Ένα φλιτζάνι του κοστίζει σχεδόν 1.000 δολάρια, καθιστώντας τον τον πιο ακριβό καφέ παγκοσμίως.

Το πολυτελές καφέ Julith, που βρίσκεται σε μια πρώην βιομηχανική περιοχή της πόλης –πλέον στέκι για coffee lovers– θα σερβίρει από την 1η Νοεμβρίου περίπου 400 φλιτζάνια αυτού του εξωτικού ροφήματος, σύμφωνα με τον συνιδρυτή του, Σερκάν Σαγκσιέζ.

Ο καφές παρασκευάζεται με ειδική μέθοδο φίλτρου, που αναδεικνύει στο μέγιστο τη γεύση του, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας. Με τιμή 3.600 ντιράμ (περίπου 980 δολάρια), η γεύση του φέρνει στο νου φρουτώδεις και λουλουδένιες νότες, που θυμίζουν τσάι.

«Θα βρεις αρώματα γιασεμιού, πορτοκαλιού, περγαμόντου, αλλά και μια υπόνοια βερίκοκου και ροδάκινου. Είναι σαν μέλι, φίνο και γλυκό», περιγράφει ο Σαγκσιέζ, ο οποίος είχε προηγουμένως δικό του καφέ στην Τουρκία πριν ανοίξει το Julith τον Αύγουστο.

Το Ντουμπάι, γνωστό για τη χλιδή και τις υπερβολές του –από ουρανοξύστες μέχρι τεχνητά νησιά– αποδεικνύεται το ιδανικό μέρος για τέτοιες πολυτελείς απολαύσεις. «Αυτό είναι το Ντουμπάι», σχολιάζει χαρακτηριστικά ο ιδιοκτήτης.

Μόλις πριν από λίγο καιρό, το εμιράτο κατείχε ήδη ρεκόρ Γκίνες για τον ακριβότερο καφέ, που σερβιρόταν τότε στο Roasters προς 2.500 ντιράμ (680 δολάρια). Όμως το Julith ανέβασε τον πήχη ακόμη πιο ψηλά, προκαλώντας εντυπώσεις αλλά όχι και έκπληξη στους κατοίκους.

freepik

Σύμφωνα με το κατάστημα, η πρώτη ύλη του καφέ προήλθε από δημοπρασία στον Παναμά, όπου αγοράστηκαν 20 κιλά κόκκων για 2,2 εκατομμύρια ντιράμ (περίπου 604.000 δολάρια), έπειτα από 13 ώρες προσφορών και έντονο ανταγωνισμό με κυρίως ασιατικές εταιρείες.

Ο καφές ονομάζεται «Nido 7 Geisha» και προέρχεται από τη φημισμένη φάρμα Hacienda La Esmeralda, κοντά στο ηφαίστειο Μπαρού – το υψηλότερο σημείο του Παναμά.