Μαζί με τον Πύργο του Άιφελ είναι το πιο αναγνωρίσιμο σημείο στη Γαλλία. Χιλιάδες τουρίστες κάνουν ουρές για να δούνε από κοντά τον θρυλικό χώρο διασκέδασης των Γάλλων.

Στις 6 Οκτωβρίου το 1889, το καμπαρέ Moulin Rouge άνοιξε τις πόρτες του για πρώτη φορά στο κοινό.

Ιδιοκτήτες ήταν οι Ιωσήφ Ογιέρ και Σαρλ Ζίντλερ. Moulin Rouge σημαίνει κόκκινος μύλος και από την πρώτη ημέρα έγινε χώρος συνάντησης για όσους ήθελαν να ξεφύγουν από τις αδιάκριτες ματιές των επικριτικών Γάλλων.

Waouh ! 132 ans que nos cancaneuses enflamment la scène du Moulin Rouge 🔥 Joyeux anniversaire ! 🍾🎉
Wow! Our cancan dancers have been setting the Moulin Rouge's stage on firε for 132 years
🔥 Happy birthday! 🍾🎉 pic.twitter.com/gsWqwcmrfE

— Le Moulin Rouge (@moulinrouge) October 6, 2021

Χορός, τραγούδι και μια ατμόσφαιρα διονυσιακή ήταν τα στοιχεία που απογείωσαν το Moulin Rouge, όπου πελάτες ήταν από ευγενείς, μέχρι απλους εργάτες.

Τα κορίτσια που χόρευαν καν καν ήταν η ατραξιόν του κλαμπ. Κορίτσια που το πρωί μπορεί να δούλευαν σαν καθαρίστριες ή πλύστρες, αλλά το βράδυ μεταμορφώνονταν σε αρτίστες.

Η πιο διάσημη χορεύτρια του καμπαρέ ήταν, η La Goulue η μούσα του διάσημου ζωγράφου Λοτρέκ.

Η δεύτερη πιο διάσημη χορεύτρια ήταν η η Mistinguett που εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1907 και για τα επόμενα 20 χρόνια θα είχε κάνει ένα από τα μεγαλύτερα ονόματα στη νυχτερινή ζωή του Παρισιού.

Ήταν μάλιστα από τις πρώτες γαλλίδες χορεύτριες που έκανε περιοδεία στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες όταν το θρυλικό καμπαρέ καταστράφηκε από πυρκαγιά το 1915 και ξαναχτίστηκε το 1921.