"Μεγάλωσα με τη σούπα αβγολέμονο, ένα κλασικό ελληνικό πιάτο που συνδυάζει παραδοσιακά το κοτόπουλο και το ρύζι με την ιδιαίτερη σάλτσα αβγολέμονο" λέει η συντάκτρια Anneta Konstantinides, που προσπαθεί να μάθει στους Αγγλόφωνους την προφορά!

"Το Avgolemono, προφέρεται Ahv-go-lem-oh-no, μεταφράζεται κυριολεκτικά σε αυγό και λεμόνι στα ελληνικά. Είναι μια απλή σως... φτιαγμένη με αυγό και χυμό λεμονιού που έχει αναμειχθεί και ζεσταθεί με ζωμό". 

Έπειτα η ίδια δίνει τη γνωστή σε όλους μας συνταγή και κλείνει με το εξής:

Όποτε ήμουν άρρωστη ως παιδί, η σούπα αβγολέμονο κατέληγε στο τραπέζι. Όποτε είχα πονόλαιμο, ο μπαμπάς μου μου έμαθε πώς να φτιάχνω αυτή τη συνταγή τώρα στις γιορτές και μυρίζοντας ξανά αυτόν τον ζωμό λεμονιού αμέσως με έκανε να νιώσω καλύτερα. Αυτή η συνταγή δεν είναι απλώς μια σπιτική ανάμνηση, είναι φάρμακο!" λέει.

Τι λέτε δεν φτιάχνετε μια κοτόσουπα σήμερα; Το τραβάει κι ο καιρός!