LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

To μυστικό που απογειώνει τα κεφτεδάκια των Σουηδών

Τα καλύτερα σουηδικά κεφτεδάκια

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 22/1/2021 | 00:08

To μυστικό που απογειώνει τα κεφτεδάκια των Σουηδών

Τα σουηδικά κεφτεδάκια ήταν πάντα εξαιρετικά απολαυστικά και η Ikea τα έκανε δημοφιλή.

Με αυτήν τη συνταγή μπορείτε να τα φτιάξετε στην άνεση του σπιτιού σας χωρίς να πάτε ως το κατάστημα. Και τολμούμε να πούμε ότι είναι ακόμα καλύτερα! 

Το μυστικό αυτών των σουηδικών απολαύσεων είναι... τα μοναδικά μπαχαρικά - δηλαδή το μπαχάρι και το μοσχοκάρυδο. Και μετά, το γεγονος πως κολυμπάνε μέσα σε μια πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη σάλτσα!

Με τι τα φτιάχνουν λοιπόν;

Αλεσμένο βόειο κρέας, φρυγανιά, μαϊντανό, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, αυγό, αλεύρι.

Και μετά για τη σάλτσα έχουμε άλλα συστατικά όπως, ντιζόν μουστάρδα, κύβο knorr, Worcestershire Sauce, λάδι.

Κεφτεδάκια

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
2-3 κλωνάρια μαϊντανό
2 σκελίδες σκόρδο
2.5 φέτες ψωμί ή φρυγανιά, μια κούπα.
60 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
¼ κ.γλ. μπαχάρι, τριμμένο
¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1/8 κ.γλ. φρέσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ. αλάτι
1 αβγό

Tα φτιάχνετε ακριβώς όπως τα δικά μας, τα ελληνικά. Απλώς μετά, θα τα περιχύσουμε με σάλτσα!

Σάλτσα

50 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
30 γρ. αλεύρι
400 γρ. νερό
1 κύβο μοσχαρίσιο ζωμού Knorr
100 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
2 κ.γλ. σάλτσα Worcestershire 
1 κ.γλ. μουστάρδα
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Βάλτε το βούτυρο, το αλεύρι, το νερό, τον κύβο, την κρέμα γάλακτος, την σάλτσα Worcester και τη μουστάρδα στο τηγάνι και μαγειρέψτε το 5 λεπτά σε υψηλή φωτιά.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς θα κάνεις κι εσυ το nail trend που λατρεύει η Khloe Kardashian

Σήμερα
Nail inspo για σένα που συμφωνείς με την Khloe

Το αρωματικό φυτό που βοηθάει στη πέψη και ανεβάζει τη λίμπιντο

Σήμερα
Και με την υπογραφή της επιστήμης...

Τα ζώδια σήμερα: 1 Δεκεμβρίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Ο xειμώνας έρχεται: Eτοιμαστείτε για αυτόν με το Answear

Σήμερα
Mια νέα ευρωπαϊκή πλατφόρμα διαδικτυακών αγορών

Μπήκαμε στην εποχή του Τοξότη και μόνο βαρετή δε θα είναι

Σήμερα
Οι αλλαγές που έρχονται στην ζωή σου, είναι υπέροχες

Ζώδια του μήνα: Δεκέμβριος

Σήμερα
Τι μας περιμένει τον τελευταίο μήνα του χρόνου;

Travel: Οι 4 food προορισμοί για να διαλέξεις το επόμενο ταξίδι σου

Σήμερα
Με κάθε food ταξίδι γευόμαστε τον πολιτισμό σε κάθε πηρουνιά

Pinkmas

Χτες
Tα Χριστούγεννα είναι εδώ και εμείς έχουμε ένα σωρό άρθρα για τα μάτια σου - Updated Daily

Που μπορεί να οφείλεται ο συχνός πονοκέφαλος

Χτες
Απρόσμενοι λόγοι που μπορεί να τον προκαλούν
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.