Λίγοι άνθρωποι πρέπει να υπάρχουν που δεν έχουν αδυναμία σε πλούσιο και όμορφο πιτόγυρο. Κάποιοι δεν είχαν κανένα απολύτως πρόβλημα να τρώνε κάθε ημέρα ένα. Αλλά οι θερμίδες που το συνοδεύουν είναι ανασταλτικός παράγοντας.

Υπάρχει όμως τρόπος να μην ανησυχείς για τις θερμίδες και να τρως ένα σουβλάκι σε πίτα την ημέρα. Βέβαια, πρέπει να το φτιάχνεις μόνος σου για να είσαι σίγουρος.

Η διαφορά στις θερμίδες είναι μεγάλη. Το πιτόγυρο που τρως συνήθως, με λαδωμένη πίτα, γύρο, πατάτες και σος μαγιονέζας (ή κάτι άλλο) περιέχει 540 θερμίδες, 25 γραμμάρια λιπαρά, 55 γραμμάρια υδατάνθρακες και 28 γραμμάρια πρωτεΐνη.

Αυτό που θα φτιάξεις στο σπίτι, με αλάδωτη πίτα ολικής άλεσης, καλαμάκι κοτόπουλο, ντομάτα, κρεμμύδι και σως γιαουρτιού η μουστάρδας, έχει 330 θερμίδες, 9 γραμμάρια λιπαρά, 40 γραμμάρια υδατάνθρακες και 23 γραμμάρια πρωτεΐνη. Μπορεί να μην είναι το σουβλάκι που έχει συνηθίσει, αλλά κάνει τη δουλειά του και οι θερμίδες είναι κατά πολύ μειωμένες.