E-Daily

Τι να φάτε σήμερα: Καρπούζι με φέτα στην πιο λαχταριστή εκδοχή!

Απογειώστε την αγαπημένη καλοκαιρινή συνήθεια

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

5/7/2019 | 00:27

The Mediterranean Dish

Μια εύκολη, φρέσκια και δροσερή σαλάτα με καρπούζι, αγγούρι, φέτα, μυρωδικά και γλυκόξινο ντρέσινγκ που θα γίνει η αγαπημένη σας για όλο το καλοκαίρι!

Θα χρεαστούμε

 Για την βινεγκρέτ

  • 2 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ. χυμός lime
  • 1-2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα αλάτι


Για την σαλάτα

  • 1/2 καρπούζι, μεσαίου μεγέθους, κομμένο σε κύβους
  • 1 αγγούρι κομμένο σε κύβους (περίπου δυο κούπες)
  • 15 φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
  • 15 φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
  • 1/2 κούπα τυρί φέτα, θρυματισμένη (ή και περισσότερη αν προτιμάτε)

Πάμε να τα συνδυάσουμε

  • Σε ένα μικρό μπολ ή βαζάκι χτυπάμε μέλι, χυμό lime, ελαιόλαδο και αλάτι. Αφήνουμε στην άκρη προς το παρόν.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα, ανακατεύουμε τους κύβους από το καρπούζι και το αγγούρι με τα μυρωδικά.
  • Προσθέτουμε την βινεγκρέτ που ετοιμάσαμε κι ανακατεύουμε απαλά ώστε να απλωθούν ομοιόμορφα όλες οι γέυσεις. Ρίχνουμε από πάνω την θρυματισμένη φέτα και σερβίρουμε.

Συμβουλή: Μπορείτε να κόψετε καρπούζι και αγγούρι σε κύβους, να ετοιμάσετε την σως και να τα αποθηκεύσετε σε ξεχωριστά δοχεία στο ψυγείο. Έτσι θα μπορείτε για μερικές μέρες ακόμη να ετοιμάζετε την σαλάτα μέσα σε δευτερόλεπτα.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ivy Park x Adidas: Όλα όσα πρέπει να μάθεις για τη νέα συλλογή της Beyonce

Food Σήμερα
Αποκαλύψεις για το τι θα φέρει στην αγορά

Τα ζώδια σήμερα: 16 Δεκεμβρίου

Food Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

O Δημήτρης Σταματίου σου προτείνει τα must προϊόντα για το καθημερινό σου μακιγιάζ

Food Σήμερα
Pink.gr Experts - Όσα χρειάζεσαι, και τίποτα παραπάνω

Να τι μπορείς να κάνεις αν δεν σου τηλεφωνεί

Food Σήμερα
Οι ειδικοί απαντούν σε αυτό το αιώνιο ζήτημα

Πώς να μην παχύνεις στις γιορτές

Food Σήμερα
Μείνε στα κιλά σου αυτές τις γιορτές με αυτές τις συμβουλές

Δεν θα πιστέψετε σε τι σχήμα βγάζει τα ψωμιά αυτός ο Γάλλος φούρναρης

Food Σήμερα
Ο μόνος στη χώρα που... δεν ντρέπεται διόλου!

6 λόγοι που η Πιερία είναι ο τέλειος ταξιδιωτικός προορισμός για το χειμώνα

Food Σήμερα
Σου δίνουμε ιδέες που εγγυημένα θα ευχαριστηθείς

Τα ζώδια σήμερα: 15 Δεκεμβρίου

Food Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

H οικονομική καφετιέρα για επαγγελματικό espresso στο σπίτι

Food Χτες
Και με δώρο 30 ευρώ σε κάψουλες Nespresso

Η πιο τρομακτική μάσκα ομορφιάς που όμως κάνει θαύματα

Food Χτες
Και μπορείς να τη βρεις και στην Ελλάδα
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.