Μελομακάρονα από τους Πετρετζίκη, Μπαρμπαρίγου, Παρλιάρο και Καλλίδη
Δείτε τις συνταγές και την εκτέλεση τους από τους κορυφαίους μάγειρες και ζαχαροπλάστες
Δημοσίευση 20/12/2016 | 23:13
Τα μελομακάρονα -σχεδόν- όλοι τα τρώνε, λιγότεροι τα φτιάχνουν και ακόμα πιο λίγοι τα πετυχαίνουν.
Το λατρεμένο χριστουγεννιάτικο αυτό γλυκό έχει τα μυστικά του και ποιοι μπορεί να γνωρίζουν καλύτερα από τους κορυφαίους μάγειρες και ζαχαροπλάστες.
Ο καθένας έχει τη δική του συνταγή. Κάποιοι χρησιμοποιούν μόνο αλεύρι, ενώ άλλοι και σιμιγδάλι. Μεγάλη διαφορά κάνει και ο χρόνος που τα αφήνουν στο σιρόπι, καθώς προκύπτουν λιγότερο ή περισσότερο μπισκοτένια.
Άκης Πετρετζίκης
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Στέλιος Παρλιάρος
Βασίλης Καλλίδης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Είναι οι άντρες πιο αστείοι από τις γυναίκες; Πιο τολμηροί σίγουρα, λέει νέα έρευνα
Body+Mind
18.01.2026
Το «δράμα» του φλερτ
Τι δείχνει o τρόπος που φλερτάρουμε για την προσωπικότητά μας
Σχέσεις
18.01.2026
Η σημασία της αποκωδικοποίησης των προθέσεων
Οι άνθρωποι που ζουν πάνω από 100 χρόνια χωρίς να αρρωσταίνουν – τι κρύβει το σώμα τους
Body+Mind
18.01.2026
Μήπως το μυστικό της μακροζωίας βρίσκεται στο αίμα μας;
5 ρομαντικά χωριά της Ιταλίας που μοιάζουν βγαλμένα από παραμύθι – και σε περιμένουν να τα επισκεφτείς!
Ταξίδια
18.01.2026
Είτε ταξιδεύεις με παρέα, είτε με το άλλο σου μισό, είτε μόνη σου, η Ιταλία ξέρει πώς να σου δείχνει την ομορφιά της… ακόμα και στις πιο ήρεμες εποχές!
Αυτό το δημοφιλές ρόφημα επηρεάζει την αιμοδοσία – Οι επιστήμονες προειδοποιούν
Body+Mind
18.01.2026
Η αθέατη επίδραση του αγαπημένου σας ροφήματος στο αίμα
3 φυτά που πολλαπλασιάζονται εύκολα στο νερό για να φτιάξεις το δικό σου κήπο με μηδενικό κόστος
Σπίτι
18.01.2026
Θες έναν καταπράσινο, Instagram worthy χώρο χωρίς να ξοδέψεις ούτε ευρώ;
Είναι ποτέ αργά για να σωθεί μια φιλία; Πώς να «αναστήσεις» τις σχέσεις που κατέρρευσαν
Σχέσεις
18.01.2026
Τι μπορείς να κάνεις αν βρεθείς σε μία τέτοια κατάσταση;
Το αρχαίο έλαιο που γιατροί και βοτανολόγοι δεν αγνοούν – Ανακουφίζει πεπτικό, πόνο και στρες
Body+Mind
18.01.2026
Χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια και σήμερα η επιστήμη επιβεβαιώνει τη δύναμή του
Οι γιατροί δεν στα λένε αυτά: 7 hacks που ελέγχουν το σώμα σου ‑ Τα πιο τρελά κόλπα αυτοελέγχου
Body+Mind
18.01.2026
Δεν θα πιστεύεις πόσο εύκολα μπορείς να «χακάρεις» τον οργανισμό σου!
Η μελέτη που σοκάρει: Το σώμα μας αμύνεται διαφορετικά ανά χώρα ‑ Το ανοσοποιητικό επηρεάζεται από την καταγωγή
Body+Mind
18.01.2026
Η νέα επιστημονική ανακάλυψη που δείχνει ότι η άμυνα του οργανισμού μας λειτουργεί διαφορετικά ανάλογα με την καταγωγή
Μικρά λάθη που κάνουμε όλοι με τα φυτά εσωτερικού χώρου
Σπίτι
Χτες
Δεν φταίει ότι «δεν το έχεις με τα φυτά» – φταίνε αυτά τα 7 κλασικά λάθη που κάνουμε χωρίς να το καταλαβαίνουμε
Το νησί που οι ντόπιοι αποφεύγουν μετά τη δύση του ήλιου ‑ Κανείς δε μένει… αλλά όλοι θέλουν να πάνε
Ταξίδια
Χτες
Από τις κατασκηνώσεις κρατουμένων στα χαμένα ψιθυρίσματα της νύχτας – ένα ταξίδι στην πιο ανατριχιαστική γωνιά της Ουλού
