Το πρόβλημα που συχνά έχουμε με τις πατάτες και πως θα το λύσουμε
Υπάρχουν τρόποι να μη συμβεί ξανά το ίδιο εύκολα
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 9/12/2022 | 00:24

Photo by Phil Hearing on Unsplash
Η πατάτα είναι ένα πολύ αγαπημένο συνοδευτικό φαγητό, ΠΥ έχει το πολύ θετικό ότι μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους. Πολλοί είναι κείνοι που τις αγοράζουν σε μεγάλες ποσότητες και συνηθίζουν να τις αποθηκεύουν είτε σε κάποιο ντουλάπι, είτε σε κάποια αποθήκη.
Πολλές φορές όμως ο καιρός περνάει και δεν έχουμε προλάβει να τις μαγειρέψουμε. Εκείνες μαλακώνουν και αρχίζουν να βγάζουν φύτρες και πρέπει να τις πετάξουμε.
Υπάρχουν όμως τρόποι να αποφύγετε αυτή την κατάσταση και να τις διατηρήσετε φρέσκιες για περισσότερο καιρό. Όπως οι τρεις παρακάτω:
- Μην τις βάζετε στο ψυγείο, γιατί το άμυλο μετατρέπεται σε γλυκόζη, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα να αλλάζει προς το χειρότερο η γεύση και η υφή τους μετά το μαγείρεμα
- Μην αποθηκεύεις τι πατάτες σε νάιλον σακούλες, ούτε σε κάποιο μέρος που έχουν άμεση επαφή με το τσιμέντο. Καλύτερα να τις βάλεις σε μια χάρτινη σακούλα, όπου θα μπορούν να «αναπνέουν», όπως λέμε.
- Το καλύτερο μέρος για να τις βάλεις είναι ένα ξηρό και δροσερό μέρος, όπου θα έχει σκοτάδι. Αν έχεις αποθήκη τότε είναι το ιδανικό μέρος, αλλά αν δεν έχεις κάποιον χώρο που να εγγυάται αυτόν τον συνδυασμό, τότε τουλάχιστον προτίμησε ένα σημείο χωρίς φως.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
6 μεζεδοπωλεία στα βόρεια της Αθήνας με αυλή που θυμίζει νησί
Eat + Drink
02.07.2025
Ιδανικά για όσους δεν έχουν φύγει ακόμα για διακοπές
Αυτό είναι το απόλυτο festival lookbook: Όλες οι επώνυμες εμφανίσεις που έκλεψαν την παράσταση στο Glastonbury 2025
Style
02.07.2025
Ροκ διάθεση, λάσπη, crop tops και αστέρια του σινεμά – Το Glasto επέστρεψε με στιλ και οι celebrities έδωσαν ρέστα!
Air Condition: Πως θα το έχετε συνέχεια ανοικτό, χωρίς να πληρώσετε πολλά στο ρεύμα
Σπίτι
02.07.2025
Πως θα φτάσεις στη σωστή εξίσωση
Τελικά όντως «ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα»;
Body+Mind
02.07.2025
Τα οφέλη του αγαπημένου φρούτου
Το υπέρλαμπρο βραδινό σύνολο της Ελένης Τσολάκη είναι η καλύτερη επιλογή για τις καλοκαιρινές μας εξόδους
Style
Χτες
Αν ψάχνεις το ιδανικό σύνολο για τις βραδινές σου εξόδους, η εμφάνιση της Ελένης Τσολάκη είναι η τέλεια έμπνευση!
Αυτά είναι τα 5 φρούτα που... ποτίζουν το δέρμα σου το καλοκαίρι
Body+Mind
Χτες
Ξεραίνεται το δέρμα σου; Δες ποια φρούτα κάνουν θαύματα με μία μόνο μπουκιά
Ποιες παθήσεις παρουσιάζουν αύξηση το καλοκαίρι – Τι να προσέξετε
Body+Mind
Χτες
Το καλοκαίρι είναι για να το απολαύσουμε, αλλά και για να προσέχουμε
Ποια επιφάνεια κοπής είναι καλύτερη: Η ξύλινη ή η πλαστική;
Food
Χτες
Η ερώτηση «πλαστική ή ξύλινη επιφάνεια κοπής;» έχει ανάψει πολλές κουζινικές κόντρες!
Γιατί οι επιστήμονες λένε ότι πρέπει να τραγουδάμε περισσότερο, ακόμη κι αν είμαστε φάλτσοι
Body+Mind
Χτες
Τραγούδι σημαίνει καλύτερη διάθεση
Zagori Mountain Running: Ο αγώνας που έγινε θεσμός στην καρδιά της Πίνδου
Ταξίδια
Χτες
Από τα μονοπάτια του Βίκου μέχρι τις κορυφές της Τύμφης, το Zagori Mountain Running δεν είναι απλώς ένας αγώνας – είναι εμπειρία ζωής
Το πανέμορφο χωριό που θα θέλεις να επισκεφτείς και το λένε ... Κόβιντ!
Ταξίδια
Προχτές
«Κόβιντ» και άλλα αλλόκοτα ονόματα σε περιοχές της Πορτογαλίας
Βρες εύκολα ποιο άρωμα σου ταιριάζει με 6 απλά βήματα
Style
Προχτές
Ψάχνεις το άρωμα που να «μιλάει» για σένα; Σου έχουμε τη λύση – χωρίς πονοκέφαλο και χωρίς σπατάλες!