Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Οδοντίατρος αποκαλύπτει: Οι τροφές που όλοι θεωρούν υγιεινές αλλά κάνουν ζημιά στα δόντια σου
E-Daily 3.Left
26.05.2026
Πρόσεχε αυτές τις τροφές!
Νιώθετε άρρωστοι μόλις μπαίνετε στο γραφείο; Ίσως δεν είναι άγχος
E-Daily 3.Left
26.05.2026
Να τι μπορεί να φταίει
Δεν έχει να κάνει με τη χημεία: 3 σημάδια ότι έχετε βρει τον σωστό άνθρωπο
E-Daily 1.Hero
26.05.2026
Η ευτυχία είναι τελικά πιο ήσυχη απ` όσο νομίζαμε
Τα 7 τοπ αρώματα που ανεβάζουν την αυτοπεποίθηση στα ύψη
E-Daily 3.Left
26.05.2026
Υπάρχουν αρώματα που δεν μυρίζουν απλώς ωραία - σε κάνουν να νιώθεις αλλιώς
Colour analysis: Η τάση που μπορεί να σου μειώσει το καθημερινό άγχος
E-Daily 3.Left
Χτες
Μήπως τελικά το σωστό χρώμα δεν αλλάζει μόνο την εμφάνισή σου, αλλά και τη διάθεσή σου;
Ποιοι είναι πιο ευτυχισμένοι τελικά, οι παντρεμένοι ή οι singles;
E-Daily 3.Left
Χτες
Τι αποφάσισε η επιστήμη
6 απολαυστικές κρέμες σώματος για να περιποιηθείς την επιδερμίδα σου την άνοιξη
E-Daily 3.Left
Χτες
Η άνοιξη είναι η τέλεια στιγμή για να χαρίσεις στο σώμα σου λίγη extra φροντίδα και ακαταμάχητο άρωμα
Πως η ιαπωνική τέχνη του «ikigai» μπορεί να σε βοηθήσει να βρεις τον σκοπό στη ζωή σου
E-Daily 3.Left
Προχτές
Το ikigai δεν είναι απλά μια λέξη, αλλά τρόπος ζωής!
Πώς να χρησιμοποιήσεις σωστά τον καφέ σαν λίπασμα για τις γλάστρες σου
E-Daily 3.Left
Προχτές
Με αυτά τα μυστικά θα έχεις τα πιο όμορφα και γερά φυτά!
4 φυτά που μεγαλώνουν τόσο εύκολα που θα γεμίσεις γλάστρες χωρίς να το καταλάβεις
E-Daily 3.Left
23.05.2026
Δεν χρειάζεται να είσαι expert στην κηπουρική για να δεις το μπαλκόνι σου να γεμίζει ζωή
Ιστορική... ανατροπή: Η χρονιά που άλλαξαν οι συνήθειες των Γάλλων
E-Daily 3.Left
23.05.2026
Για πρώτη φορά στη γαλλική ιστορία, η μπύρα κατέλαβε την πρώτη θέση στις προτιμήσεις των καταναλωτών, αφήνοντας πίσω το εμβληματικό κρασί
