Μια εύκολη, φρέσκια και δροσερή σαλάτα με καρπούζι, αγγούρι, φέτα, μυρωδικά και γλυκόξινο ντρέσινγκ που θα γίνει η αγαπημένη σας για όλο το καλοκαίρι!
Θα χρεαστούμε
Για την βινεγκρέτ
- 2 κ.σ. μέλι
- 2 κ.σ. χυμός lime
- 1-2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
Για την σαλάτα
- 1/2 καρπούζι, μεσαίου μεγέθους, κομμένο σε κύβους
- 1 αγγούρι κομμένο σε κύβους (περίπου δυο κούπες)
- 15 φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
- 15 φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
- 1/2 κούπα τυρί φέτα, θρυματισμένη (ή και περισσότερη αν προτιμάτε)
Πάμε να τα συνδυάσουμε
- Σε ένα μικρό μπολ ή βαζάκι χτυπάμε μέλι, χυμό lime, ελαιόλαδο και αλάτι. Αφήνουμε στην άκρη προς το παρόν.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα, ανακατεύουμε τους κύβους από το καρπούζι και το αγγούρι με τα μυρωδικά.
- Προσθέτουμε την βινεγκρέτ που ετοιμάσαμε κι ανακατεύουμε απαλά ώστε να απλωθούν ομοιόμορφα όλες οι γέυσεις. Ρίχνουμε από πάνω την θρυματισμένη φέτα και σερβίρουμε.
Συμβουλή: Μπορείτε να κόψετε καρπούζι και αγγούρι σε κύβους, να ετοιμάσετε την σως και να τα αποθηκεύσετε σε ξεχωριστά δοχεία στο ψυγείο. Έτσι θα μπορείτε για μερικές μέρες ακόμη να ετοιμάζετε την σαλάτα μέσα σε δευτερόλεπτα.
Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκι στην πιο νόστιμη παραλλαγή
E-Daily 3.Left
16.09.2019
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Ελένη Βουλγαράκη άλλαξε κούρεμα ‑ δείτε την εντελώς ανανεωμένη
Style
21.07.2026
Η ραδιοφωνική παραγωγός έκοψε καρέ τα μαλλιά της και μοιράστηκε στα social media τόσο τη νέα εικόνα της όσο και τις αμφιβολίες που την κυρίευσαν αμέσως μετά.
Η πρωτεΐνη που «ξεγελά» το σώμα και το κάνει να καίει περισσότερο λίπος
E-Daily 3.Left
21.07.2026
Μια νέα επιστημονική ανακάλυψη φέρνει αισιοδοξία στη μάχη κατά της παχυσαρκίας. Η πρωτεΐνη «Mitch» φαίνεται να ενεργοποιεί την καύση λίπους, να εμποδίζει τη δημιουργία νέων λιποκυττάρων και, το σημαντικότερο, να προστατεύει τη μυϊκή μάζα.
Καύσωνας και κατοικίδια: Τα 8 συμπτώματα που δείχνουν ότι το ζώο σας κινδυνεύει
E-Daily 3.Left
21.07.2026
Ο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός δημοσίευσε αναλυτικές οδηγίες για την προστασία των κατοικίδιων από τις υψηλές θερμοκρασίες.
Η Dua Lipa έκανε το πιο απρόσμενο μανικιούρ του καλοκαιριού
Style
21.07.2026
Η πιο κομψή και σκοτεινή τάση στα νύχια
Αυτή είναι η πιο σπάνια μορφή ευφυΐας, και δεν μετριέται με τεστ IQ
E-Daily 1.Hero
21.07.2026
Μια διαφορετική νοημοσύνη
Γιατί οι διατροφολόγοι συστήνουν ανεπιφύλακτα τα ψάρια σε κονσέρβα
E-Daily 1.Hero
21.07.2026
Σαρδέλες, σκουμπρί, σολομός και τόνος σε κονσέρβα αποτελούν μια από τις πιο θρεπτικές επιλογές που μπορείτε να έχετε στο ντουλάπι σας, σύμφωνα με ειδικούς διατροφής.
Ο κρυφός κίνδυνος της παχυσαρκίας που δεν αφορά μόνο την καρδιά
E-Daily 3.Left
21.07.2026
Τι έδειξε νέα μελέτη
Η Mel C των Spice Girls παντρεύτηκε με νυφικό‑έκπληξη από στενή της φίλη
Style
Χτες
Η τραγουδίστρια παντρεύτηκε τον Κρις Ντίνγκγουολ σε παραλίμνιο κτήμα στην Αγγλία, με νυφικό υπογραφής Βικτόρια Μπέκαμ και παρουσία των Emma Bunton, Τζέρι Χάλιγουελ και Mel B.
Εμβόλιο κατά του καρκίνου του παγκρέατος: Τα αποτελέσματα της πρώτης κλινικής δοκιμής
E-Daily 3.Left
Χτες
Το 90% των συμμετεχόντων ανέπτυξε ισχυρή ανοσολογική απόκριση, ενώ σε ορισμένους οι παγκρεατικές κύστες υποχώρησαν πλήρως.
Εορτολόγιο 20 Ιουλίου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα και τι γνωρίζουμε για τον Προφήτη Ηλία
E-Daily 3.Left
Χτες
Σήμερα τιμάται η μνήμη του Προφήτη Ηλία του Θεσβίτη - χρόνια πολλά σε Ηλία, Ηλιάνα, Λιάνα και όλους όσοι γιορτάζουν.
Τελικά, είναι ασφαλή τα ταμπόν; Νέα έρευνα δίνει απάντηση στις ανησυχίες για τα βαρέα μέταλλα
Body+Mind
Χτες
Μετά τον πανικό που προκάλεσε έρευνα το 2024 για την παρουσία βαρέων μετάλλων στα ταμπόν, νέα μελέτη του FDA καθησυχάζει τις γυναίκες και εξηγεί τι πραγματικά ισχύει.
Χαμηλή τεστοστερόνη: Τα ύπουλα σημάδια και τι λένε οι νέες έρευνες
E-Daily 3.Left
Χτες
Νέα ανάλυση δεδομένων από έξι χώρες καταγράφει ανησυχητική διαχρονική πτώση στα επίπεδα τεστοστερόνης, με ειδικό της Ενδοκρινολογίας να αναλύει τα αίτια και τις επιπτώσεις.
