Τελικά πόσο καιρό διατηρούνται στο ψυγείο τα μαγειρεμένα φαγητά;
Η απάντηση δεν είναι ξεκάθαρη
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 9/6/2021 | 00:05
@lira_n4 via Twenty20
Αν περισσέψει φαγητό δεν το πετάμε. Το βάζουμε σε τάπερ και το αποθηκεύουμε στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα, αν δεν είστε παράξενοι με το φαγητό της δεύτερης ημέρας, μπορείτε να το ζεστάνετε και να το φάτε.
Πόσο όμως διατηρούνται τα μαγειρεμένα τρόφιμα στο ψυγείο; Δε υπάρχει μια απάντηση γιατί πολύ απλά εξαρτάται από το είδος φαγητού. Ένας γενικός κανόνας απλά λέει σε μέσες άκρες ότι το φαγητό διατηρείται περίπου 3-4 ημέρες.
Αυτό συμβαίνει διότι ακόμα και στην ψύξη αναπτύσσονται μικροοργανισμοί. Θα πρέπει να προσέξετε τη θερμοκρασία και να μην είναι φορτωμένο το ψυγείο.
Δείτε παρακάτω ενδεικτικά κάποια μαγειρεμένα φαγητά πόσο διατηρούνται στη συντήρηση:
Αυγό βραστό: 1 εβδομάδα
Μαγειρεμένος κιμάς μοσχαρίσιος ή γαλοπούλας: Από 3 έως 4 μέρες.
Μαγειρεμένα πουλερικά: Από 3 έως 4 μέρες.
Ψητό χοιρινό, ψητή μπριζόλα: Από 3 έως 4 μέρες
Πίτσα: Από 3 έως 4 μέρες
Σούπες: Από 3 έως 4 μέρες, αρκεί να βρίσκονται σε θερμοκρασία 4 βαθμών Κελσίου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Πόσο τυρί χρειάζεται να τρώμε για να προστατεύσουμε τον εγκέφαλο από την άνοια
Body+Mind
05.11.2025
Νέα ιαπωνική μελέτη αποκαλύπτει
Spa & θερμές πηγές: τα πιο αναζωογονητικά μέρη στην Ελλάδα για φθινοπωρινή απόδραση
Ταξίδια
05.11.2025
Τα πιο μαγικά spots για να “λιώσεις” στο νερό και να ανανεωθείς εκ των έσω!
Η Σίσσυ Χρηστίδου με look που λέει ‘less is more’ με τον πιο κομψό τρόπο
Style
05.11.2025
Το minimal look που κάνει τη Σίσσυ να ξεχωρίζει χωρίς καμία προσπάθεια!
Γιατί το δέρμα σου δείχνει «θαμπό» το φθινόπωρο και πώς να του ξαναδώσεις λάμψη
Style
Χτες
Μόλις αλλάξει η εποχή, αλλάζει και το δέρμα σου - και όχι πάντα προς το καλύτερο
Το ελληνικό τρικ που έκανε το μέλι μπλε και τους τουρίστες να τρελαίνονται
Food
Χτες
Μόλις το βλέπουν οι τουρίστες, «παθαίνουν πλάκα και το δοκιμάζουν» -
Νέα μελέτη‑σοκ: Οι «αθώες» ιώσεις που μπορούν να οδηγήσουν σε έμφραγμα και εγκεφαλικό
Body+Mind
Χτες
Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο και γιατί
Ο τρόπος ζωής και διατροφής που σώζει από το εγκεφαλικό επεισόδιο
Body+Mind
Προχτές
Ετσι μπορείς να προστατευτείς
Το πιο punk σημείο της Ευρώπης: Η πιο «παράνομη» γειτονιά που έγινε τουριστικό αξιοθέατο
Ταξίδια
Προχτές
Πώς μια εγκαταλειμμένη στρατιωτική βάση μετατράπηκε σε εργαστήριο ελευθερίας
Ο ακριβότερος καφές στον κόσμο πωλείται πλέον στο Ντουμπάι – και η τιμή του προκαλεί ίλιγγο
Food
Προχτές
«Είναι σοκαριστικό, αλλά αυτό είναι το Ντουμπάι» λένε
Το μυστικό των κατοίκων της Νικόγια που ζουν πάνω από 100 χρόνια: Τι τρώνε;
Food
Προχτές
Τα 3 φτηνά τρόφιμα που τρώνε καθημερινά στην Κόστα Ρίκα
Μήπως τα ψυχολογικά βάρη που κουβαλάς δεν είναι δικά σου;
Σχέσεις
Προχτές
Στο νέο επεισόδιο του «Πόσο Εγώ;» μιλάμε για τα βάρη που δε φαίνονται αλλά σε κρατούν κάτω - εκείνα που δεν είναι καν δικά σου, μα τα κουβαλάς σαν να σου ανήκουν.
