LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Είναι οι πατάτες τόσο ένοχες όσο πιστεύουμε;

Tι άλλο μας προσφέρουν εκτός από θερμίδες

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 5/11/2019 | 00:26

Είναι οι πατάτες τόσο ένοχες όσο πιστεύουμε;

Σίγουρα οι τηγανητές πατάτες είναι κάτι που όλοι λατρεύουμε, μια τροφή ανθυγιεινή, αν και πεντανόστιμη – ειδικά αν συνοδεύονται από μπέικον και λιωμένο κασεράκι! Όμως ας είμαστε ρεαλιστές: είναι θερμιδική βόμβα. Φταίει όμως η πατάτα που μας γεμίζει θερμίδες ή μήπως είναι αθώα;

"Οι πατάτες είναι γεμάτες με περισσότερο κάλιο από όσο έχουν οι μπανάνες και περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, σίδηρο και ασβέστιο", λέει η Elizabeth Shaw, διατροφολόγος.

Η βιταμίνη Β6 είναι κρίσιμη για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και βοηθάει στη σωστή λειτουργία του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος.Ο σίδηρος είναι ζωτικής σημασίας για το αίμα και το ασβέστιο είναι ένα δομικό στοιχείο των οστών και ίσως  ενώ η βιταμίνη C υποστηρίζει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και προάγει την νεανική εμφάνιση του δέρματος. Άρα; Τι είναι αυτό που κάνει τις πατάτες εχθρό;

Οι γλυκοπατάτες είναι λίγο πιο θρεπτικές από τις άλλες πατάτες (έχουν ελαφρώς υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα) και έρχονται λίγο χαμηλότερα στην κλίμακα θερμίδων και υδατανθράκων αλλά δεν έχουν και καμιά μεγάλη διαφορά.

Ας το παραδεχτούμε: Αυτό που φταίει είναι καθαρά ο τρόπος μαγειρέματος! Μερικοί από τους αγαπημένους μας τρόπους κατανάλωσης πατάτας δεν είναι οι πιο υγιεινοί.

Η πατάτα λοιπόν είναι αθώα. Όταν όμως τηγανίζεται, στην πατάτα προστίθεται αρκετή ποσότητα ανθυγιεινών λιπαρών και πρόσθετο αλάτι.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ivy Park x Adidas: Όλα όσα πρέπει να μάθεις για τη νέα συλλογή της Beyonce

Market Πριν 11 ώρες
Αποκαλύψεις για το τι θα φέρει στην αγορά

Τα ζώδια σήμερα: 16 Δεκεμβρίου

Market Πριν 11 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

O Δημήτρης Σταματίου σου προτείνει τα must προϊόντα για το καθημερινό σου μακιγιάζ

Market Πριν 11 ώρες
Pink.gr Experts - Όσα χρειάζεσαι, και τίποτα παραπάνω

Να τι μπορείς να κάνεις αν δεν σου τηλεφωνεί

Market Πριν 11 ώρες
Οι ειδικοί απαντούν σε αυτό το αιώνιο ζήτημα

Πώς να μην παχύνεις στις γιορτές

Market Πριν 11 ώρες
Μείνε στα κιλά σου αυτές τις γιορτές με αυτές τις συμβουλές

Δεν θα πιστέψετε σε τι σχήμα βγάζει τα ψωμιά αυτός ο Γάλλος φούρναρης

Market Πριν 11 ώρες
Ο μόνος στη χώρα που... δεν ντρέπεται διόλου!

6 λόγοι που η Πιερία είναι ο τέλειος ταξιδιωτικός προορισμός για το χειμώνα

Market Πριν 11 ώρες
Σου δίνουμε ιδέες που εγγυημένα θα ευχαριστηθείς

Τα ζώδια σήμερα: 15 Δεκεμβρίου

Market Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

H οικονομική καφετιέρα για επαγγελματικό espresso στο σπίτι

Market Χτες
Και με δώρο 30 ευρώ σε κάψουλες Nespresso

Η πιο τρομακτική μάσκα ομορφιάς που όμως κάνει θαύματα

Market Χτες
Και μπορείς να τη βρεις και στην Ελλάδα
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.