Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Déserance: Η καλοκαιρινή συλλογή της Semiology που θα αλλάξει τη γκαρνταρόμπα σου
Ομορφιά - Στυλ
23.06.2026
Φυσικά υφάσματα, χαλαρές γραμμές και βιώσιμες επιλογές στη νέα θερινή εκδοχή της συλλογής Déserance για το καλοκαίρι 2026.
Ποια 17 ελληνικά νησιά ξεχώρισαν οι Times ως «καταφύγια γαλήνης» ‑ Δείτε αν είναι το αγαπημένο σας
E-Daily 3.Left
23.06.2026
Οι βρετανικοί Times αναδεικνύουν 17 ελληνικά νησιά που διατηρούν τον αυθεντικό τους χαρακτήρα μακριά από τον μαζικό τουρισμό, προσφέροντας ηρεμία, φυσική ομορφιά και ανεπιτήδευτη φιλοξενία.
Αυτές οι τσάντες είναι η μεγάλη τάση του καλοκαιριού και η Dua Lipa το αποδεικνύει
E-Daily 3.Left
23.06.2026
Ο μινιμαλισμός συναντά το καλοκαιρινό στιλ
Ποιο είναι το λατινοαμερικάνικο «μυστικό» για λαμπερά μαλλιά με μόλις 2 φυτικά συστατικά;
E-Daily 3.Left
23.06.2026
Πρόσφατη εργαστηριακή μελέτη αποκαλύπτει ότι δύο φυτικά εκχυλίσματα της Νότιας Αμερικής μπορούν να ενισχύσουν τη λάμψη των μαλλιών κατά 29%.
«Να βγω ραντεβού ή να δω Μουντιάλ;»: Η απάντηση δεν είναι τόσο απλή όσο νομίζουμε
E-Daily 3.Left
23.06.2026
Το «άκυρο» στο πρώτο ραντεβού και ο τρίτος της παρέας
Ο κανόνας των 5 δευτερολέπτων για το φαγητό που πέφτει: Τι αποκαλύπτει ειδικός
E-Daily 3.Left
23.06.2026
Ένας καθηγητής ανοσολογίας εξηγεί γιατί η δημοφιλής «θεωρία» δεν έχει επιστημονική βάση και ποια τρόφιμα κινδυνεύουν περισσότερο.
Το στομάχι στέλνει σήματα κινδύνου: Τα «αθώα» συμπτώματα που μπορεί να κρύβουν κάτι πιο σοβαρό
E-Daily 3.Left
23.06.2026
Οι ειδικοί εξηγούν γιατί η επίμονη δυσπεψία, η καούρα και η ανεξήγητη απώλεια βάρους μπορεί να κρύβουν κάτι πολύ σοβαρότερο από μια κακή διατροφική συνήθεια.
Η απλή συνήθεια που εντυπωσίασε τους επιστήμονες: Ο εγκέφαλός σου αλλάζει σε μόλις 2 λεπτά
E-Daily 1.Hero
23.06.2026
Tι λέει έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Mindfulness
3αλφα: Νέες γεύσεις στη δημοφιλή σειρά Snacks από όσπρια
Wellness
Χτες
Zolotas Beach: Η ανανεωμένη παραθαλάσσια εμπειρία του Four Seasons Astir Palace που πρέπει να δεις
Wellness
Χτες
Από τις 18 Ιουνίου, η ιδιωτική παραλία του Four Seasons Astir Palace Hotel Athens μεταμορφώνεται σε αποκλειστικό υπαίθριο εστιατόριο με την υπογραφή της Ριάννας Κούνου.
Sunset dinner με PATRÓN Palomas στο Beefbar Athens: Ποιοι celebrities ήταν εκεί;
Better life
Χτες
Η Αθηνά Οικονομάκου, ο Κωνσταντίνος Βασάλος και άλλα γνωστά πρόσωπα γιόρτασαν το καλοκαίρι στο εμβληματικό εστιατόριο του Four Seasons Astir Palace Hotel Athens.
Με ρομαντικό top και denim φούστα η Φαίη Σκορδά πέτυχε το ιδανικό summer look
E-Daily 3.Left
Χτες
Η παρουσιάστρια συνδύασε δύο διαχρονικά κομμάτια και παρέδωσε ένα outfit που μπορείς να φορέσεις από το πρωί μέχρι το βράδυ
