E-Daily

Πώς φτιάχνονται τα τρουφάκια που βάζουμε πάνω στα γλυκά;

Δες το βίντεο για να δεις πώς φτιάχνονται τα ζαχαρωτά sprinkles!

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 17/6/2019 | 00:20

Tα ζαχαρωτά sprinkles υπάρχουν πάρα πολλά χρόνια.

Συγκεκριμένα από τα τέλη του 18ου αιώνα, όταν οι Γάλλοι chef τα χρησιμοποιούσαν ως διακοσμητικά στα γλυκά τους.

Σήμερα, το χρώμα ζαχαροπλαστικής, το μαγειρικό λίπος και η ζάχαρη αναμιγνύονται με ζεστό νερό για να σχηματίσουν μια χρωματιστή ζύμη η οποία κόβεται σε λεπτές λωρίδες.

Οι λωρίδες αυτές σπάνε στα μικροσκοπικά κομματάκια όπως βλέπουμε έπειτα στα κέικ, τα ντόνατς, τα μπισκότα και το παγωτό!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το λάθος που κάνουν όλοι με το gua sha και δε βλέπουν ποτέ αποτελέσματα

Style 07.10.2025
Η λεπτομέρεια που σαμποτάρει τη skincare ρουτίνα σου χωρίς να το καταλαβαίνεις

Αυτός είναι ο νέος παράδεισος της Ευρώπης που όλοι θέλουν να επισκεφθούν ‑ και είναι στην Ελλάδα!

Ταξίδια 07.10.2025
Το ολλανδικό περιοδικό Columbus Travel ανακάλυψε τη «μυστική Ελλάδα»

Otrovert: Το νέο... είδος ανθρώπου που δεν ταιριάζει πουθενά – και δεν το χρειάζεται

Body+Mind 07.10.2025
Οι otroverts είναι παντού γύρω μας – απλώς δεν θα το καταλάβεις εύκολα

Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι περισσότεροι άνδρες στο γυμναστήριο

Body+Mind 07.10.2025
Αλλο να είσαι δυνατός και άλλο να φαίνεσαι

Αυτό το ποτό συνδέεται με την κατάθλιψη – ειδικά στις γυναίκες

Body+Mind Χτες
Πώς ένα ποτήρι μπορεί να «ρίξει» τη διάθεσή μας

Η Ευρώπη γερνάει αστραπιαία – Δες ποια ελληνική περιοχή σπάει κάθε ρεκόρ

Body+Mind Χτες
Ο δείκτης εξάρτησης ηλικιωμένων «χτυπά κόκκινο» στην Ευρώπη

Τι συμβαίνει στο σώμα κάποιου, όταν κάνει απεργία πείνας

Body+Mind Χτες
Η απεργία πείνας δεν είναι απλώς μια πράξη διαμαρτυρίας. Είναι μια σοβαρή βιολογική πρόκληση

Χαζεύεις reel; Τι σου προκαλεί αυτή η συνήθεια στον εγκέφαλο

Body+Mind Χτες
Δεν είναι τυχαίο που ολοένα περισσότεροι άνθρωποι χάνουν ώρες σε ένα ατελείωτο doomscrolling, βυθισμένοι στη ροή του περιεχομένου

Οι 6 τάσεις στα φορέματα που θα κυριαρχήσουν το φθινόπωρο 2025

Style Προχτές
Κράτα σημειώσεις - αυτά τα έξι στιλ φορέματος αναμένεται να «πρωταγωνιστήσουν» τους επόμενους μήνες.

5 κορυφαίες ψαροταβέρνες για ουζάκι και ψάρι στην Αθηναϊκή Ριβιέρα

Eat + Drink Προχτές
Αν σε βγάλει ο δρόμος προς τα ‘κει μετά το μπάνιο σου, πήγαινε οπωσδήποτε!

Έτσι θα αντιμετωπίσεις το εργασιακό burnout!

Body+Mind Προχτές
Δώσε ένα τέλος στο burnout κάνοντας τις απαραίτητες αλλαγές στην καθημερινότητά σου με αυτά τα βήματα!