E-Daily

Η ιστορία της πρώτης διάσημης Ελληνίδας μαγείρισσας

Πώς η Χρύσα Παραδείση από μια εξαιρετική μαγείρισσα έγινε διάσημη των περιοδικών και των βιβλίων

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 20/1/2021 | 13:06

Η Χρύσα Παραδείση γεννήθηκε στην Σμύρνη το 1908 και καταγόταν από προσφυγική οικογένεια. 

Η ίδια ήταν μια εξαιρετική μαγείρισσα που άρχισε να δημοσιεύει συνταγές της στο Έθνος το 1949.

Ξεκίνησε να δουλεύει ως δακτυλογράφος κι εκεί γνώρισε τον Αλέξανδρο Παραδείση, δημοσιογράφο, ιστορικό, ο οποίος είχε στήλη στην εφημερίδα "Το Εθνος" με τον οποίο παντρεύτηκε. Έτσι ήταν θέμα χρόνου να της προτείνει να γράφει στην εφημερίδα που δούλευε μία στήλη με τις συνταγές της. 

Οι συνταγές άρεσαν πολύ, λίγο αργότερα την ανακάλυψε ο Ευάγγελος Τερζόπουλος και την κάλεσε στη Γυναίκα στην οποία εργάστηκε περίπου 30 χρόνια. Μια από τις πιο αγαπητές στήλες στο περιοδικό ήταν Το Μενού του 15νθημέρου, που έλυνε το πρόβλημα της νοικοκυράς "τί θα φάμε σήμερα".

Ήταν η πρώτη που δημιούργησε ραδιοφωνική εκπομπή γαστρονομικού ενδιαφέροντος και έγραψε πάμπολλες συνταγές σε εμπορικά έντυπα!

Τα βιβλία της έχουν κυκλοφορήσει στην Αμερική, την Αυστραλία και την Ιαπωνία.

Η Χρύσα Παραδείση από τις συνταγές στην εφημερίδα και τα περιοδικά, πέρασε στην έκδοση δικών της βιβλίων. Φυσικά πρωταγωνίστησε και σε διαφημίσεις, όπως η παρακάτω.

Το 1963 με το σύζυγό της υιοθέτησαν ένα 8χρονο τότε ορφανό κοριτσάκι που έμεινε ως κόρη για πάντα μαζί της. Η ίδια προσβλήθηκε από καρκίνο το 1974, έδωσε μεγάλη μάχη για χρόνια – ενώ εργαζόταν πυρετωδώς μέχρι τις τελευταίες ημέρες της ζωής της- και πέθανε το Φλεβάρη του 1987. Ηταν 79 ετών.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

1.000.000 ευρώ: Τι θα έκανες αν ξυπνούσες εκατομμυριούχος;

Μπες στο Πλάνο Χτες
Μέχρι που θα έφτανες για 1.000.000 ευρώ;

Πόσο έχουν συμβάλει τα social media στην έξαρση της σχολικής βίας;

Focus On 05.11.2024
Η πανδημία, τα social media, οι οικογενειακές σχέσεις και η κοινωνία η ίδια στο σύνολό της, έχουν όλα συμβάλλει σε αυτή την έξαρση

Ποια είναι τα αίτια της έξαρσης της σχολικής βίας;

Focus On 31.10.2024
Ένας εκπαιδευτικός αναλύει το ζήτημα της σχολικής βίας που γνωρίζει ολοένα και περισσότερη έξαρση

Κατερίνα Παπουτσάκη, τι παρεξηγούν οι άλλοι πάντα σε σένα;

Διλήμματα 25.10.2024
Η ηθοποιός απαντά σε E-Daily Διλήμματα

Η trap είναι αιτία ή σύμπτωμα της έξαρσης της βίας στους ανήλικους;

Focus On 24.10.2024
Τι ισχύει και πως φτάσαμε μέχρι εδώ

Μπορεί ένα είδος μουσικής να επηρεάσει αρνητικά τη νεολαία;

Focus On 24.10.2024
Ο Κώστας Σαββόπουλος, ΥΔ και συγγραφέας, μιλάει για τη βία και το σεξισμό στη ραπ

Ασπα, τι σου γράφουν στα μηνύματα που έρχονται στο inbox σου;

Διλήμματα 11.10.2024
Η τραγουδίστρια απαντά σε E-Daily Διλήμματα και απρόσμενες ερωτήσεις

Πώς έχουν αλλάξει οι διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων


ΡΕΠΟΡΤΑΖ Focus On 05.10.2024
Τι άλλαξε στην κατανάλωση, τι διατροφικές διαταραχές ταλαιπωρούν την ελληνική οικογένεια και τι βλέπουμε να επηρεάζει το πώς και το τι τρώμε

Είμαστε οι Έλληνες ομοφοβικοί; ‑ Πόσα φύλα υπάρχουν;

Μπες στο Πλάνο 28.09.2024
Ήταν άδικη η επίθεση στον Μάρκο Σεφερλή; - Υπάρχουν όρια στη σάτιρα?

Πόσο βαθύς είναι ο ωκεανός στην πραγματικότητα

FYI 22.09.2024
Αν νομίζετε ότι γνωρίζουμε τα πάντα για τη θάλασσα, τότε θα εκπλαγείτε

Γιάννα Τερζή: Οι αγαπημένες συνήθειες που έχει με το μπαμπά της, η Eurovision και τα social media

Διλήμματα 15.09.2024
Η τραγουδίστρια απαντά σε E-Daily Διλήμματα