Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η «άγνωστη Ατλαντίδα» της Ελλάδας ‑ Το χωριό που βυθίζεται
E-Daily 1.Hero
04.07.2026
Εξαφανίζεται κάτω από τα νερά και ξαναεμφανίζεται, σαν να αρνείται να σβηστεί από τον χάρτη
Toυρισμός στην Ελλάδα: Αυτοί που γεμίζουν τα ταμεία και αυτοί που ζητούν τον πιο φθηνό καφέ
E-Daily 1.Hero
04.07.2026
Από ποιες χώρες προέρχονται όσοι έχουν καβούρια στην τσέπη
7 ελληνικά νησιά όπου μπορείς να κάνεις διακοπές με λιγότερα από 100 ευρώ τη μέρα
E-Daily 3.Left
04.07.2026
Οι καλοκαιρινές διακοπές δεν χρειάζεται να αδειάσουν τον λογαριασμό σου
Η κορεάτικη τεχνική layering που υπόσχεται επιδερμίδα σαν… πορσελάνη
E-Daily 3.Left
04.07.2026
Το μυστικό των K-beauty experts για δέρμα που λάμπει από υγεία και φρεσκάδα
Οι καλύτερες ώρες για σeξ μάλλον δεν είναι αυτές που νομίζεις
E-Daily 3.Left
04.07.2026
Τι λένε οι έρευνες
Τι συμβαίνει όταν τα γόνατά σας πονάνε τη νύχτα
E-Daily 3.Left
04.07.2026
Πότε μπορεί να είναι ένα σοβαρότερο πρόβλημα
Το απλό κόλπο της γιαγιάς με το αλουμινόχαρτο που διώχνει τα έντομα από το σπίτι
E-Daily 3.Left
Χτες
Το μυστικό της κουζίνας που δοκιμάζουν όλοι για να ξεφορτωθούν τα έντομα
Ποια είναι η ιταλική μέθοδος που χαρίζει υγιή και λαμπερά μαλλιά;
E-Daily 3.Left
Χτες
Τέσσερα απλά βήματα για να πλένετε τα μαλλιά σας σωστά, σύμφωνα με Ιταλίδες ειδικούς κομμωτικής.
Οι επιστήμονες εξηγούν γιατί δεν πρέπει να κοιμάσαι γυμνή όταν έχει καύσωνα
E-Daily 3.Left
Χτες
Η συνήθεια πριν τον ύπνο που ίσως σε κάνει να ιδρώνεις περισσότερο
Οι πιο όμορφοι καλοκαιρινοί προορισμοί στο βουνό με φυσικές πισίνες και καταρράκτες
E-Daily 3.Left
Χτες
13 ορεινοί προορισμοί στην Ελλάδα που το καλοκαίρι είναι καλύτεροι από νησί
Δεν μπορείτε να κοιμηθείτε; Δείτε ποια απλή συνήθεια «κλειδώνει» τον ύπνο αμέσως
E-Daily 3.Left
Χτες
Η χημεία της βραδινής ηρεμίας και τα εpωτικά όνειρα
Γιατί δεν πρέπει να κοιμάσαι με το air condition όλο το βράδυ
E-Daily 3.Left
Προχτές
Πώς να χρησιμοποιείς σωστά το air condition τη νύχτα
