Τα ταβερνάκια της Θεσσαλονίκης που αν δεν γνωρίζεις, ήρθε η ώρα
Η Θεσσαλονίκη έχει μεγάλη ιστορία στο να συνδυάζει αυτές τις δυο απολαύσεις της ζωής - φαγητό και μουσική
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 6/3/2023 | 08:59
Ένα πράγμα που δεν έλειψε ποτέ από την πόλη ήταν ανέκαθεν τα στέκια και τα μέρη για φαγητό και μουσική. Η Θεσσαλονίκη έχει μεγάλη ιστορία στο να συνδυάζει αυτές τις δυο απολαύσεις της ζωής.
Eυάρεστον
Απλή ταβέρνα που έχει όμως σεφ στη κουζίνα. Μεγάλες μερίδες, πειραγμένες και παραδοσιακές συνταγές, καλές τιμές και ιδιοκτήτες με καρδιά. Κάθε Κυριακή μεσημέρι έχει και ζωντανή μουσική! Σε ένα στενό που σε καμία περίπτωση δεν το πιάνει το μάτι σου.
Toυμπουρλίκα
Αυτό αν είσαι Θεσσαλονικιός, το ξέρεις. Αν δεν το ξέρεις, ήρθε η ώρα. Από Τρίτη έως Κυριακή, σας περιμένει ζωντανή ρεμπέτικη μουσική. Η αγάπη ενός ανθρώπου, για τη μαγειρική και τη μουσική, ήταν η συνταγή της επιτυχίας.
To σπίτι του Πασά
Στην πανέμορφη Άνω Πόλη, το ταβερνάκι στο οποίο έχουν κάνει "κατάληψη" οι φοιτητές, έχει χώρο για όλους. Είναι ένα πανέμορφο μέρος, με ενέργεια και χαμόγελα. Το κτίριο όπου σήμερα στεγάζεται το ταβερνείο, χτίστηκε το 1897 και αποτελούσε οίκημα για σχεδόν έναν αιώνα. Το 1917 με την μεγάλη πυρκαγιά που έκαψε μεγάλο μέρος της Θεσσαλονίκης, το σπίτι υπέστη ζημιές οι οποίες όμως αποκαταστάθηκαν άμεσα.
Κοσμάς
Μικρό, κρυφό, μυστικό της πόλης. Στην πανέμορφη Πλάτωνος. Είναι πολύ συχνά γεμάτο ως και την τελευταία καρέκλα. Το φρέσκο ψάρι είναι ο χρυσός κανόνας του.
Μόνο για σήμερα
Το όνομά του σε παραπέμπει σε κάτι εφήμερο αλλά μην ανησυχείς είναι πάντα εδώ. Μεγάλες μερίδες, πιάτα ημέρας, ζωντανή μουσική και ένα τσούρμο θαμώνες σε μια περιοχή που ανεβαίνει γρήγορα.
