Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Νέα μελέτη δείχνει ότι μια καθημερινή γλυκιά τροφή μπορεί να αναστέλλει επικίνδυνα βακτήρια
Body+Mind
14.03.2026
Το φυσικό «όπλο» των αρχαίων που εκπλήσσει τους επιστήμονες
Η Κλέλια Ανδριολάτου με το απόλυτο city look που λατρέψαμε
Style
14.03.2026
Το cozy συναντά το chic και το αποτέλεσμα είναι σκέτη έμπνευση για κάθε βόλτα στην πόλη!
Nanoship: το dating trend του 2026 που αλλάζει τους κανόνες
Σχέσεις
14.03.2026
Δεν είναι σχέση. Δεν είναι fling. Πώς είναι οι σχέσεις το 2026;
Αυτό το ποτό συνδέεται με την κατάθλιψη – ειδικά στις γυναίκες
Body+Mind
14.03.2026
Πώς ένα ποτήρι μπορεί να «ρίξει» τη διάθεσή μας
Πόσο σημαντικό είναι το φιλί για το σώμα μας; Θα εκπλαγείτε
Body+Mind
14.03.2026
Δεν είναι μόνο η ρομαντική πλευρά του πράγματος
Γερνάς ξαφνικά σε 3 ηλικίες – Δες πώς θα ξεγελάσεις το DNA σου!
Body+Mind
14.03.2026
Η επιστήμη το λέει ξεκάθαρα: δε γερνάμε σταδιακά, αλλά με «εκρήξεις»
Σε αυτά τα ζαχαροπλαστεία θα φας τα καλύτερα ανατολίτικα και νηστίσιμα γλυκά της Αθήνας
Eat + Drink
14.03.2026
Κάθε γλυκό έχει μια δική του ιστορία και μια μοναδική γεύση, που σε ταξιδεύει πίσω στον χρόνο και σε μέρη όπου η παράδοση και η γεύση πάνε χέρι - χέρι!
Το revenge dress της Emily Ratajkowski και η ιστορία πίσω από αυτό
Style
14.03.2026
Η απάντηση του supermodel στον άπιστο πρώην σύζυγο!
Ποια συνήθεια μειώνει την αυτοεκτίμησή σου;
Body+Mind
14.03.2026
Μήπως έχεις πέσει και εσύ σε αυτή τη παγίδα;
5 απλές συμβουλές που ανεβάζουν την ενέργεια μέσα στη μέρα
Body+Mind
Χτες
Πέντε πρακτικές κινήσεις που μπορούν να κάνουν πραγματική διαφορά
Τα ανοιξιάτικα ελληνικά τρόφιμα που αλλάζουν τη διάθεσή σου χωρίς να το καταλάβεις
Food
Χτες
Φρέσκα, αρωματικά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά, αυτά τα εποχικά τρόφιμα της ελληνικής φύσης δεν γεμίζουν μόνο το πιάτο σου – ανεβάζουν και την ψυχολογία σου!
AHAs ή BHAs; Πώς να επιλέξεις αυτό που θα δουλέψει πραγματικά στην επιδερμίδα σου
Style
Χτες
Τα δύο πιο διάσημα skincare οξέα υπόσχονται λαμπερή, καθαρή επιδερμίδα. Ποιο όμως είναι το σωστό για το δικό σου δέρμα;
