Η νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition έρχεται να ταρακουνήσει όσους έχουν χαμηλή συγκέντρωση ω-3 λιπαρών οξέων, αφού αποδεικνύει ότι είναι εξίσου επικίνδυνη κατάσταση με το κάπνισμα.

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι η νούμερο ένα αιτία θανάτου στον δυτικό κόσμο. Το κάπνισμα, η κακή διατροφή, η έλλειψη άσκησης, το αλκοόλ και το άγχος είναι οι παράγοντες που οδηγούν σε πρόωρο θάνατο. 

Σε αυτούς έρχεται να προστεθεί και η έλλειψη σε ω-3 λιπαρά οξέα, κυρίως λόγω της μη ισορροπημένης διατροφής μας.

Ο σολωμός και η ρέγγα είναι τα τρόφιμα με τα περισσότερα ω-3 λιπαρά οξέα, ενώ οι σαρδέλες, τα οστρακοειδή και οι γαρίδες ακολουθούν σε ικανοποιητικές ποσότητες.

Ένας παραδοσιακός τρόπος πρόσληψης ω-3 λιπαρών οξέων είναι το μουρουνέλαιο.

Μικρότερες ποσότητες θα βρείτα στα καρύδια, τα κόκκινα φασόλια, στα φασολάκια σόγιας και στο λιναρόσπορο.

Ενδεικτικά η έρευνα καταλήγει ότι χάνουμε εώς 4 χρόνια ζωής λόγω της έλλειψη ω-3 λιπαρών οξεών στον οργανισμών μας.