Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ποια ελληνική παραλία είναι η πιο φωτογραφημένη στον κόσμο και γιατί όλοι θέλουν να τη δουν
E-Daily 3.Left
12.07.2026
Η Παραλία Ναυάγιο στη Ζάκυνθο, με τα τιρκουάζ νερά, τους λευκούς βράχους και το διάσημο σκουριασμένο πλοίο, παραμένει ένα από τα πιο εμβληματικά τοπία της Μεσογείου.
Ποιο είναι το πιο φθηνό νησί των Κυκλάδων για τον Αύγουστο ‑ δείτε τι απάντησε το ChatGPT
E-Daily 1.Hero
12.07.2026
Το ChatGPT συνέκρινε διαμονή και ακτοπλοϊκά για τα κυκλαδονήσια και ανέδειξε έναν απροσδόκητο νικητή για τις πιο οικονομικές διακοπές τον Αύγουστο.
Ποια είναι η «αραβική μέθοδος» που δροσίζει το σπίτι χωρίς κλιματιστικό και όλοι μιλούν γι` αυτήν τώρα
E-Daily 1.Hero
12.07.2026
Μια παλιά τεχνική από το Μαρόκο με απλά υλικά επανέρχεται στο προσκήνιο ως φθηνή και αποτελεσματική εναλλακτική στο κλιματιστικό.
Από το «για πάντα μαζί» στο «νέο κεφάλαιο»: Τα δαχτυλίδια διαζυγίου είναι το πιο απελευθερωτικό trend των social media
E-Daily 3.Left
12.07.2026
Ένα ισχυρό σύμβολο οικονομικής ανεξαρτησίας
Pocketing, orbiting, shrekking και πολλά άλλα: Όταν το dating χρειάζεται λεξικό
E-Daily 3.Left
12.07.2026
Τι σημαίνουν οι viral όροι
Το «μυστικό» μονοπάτι με τους μύθους ‑ Μια από τις ωραιότερες πεζοπορίες στην Ελλάδα
E-Daily 3.Left
12.07.2026
Στην καρδιά της Οίτης στη Φθιώτιδα, το «Μονοπάτι του Ηρακλή» συνδυάζει δάση ελάτης, οροπέδια, φυσικά φαινόμενα και χωριά με αυθεντικό βουνίσιο χαρακτήρα.
Δεν φταίει ο καφές: Αυτή η συνήθεια σου «κλέβει» τον ύπνο κάθε βράδυ
E-Daily 3.Left
12.07.2026
Η καθημερινή συνήθεια που σου «κλέβει» την ξεκούραση
Τα 6 καλύτερα foundations που καλύπτουν όλες τις ανάγκες
Body+Mind
12.07.2026
Υπέροχη υφή και διάρκεια για άψογο αποτέλεσμα!
Οι 3 αρχές των Ιαπώνων για να είναι πάντα το σπίτι σε τάξη
E-Daily 3.Left
12.07.2026
Τις εξάγουν και στο εξωτερικό
Το λάθος που κάνουν σχεδόν όλοι όταν φτιάχνουν τσάι
Food
12.07.2026
Κάθε πράγμα έχει τον τρόπο του και τα δικά του μυστικά
Ποιο ελληνικό ξενοδοχείο μπήκε στα 100 καλύτερα του κόσμου και πήρε βαθμολογία‑ρεκόρ
E-Daily 3.Left
Χτες
Το THE DOLLI at Acropolis αναδείχθηκε No 1 City Hotel στην Αθήνα με βαθμολογία 98/100 στα Travel + Leisure World`s Best Awards 2026, κατακτώντας και την 5η θέση σε ολόκληρη την Ευρώπη.
Ποιο κοινό συμπλήρωμα αθλητών έκανε τους επιστήμονες να ξανακοιτάξουν τον καρκίνο
E-Daily 3.Left
Χτες
Νέα έρευνα του UCLA δείχνει ότι η κρεατίνη ενισχύει κρίσιμα ανοσοκύτταρα που μπορεί να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα των ανοσοθεραπειών κατά του καρκίνου.
