Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Τα λουλούδια που θα γεμίσουν χρώμα το μπαλκόνι σου εύκολα και γρήγορα
Σπίτι
21.03.2026
Δεν χρειάζεται να περιμένεις μήνες - αυτά τα λουλούδια ανθίζουν γρήγορα και μεταμορφώνουν το μπαλκόνι σου!
Τα μυστικά ευτυχίας των Δανών που πρέπει οπωσδήποτε να μάθεις
Body+Mind
21.03.2026
Ψάξαμε να τα βρούμε και σου τα παρουσιάζουμε!
6+1 προτάσεις εστιατορίων δίπλα στη θάλασσα για να φας το μεσημέρι της Κυριακής με την οικογένειά σου
Eat + Drink
21.03.2026
Καλό φαγητό και θέα θάλασσα για να το απολαύσεις με τους αγαπημένους σου!
Η Αννα Πρέλεβιτς υιοθέτησε το πιο cool girl outfit για τις καθημερινές εμφανίσεις
Style
Χτες
Το effortless look που συνδυάζει άνεση και στιλ, και γίνεται η πιο εύκολη έμπνευση για κάθε μέρα
Οι 6 κανόνες για όσους παίρνουν χάπια για τη στuτική δυσλειτουργία
Σχέσεις
Χτες
Από το Harvard Health Publishing
Τι δείχνει ο καφές που πίνεις για τον χαρακτήρα σου (και ίσως δεν σου αρέσει η απάντηση)
Food
Χτες
Μία απλή συνήθεια, όπως ο καφές, μπορεί να φανερώσει πολλά για σένα!
Εκτοΐνη: το skincare συστατικό που βλέπουμε παντού το 2026 (και υπάρχει λόγος)
Style
Χτες
Το νέο «μυστικό» της επιδερμίδας που υπόσχεται προστασία, ενυδάτωση και ηρεμία – χωρίς ερεθισμούς
Η ιταλική βραδινή συνήθεια που οι επιστήμονες λένε ότι κάνει καλό σε σώμα και μυαλό
Body+Mind
Προχτές
Ένα απλό περπάτημα μετά το φαγητό, που εδώ και δεκαετίες αποτελεί καθημερινή ιεροτελεστία στην Ιταλία, φαίνεται ότι κρύβει σημαντικά οφέλη για την υγεία
Τα «ξεχασμένα» superfoods των αρχαίων Ελλήνων που σήμερα επιστρέφουν δυναμικά
Food
Προχτές
Από τον Ιπποκράτη μέχρι τη σύγχρονη επιστήμη, τροφές της αρχαιότητας αποδεικνύονται πολύτιμοι σύμμαχοι για την υγεία και παραμένουν στο καθημερινό τραπέζι
Δωρεάν προϊόντα περιόδου στα σχολεία – Το νέο πρόγραμμα που αλλάζει τα δεδομένα
Body+Mind
Προχτές
Δωρεάν σε μαθήτριες Δημοτικού και Γυμνασίου, με στόχο την ενημέρωση και την ισότητα
