Η ζέστη με χτύπησε κατακούτελα και αφού εξάντλησα το χώρο στο στομάχι μου από παγωμένο νερό και κρύους καφέδες, μου ήρθε μια κολασμένη επιθυμία για παγωτό.

Εφόσον είχα χρόνο αποφάσισα να φτιάξω σπίτι μια παλιά δοκιμασμένη συνταγή, που την έχω ταυτίσει με τα καλοκαίρια στο χωριό, όπου η γιαγιά δεν άφηνε να τρώμε άλλα παγωτά εκτός από αυτά που έφτιαχνε αυτή.

Λοιπόν πριν ξεκινήσεις τη συνταγή επισκέψου το σούπερ μάρκετ και αγόρασε:

1 πακέτο μπισκότα τύπου Μιράντα

1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (400 γρ.)

600 ml κρέμα γάλακτος με 36% λιπαρά

150 γρ. σοκολάτα γάλακτος τριμμένη

2 βανίλιες

Βάλε το κλιματιστικό στο φουλ και ξεκίνα τη συνταγή.

• Στρώσε σε ένα μεγάλο ταψί ένα αντικολλητικό χαρτί.
• Τοποθέτησε τα μισά μπισκότα στο ταψί.
• Χτύπα στο μίξερ, τη κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και το ζαχαρούχο γάλα
• Αφού γίνει ένα ομοιογενές μείγμα προσθέτεις τη σοκολάτα γάλακτος και ανακατεύεις με το κουτάλι
• Βάζεις το μείγμα πάνω στα μπισκότα
• Και τα καλύπτεις με τα υπόλοιπα μπισκότα από πάνω
• Βάζεις μια μεμβράνη και το τοποθετείς στην κατάψυξη
• Όταν παγώσει αρκετά το κόβεις σε κομμάτια μεγέθους που εσύ επιθυμείς και το απολαμβάνεις.