

Οι συνταγές άρεσαν πολύ, λίγο αργότερα την ανακάλυψε ο Ευάγγελος Τερζόπουλος και την κάλεσε στη Γυναίκα στην οποία εργάστηκε περίπου 30 χρόνια. Μια από τις πιο αγαπητές στήλες στο περιοδικό ήταν Το Μενού του 15νθημέρου, που έλυνε το πρόβλημα της νοικοκυράς "τί θα φάμε σήμερα".

Ήταν η πρώτη που δημιούργησε ραδιοφωνική εκπομπή γαστρονομικού ενδιαφέροντος και έγραψε πάμπολλες συνταγές σε εμπορικά έντυπα!

Τα βιβλία της έχουν κυκλοφορήσει στην Αμερική, την Αυστραλία και την Ιαπωνία.

Η Χρύσα Παραδείση από τις συνταγές στην εφημερίδα και τα περιοδικά, πέρασε στην έκδοση δικών της βιβλίων. Φυσικά πρωταγωνίστησε και σε διαφημίσεις, όπως η παρακάτω.

Το 1963 με το σύζυγό της υιοθέτησαν ένα 8χρονο τότε ορφανό κοριτσάκι που έμεινε ως κόρη για πάντα μαζί της. Η ίδια προσβλήθηκε από καρκίνο το 1974, έδωσε μεγάλη μάχη για χρόνια – ενώ εργαζόταν πυρετωδώς μέχρι τις τελευταίες ημέρες της ζωής της- και πέθανε το Φλεβάρη του 1987. Ηταν 79 ετών.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η ελληνική αγορά ακινήτων: Από την κατάρρευση στην εκρηκτική ζήτηση


ΡΕΠΟΡΤΑΖ Focus On 26.09.2025
Μιλήσαμε με μεσίτη για να μάθουμε γιατί οι τιμές στα ακίνητα δεν πέφτουν, τι κάνει μια περιοχή ακριβή και πολλά άλλα

Τι να προσέξεις πριν αγοράσεις η νοικιάσεις σπίτι


ΡΕΠΟΡΤΑΖ Focus On 25.09.2025
Οι παγίδες και οι συμβουλές πριν διαλέξετε σπίτι

Ποια ακίνητα έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση σήμερα;


ΡΕΠΟΡΤΑΖ Focus On 23.09.2025
Ρωτήσαμε έναν μεσίτη για να μας εξηγήσει (τα ανεξήγητα)

Τι κάνει μια γειτονιά δημοφιλή (και ακριβή);


ΡΕΠΟΡΤΑΖ Focus On 23.09.2025
Υπάρχουν κάποια κριτήρια που αναβαθμίζουν μια περιοχή

Γιατί τα ακίνητα παραμένουν ακριβά;

Focus On 23.09.2025
Πώς αφού, τα εισοδήματα παραμένουν στάσιμα, εκτοξεύονται οι τιμές βασικών αγαθών;

H Nάνσυ Παραδεισανού έχει βρεθεί σε όλα τα τηλεοπτικά στούντιο. Μας λέει την ιστορία της.

Rec Mode 14.09.2025
Μιλήσαμε με τη δημοσιογράφο που έχει περάσει από όλα τα μεγάλα `κεφάλια` της τηλεόρασης

H Ελεωνόρα Ζουγανέλη το τερμάτισε: Απάντησε σε ερωτήσεις που δεν φαντάζεσαι

Διλήμματα 28.08.2025
Η αγαπημένη τραγουδίστρια απαντά σε όλα!

Μαρίνα Σπανού, έχεις ερωτευτεί ποτέ και το μετάνιωσες;

Διλήμματα 21.08.2025
Η αγαπημένη τραγουδοποιός απαντά σε Ε-Daily Διλήμματα

Γιώργος Θεοφάνους: Για ποιο λόγο σταμάτησε τη συνεργασία με γνωστό τραγουδιστή

Διλήμματα 14.08.2025
Ο αγαπημένος συνθέτης και στιχουργός απαντά σε E-Daily Διλήμματα

Το περίφημο κούρεμα του Vidal Sassoon που κόστισε 5.000 δολάρια

FYI 13.08.2025
Και που προκάλεσε την οργή του Frank Sinatra

Νεφέλη Φασούλη τι δεν ξέρουμε για σένα;

Διλήμματα 12.08.2025
Η αγαπημένη τραγουδίστρια απαντά στα τρελά μας Διλήμματα