Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ποιο είναι το απλό κόλπο που θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε τις ζεστές νύχτες
E-Daily 3.Left
09.07.2026
Ένα δροσερό ύφασμα στον σβέρκο μπορεί να βοηθήσει το σώμα να χαλαρώσει και να αποκοιμηθεί πιο εύκολα τις αφόρητες νύχτες του καλοκαιριού.
Οι 12 πιο δημοφιλείς τύποι καφέ: Ποιες διαφορές δεν γνωρίζουν οι περισσότεροι
E-Daily 3.Left
09.07.2026
Espresso, cappuccino, flat white ή cold brew; Κάθε ρόφημα έχει τη δική του γεύση, ένταση και μέθοδο παρασκευής. Ανακάλυψε τι πραγματικά τα ξεχωρίζει και βρες ποιος ταιριάζει στα γούστα σου.
Σαπούνι ή αφρόλουτρο; Τελικά, τι είναι καλύτερο για το καλοκαίρι;
E-Daily 3.Left
09.07.2026
Γιατί το καλοκαιρινό ντους είναι μικρή επανεκκίνηση
Το προϊόν που ξεχνάς κάθε καλοκαίρι αλλά μπορεί να σώσει τα μαλλιά σου
E-Daily 3.Left
09.07.2026
Δεν είναι πολυτέλεια, είναι ένα μικρό έξτρα βήμα
Το ελληνικό καρπούζι που ζητούν μέχρι και στο εξωτερικό – Από ποια περιοχή έρχεται
E-Daily 3.Left
09.07.2026
Οσο απλό κι αν φαίνεται, η επιλογή του «σωστού» καρπουζιού κρύβει μικρά μυστικά
Τα σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσεις ‑ Η σιωπηλή απειλή πίσω από το «μικρό» εγκεφαλικό
E-Daily 1.Hero
09.07.2026
Αν πέρασε γρήγορα, δεν σημαίνει ότι ήταν αθώο
Τα νησιά που θυμίζουν Καραϊβική και βρίσκονται μόλις 2 ώρες από την Αθήνα
E-Daily 3.Left
09.07.2026
Ένα ηφαιστειογενές θαύμα γεννημένο από την αρχαία μυθολογία
Γιατί ο σκύλος σου πέφτει ανάσκελα συνέχεια – Τι προσπαθεί να σου πει
E-Daily 3.Left
Χτες
Κυλιέται στο γρασίδι ο σκύλος σου; Να τι λένε οι ειδικοί για αυτή τη συμπεριφορά
Η απορία κάθε καλοκαιριού: Γιατί παγώνουμε μέσα στα πλοία;
E-Daily 3.Left
Χτες
Η εξήγηση είναι πιο απλή απ’ όσο νομίζεις
Έρευνα‑καμπανάκι για τα ακουστικά: Τα φοράμε στη δουλειά, στο γυμναστήριο, αλλά τι περνάει στο δέρμα μας;
E-Daily 3.Left
Χτες
Επικίνδυνες ουσίες σε όλα τα προϊόντα που εξετάστηκαν
Οι περίεργοι κανόνες της Ευρώπης για τα κλιματιστικά
E-Daily 3.Left
Χτες
Οι κανόνες που προκαλούν απορίες
Η νέα τάση στο dating διχάζει: Να δείχνεις από την πρώτη στιγμή όλες τις ατέλειές σου;
Σχέσεις
Χτες
Η νέα φιλοσοφία των γνωριμιών βάζει την αυθεντικότητα πάνω από την τελειότητα, αλλά οι ειδικοί προειδοποιούν ότι χρειάζεται μέτρο.
