Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Δεν είναι...στο μυαλό σου ‑ Γιατί όλο και περισσότεροι νέοι άντρες δυσκολεύονται στο σεξ
Σχέσεις
23.02.2026
Η γενιά του άγχους στο κρεβάτι
Σε ποια ηλικία αλλάζει το σώμα της γυναίκας ‑ η απάντηση θα σε σοκάρει
Body+Mind
23.02.2026
Κάτι αλλάζει στο σώμα σου – και δεν είναι θέμα πειθαρχίας
«Φαινόμενο Μικελάντζελο»: Πώς μία σχέση μπορεί να μας κάνει καλύτερους ανθρώπους;
Σχέσεις
23.02.2026
Κι όμως, οι σχέσεις μπορεί να έχουν μεταμορφωτική δύναμη και να μας κάνουν καλό, άσχετα με την γενικότερη πεποίθηση της εποχής μας
Τα 5 καλύτερα φυτά για αρχάριους plant parents
Σπίτι
23.02.2026
Είναι εύκολα στη συντήρηση και πολύ όμορφα!
3 φράσεις που λύνουν μαγικά οποιαδήποτε διαφωνία
Σχέσεις
23.02.2026
Μαγικές λύσεις μπορεί να μην υπάρχουν, αλλά υπάρχουν μαγικές φράσεις!
Το μυστικό που απογειώνει το χταπόδι και το κάνει να λιώνει στο στόμα
Food
Χτες
Τα μυστικά για χταπόδι - λουκούμι που μάθαμε από έμπειρους μάγειρες
4 μυστικά χωριά της Ελλάδας με λίμνες και πανέμορφα τοπία που θα σε μαγέψουν
Ταξίδια
Χτες
Αν ψάχνεις προορισμούς με μαγεία, καθαρό αέρα και τοπία που μοιάζουν ζωγραφισμένα, αυτά τα χωριά είναι το απόλυτο φθινοπωρινό escape!
Πώς να κάνεις την κρέμα ματιών σου 10 φορές πιο αποτελεσματική
Style
Χτες
Το απόλυτο beauty hack που θα απογειώσει την ενυδάτωση της πιο ντελικάτης περιοχής του προσώπου σου
Τζελ ή ημιμόνιμο; Οι βασικές διαφορές που πρέπει να ξέρεις για τα νύχια σου
Style
Χτες
Σημαντικές διαφορές που καλό είναι να γνωρίζεις
Γιατρός του Harvard αποκαλύπτει: Το φρούτο που δεν τρώει ποτέ – Η λίστα με τα χειρότερα για το έντερο
Body+Mind
Χτες
Δεν είναι όλα τα φρούτα το ίδιο «φιλικά» προς το έντερο
