Ο σωστός τρόπος να τρως την πίτσα
Γιατί ο Ναπολιτάνος ξέρει...
Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 23/4/2021 | 00:36

Photo by Ron Lach from Pexels
Αφορμή για αυτό το θέμα ήταν μια σκηνή από μία ταινία όπου ένας Ιταλός παίρνει τη πίτσα την διπλώνει και την τρώει. Η κίνηση αυτή μου προκάλεσε το ενδιαφέρον αφού εμείς τη τρώμε κομμένη σε κομμάτια. Δεν συζητώ καν για αυτούς που τρώνε τη πίτσα με μαχαίρι και πηρούνι, ας ασχοληθεί με αυτούς η ιατρική επιστήμη.
Ο Daniel Young, που μαθήτευσε στο πλευρό του γκουρού της πίτσας, του Ναπολιτάνου σεφ Enzo Coccia, γνωστός από τη τηλεόραση αλλά και τα social media, υποστηρίζει πως τη πίτσα πρέπει να την τρώμε σαν κρέπα.
Η πίτσα ακόμα όταν είναι ζεστή, πρέπει να την διπλώνουμε, ώστε το κομμάτι που είναι υγρό από τη ντομάτα και το ζεστό τυρί, πρέπει να είναι στο εσωτερικό και να την κρατάει ζεστή η εξωτερική πλευρά που έχει ξεροψηθεί.
Αυτός είναι ο τρόπος που σερβίρεται στα street foods της Νάπολι, ώστε κανένα υλικό να μη πέφτει, αλλά και για να απολαμβάνεις σε κάθε μπουκιά όλα τα υλικά της πίτσας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το ιταλικό χωριό με τα εντυπωσιακά λιβάδια που μοιάζουν με πίνακα ζωγραφικής
Ταξίδια
04.04.2026
Δες τις εντυπωσιακές φωτογραφίες!
Millenials εναντίον Boomers μπαμπάδων: Ένα ξεκαρδιστικό βίντεο
Family
04.04.2026
Μπορεί το generation gap να μικρύνει;
Εσύ γνωρίζεις τι είναι το «Pick me girl» syndrome;
Body+Mind
04.04.2026
Ήρθε η ώρα να μάθουμε για τον όρο που έχει κατακλύσει το Tik Tok!
Αρωματικά κεριά: Πώς να διαλέξεις ποιο σου ταιριάζει
Body+Mind
04.04.2026
Πάμε να ανακαλύψουμε μαζί ποιες μυρωδιές ταιριάζουν καλύτερα σε κάθε τύπο προσωπικότητας!
Τι είναι η capsule wardrobe και πώς θα σε σώσει για πάντα
Style
04.04.2026
Ποτέ ξανά μια ώρα μπροστά στη ντουλάπα σου
Η Ελένη Βουλγαράκη κάνει το πιο κομψό ανοιξιάτικο layering που θα αντιγράψεις
Style
Χτες
Το χαλαρό look της συνδυάζει basic κομμάτια με έξυπνες στρώσεις και αποδεικνύει ότι η κομψότητα κρύβεται στην απλότητα
Η συνήθεια που ρίχνει τον κίνδυνο άνοιας έως και 11%
Body+Mind
Χτες
Το έξυπνο καθισιό που προστατεύει τον εγκέφαλο
5 μικρές εξορμήσεις κοντά στην Αθήνα για να χαρείς την άνοιξη πριν το Πάσχα
Ταξίδια
Χτες
Αν νιώθεις ότι η πόλη σε βαραίνει, αυτές οι κοντινές αποδράσεις είναι ό,τι χρειάζεσαι για να πάρεις ανάσα – χωρίς βαλίτσες και ταλαιπωρία
Τα SOS προϊόντα που αποκαθιστούν νύχια ταλαιπωρημένα από ημιμόνιμο και gel
Style
Χτες
Αν τα νύχια σου έχουν γίνει λεπτά, εύθραυστα και θαμπά, αυτά τα προϊόντα είναι το reset που χρειάζεσαι τώρα
Η πιο ευτυχισμένη χώρα στον κόσμο σου δίνει δωρεάν ταξίδι!
Ταξίδια
Προχτές
Μάθε το μυστικό της φινλανδικής ευτυχίας σε μια εβδομάδα στο μαγευτικό Lakeland






