Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
7 τρόφιμα που χαλάνε γρήγορα ακόμη και στο ψυγείο
E-Daily 3.Left
27.07.2026
Πώς θα τα διατηρήσετε φρέσκα περισσότερο
Νέα έρευνα: Το υπερβολικό βάρος ίσως συνδέεται με περισσότερους από 1 στους 10 καρκίνους
E-Daily 3.Left
27.07.2026
Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη για το βάρος και τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου
Οι singles στη Φινλανδία έχουν βρει τον τέλειο τρόπο φλερτ στο σούπερ μάρκετ και είναι σίγουρη επιτυχία
E-Daily 3.Left
27.07.2026
Ο απρόσμενος τρόπος που οι Φινλανδοί ψάχνουν σύντροφο
Μην τα ξεχνάς εκεί μέσα: 7 πράγματα που δεν πρέπει να αφήνεις στο αυτοκίνητο το καλοκαίρι
E-Daily 1.Hero
27.07.2026
Τώρα που... τα θερμόμετρα βαράνε κόκκινο
Ποια αεροπορική καταργεί τα μεσαία καθίσματα που δεν θέλει κανένας
E-Daily 3.Left
Χτες
Η αμερικανική αεροπορική εταιρεία εισάγει νέα ενδιάμεση κατηγορία θέσεων στο Airbus A321XLR, με τα premium καθίσματα να αποφέρουν ήδη αύξηση εσόδων 16% σε ένα τρίμηνο.
Η μέθοδος της σιλικόνης: Πώς οι διαρρήκτες ξέρουν ότι το σπίτι σας είναι άδειο
E-Daily 3.Left
Χτες
Ο Αύγουστος παραμένει ο πιο επικίνδυνος μήνας για διαρρήξεις, με οργανωμένες συμμορίες να χρησιμοποιούν αθόρυβες τεχνικές παρακολούθησης σε κενά σπίτια.
Ποιο σοκαριστικό σύμπτωμα της εμμηνόπαυσης αγνοούν οι περισσότερες γυναίκες
E-Daily 3.Left
Χτες
Δύο διάσημες ηθοποιοί του Χόλιγουντ έφεραν στο φως ένα άγνωστο και επώδυνο σύμπτωμα της περιεμμηνόπαυσης που οι γιατροί συχνά παραβλέπουν.
Το Νο. 1 πρωινό για υγιές έντερο που συστήνουν οι διατροφολόγοι
E-Daily 3.Left
Χτες
Ένας απλός συνδυασμός τροφών με φυτικές ίνες, προβιοτικά και πρεβιοτικά που υποστηρίζει το μικροβίωμα και χαρίζει κορεσμό για ώρες.
H Disney έχει φτιάξει τον παράδεισο ‑ Το πριβέ νησί που λίγοι επισκέπτονται
E-Daily 3.Left
Χτες
Eκεί όπου ακόμη και ο παράδεισος έχει σενάριο
Οι περίεργοι κανόνες της Ευρώπης για τα κλιματιστικά
E-Daily 3.Left
Χτες
Οι κανόνες που προκαλούν απορίες
Η συνήθεια που ρίχνει τον κίνδυνο άνοιας έως και 11%
E-Daily 3.Left
Χτες
Το έξυπνο καθισιό που προστατεύει τον εγκέφαλο
Σeξουαλικά «φάουλ»: Τα 5 συχνότερα λάθη των ανδρών που βάζουν φρένο στην απόλαυση
E-Daily 3.Left
Χτες
Οι ειδικοί αποκαλύπτουν
