Μια εύκολη, φρέσκια και δροσερή σαλάτα με καρπούζι, αγγούρι, φέτα, μυρωδικά και γλυκόξινο ντρέσινγκ που θα γίνει η αγαπημένη σας για όλο το καλοκαίρι!

Θα χρεαστούμε
Για την βινεγκρέτ
- 2 κ.σ. μέλι
- 2 κ.σ. χυμός lime
- 1-2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
Για την σαλάτα
- 1/2 καρπούζι, μεσαίου μεγέθους, κομμένο σε κύβους
- 1 αγγούρι κομμένο σε κύβους (περίπου δυο κούπες)
- 15 φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
- 15 φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
- 1/2 κούπα τυρί φέτα, θρυματισμένη (ή και περισσότερη αν προτιμάτε)
Πάμε να τα συνδυάσουμε
- Σε ένα μικρό μπολ ή βαζάκι χτυπάμε μέλι, χυμό lime, ελαιόλαδο και αλάτι. Αφήνουμε στην άκρη προς το παρόν.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα, ανακατεύουμε τους κύβους από το καρπούζι και το αγγούρι με τα μυρωδικά.
- Προσθέτουμε την βινεγκρέτ που ετοιμάσαμε κι ανακατεύουμε απαλά ώστε να απλωθούν ομοιόμορφα όλες οι γέυσεις. Ρίχνουμε από πάνω την θρυματισμένη φέτα και σερβίρουμε.
Συμβουλή: Μπορείτε να κόψετε καρπούζι και αγγούρι σε κύβους, να ετοιμάσετε την σως και να τα αποθηκεύσετε σε ξεχωριστά δοχεία στο ψυγείο. Έτσι θα μπορείτε για μερικές μέρες ακόμη να ετοιμάζετε την σαλάτα μέσα σε δευτερόλεπτα.

Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκι στην πιο νόστιμη παραλλαγή
E-Daily 3.Left
16.09.2019
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Πότε σου χτυπάει καμπανάκι ο θυρεοειδής; Τα σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσεις
E-Daily 3.Left
28.04.2026
Ο θυρεοειδής χτυπάει πολλές γυναίκες χωρίς να το καταλάβουν εγκαίρως
Μπορεί ο θυμός να φέρει πιο κοντά το ζευγάρι; Ένα μάλλον παρεξηγημένο συναίσθημα
E-Daily 3.Left
28.04.2026
Γιατί οι «τέλειες» και ήσυχες σχέσεις κρύβουν παγίδες
Ιταλική ή ελληνική κουζίνα; Τι προτιμούν πραγματικά οι σεφ
E-Daily 3.Left
28.04.2026
Ποια κουζίνα κερδίζει τελικά
Τι να ψωνίσεις από το σούπερ μάρκετ για να κάνεις... διατροφή χωρίς να το καταλάβεις
E-Daily 3.Left
Χτες
Μικρές κινήσεις στο σούπερ μάρκετ που κάνουν μεγάλη διαφορά χωρίς να σε πιέζουν
Hanami: Το ιαπωνικό μυστικό της άνοιξης που αλλάζει τον τρόπο που βλέπεις τη ζωή
E-Daily 3.Left
Χτες
Δεν είναι απλώς άνθη κερασιάς - είναι μια φιλοσοφία που σε κάνει να σταματάς, να νιώθεις και να ζεις αλλιώς!
Τι θα συμβεί αν κόψετε τον καφέ για 2 εβδομάδες
E-Daily 3.Left
Χτες
Πώς θα αντιδράσει ο οργανισμός σας
Η διατροφή του Κριστιάνο Ρονάλντο που τον κρατά σε φόρμα ‑ Τι δεν τρώει ποτέ
E-Daily 3.Left
Χτες
Και η συνήθεια που έχει διαγράψει
6 niche αρώματα που μοιάζουν με έργα τέχνης
Style
Χτες
Αν βαρέθηκες τα ίδια και τα ίδια, αυτά τα αρώματα δεν είναι απλώς μυρωδιές – είναι εμπειρία!
Τρως αυτά τα τρόφιμα; Tι κάνουν στα γόνατά σου χωρίς να το καταλάβεις
E-Daily 3.Left
Προχτές
Tι κάνουν στους μυς σου
Spa & θερμές πηγές: τα πιο αναζωογονητικά μέρη στην Ελλάδα για αποδράσεις το Σαββατοκύριακο
E-Daily 3.Left
Προχτές
Τα πιο μαγικά spots για να “λιώσεις” στο νερό και να ανανεωθείς εκ των έσω!
Τέλος στους πόνους περιόδου ‑ Οι «μυστικές» τροφές που τους εξαφανίζουν!
E-Daily 3.Left
Προχτές
Περίοδος χωρίς δράμα: Αυτές οι τροφές είναι το καλύτερο παυσίπονο!
Η μοναδική τεχνική με concealer για εφέ lifting στο πρόσωπο
Body+Mind
Προχτές
Αμεσα και αποτελεσματικά, με μία κίνηση!
