Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
To αξεσουάρ μαλλιών που επέστρεψε με φόρα από τα 90s
Style
31.03.2026
Η επιρροή της Bessette-Kennedy παραμένει έντονη μέχρι σήμερα
Έρευνα: Οι Έλληνες δεν έχουν καλή γνώμη για την ηθική των... Ελλήνων – Τι πιστεύουν για την απιστία και την ομοφυλοφιλία
Living
31.03.2026
Πρωταθλητές στην καχυποψία, ουραγοί στην εμπιστοσύνη
Τι συμβαίνει στο μυαλό μας όταν φοβόμαστε;
Body+Mind
31.03.2026
Κι όμως, δεν είναι παιχνίδι του μυαλού. Είναι κάτι απολύτως πραγματικό.
Τι δείχνει έρευνα του πανεπιστημίου της Οξφόρδης για τη συχνή εκσπερμάτιση
Body+Mind
Χτες
Τα ευρήματα αυτά ενδέχεται να επηρεάσουν τις πρακτικές στις μονάδες υποβοηθούμενης αναπαραγωγής, καθώς μέχρι σήμερα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά αποχή από εκσπερμάτιση
Jelly perfumes: Τα ζουμερά αρώματα που θα θες να… φας και γίνονται η νέα obsession
Style
Χτες
Η πιο playful τάση στην αρωματοποιία μόλις έγινε viral - και μυρίζει… φρούτο, ζάχαρη και καλοκαίρι
Οι πιο πολύχρωμες πόλεις του κόσμου – Τα μέρη όπου η αρχιτεκτονική μοιάζει με έργο τέχνης
Ταξίδια
Χτες
Από γειτονιές-ουράνιο τόξο μέχρι ιστορικά κέντρα γεμάτα έντονα χρώματα, οι πόλεις που μετατρέπουν την καθημερινότητα σε εμπειρία
Μήπως έχεις μάθει να ζεις σαν θύμα… χωρίς να το καταλαβαίνεις;
Σχέσεις
Χτες
Όταν αρχίζεις να πιστεύεις ότι δεν έχεις επιλογές - ενώ στην πραγματικότητα έχεις απλώς ξεχάσει να τις βλέπεις
5 ερωτήσεις που πρέπει να κάνεις στον εαυτό σου πριν δεχτείς μια νέα δουλειά
Body+Mind
Χτες
Όσα πρέπει να λάβεις υπόψιν σου πριν υπογράψεις
Η ελεύθερη πόλη της Ευρώπης που αρνείται να ... συμβιβαστεί ‑ Δεν έχει καθόλου αμάξια και πολυεθνικές
Ταξίδια
Προχτές
Μια κοινότητα ελευθερίας στην καρδιά της Κοπεγχάγης που πάει κόντρα στο ρεύμα
6 μυστικά για να μειώσεις το άγχος στο χώρο εργασίας σου
Body+Mind
Προχτές
Με μικρές αλλαγές, θα δεις μεγάλη διαφορά!
Πώς θα καταλάβεις αν φοράς λάθος size σουτιέν
Style
Προχτές
Φορώντας το σωστό μέγεθος σουτιέν δεν είναι απλά θέμα άνεσης αλλά και υγείας
Πού θα βρεις στην Αθήνα ζαχαροπλαστεία με πεντανόστιμο γαλακτομπούρεκο
Eat + Drink
Προχτές
Αναδίδουν αρώματα βανίλιας και φρέσκου γάλακτος!
