Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Βρες το τέλειο άρωμα για κάθε προσωπικότητα ‑ Ένας οδηγός x‑mas δώρων για όλες τις περιστάσεις
Xmas
23.12.2025
30+ αρώματα για κάθε άνθρωπο της ζωής σου
5 body butters που μυρίζουν Χριστούγεννα
Style
23.12.2025
Ζεστές, γλυκές και απολαυστικές μυρωδιές που μετατρέπουν το σώμα σε χριστουγεννιάτικο ritual!
Ποιο νησί βάζει την Ελλάδα ξανά στο επίκεντρο του ευρωπαϊκού τουρισμού για το 2026
Ταξίδια
23.12.2025
Απευθείας πτήσεις, διεθνείς διακρίσεις και μια απρόσμενη άνοδος στον τουρισμό
5 πράγματα που μπορούν να κάνουν χειρότερο το σeξ
Σχέσεις
23.12.2025
Το καλό σeξ δεν ξεκινά στο κρεβάτι
Χριστουγεννιάτικο τραπέζι χωρίς τύψεις – Γιορτινές ιδέες κάτω από 500 θερμίδες
Food
23.12.2025
Χριστούγεννα χωρίς φούσκωμα: Τι να βάλεις στο τραπέζι και να το χαρείς
Μια σεφ αποκαλύπτει: 10 απλές τεχνικές που κάνουν το καθημερινό φαγητό πολύ καλύτερο
Food
Χτες
Συμβουλές για να κάνεις κάθε γεύμα τέλειο
Γιατί νιώθουμε μοναξιά στις γιορτές, ακόμη κι όταν είμαστε με κόσμο;
Σχέσεις
Χτες
Ακουσέ το στο Pink.gr και δες με πιο καθαρό τρόπο γιατί, ακόμα κι όταν είμαστε ανάμεσα σε ανθρώπους, μπορεί να νιώθουμε άδειοι, αόρατοι ή αποκομμένοι
Δύο καθημερινές συνήθειες στο μπάνιο που ίσως δεν είναι τόσο αθώες όσο νομίζουμε
Body+Mind
Χτες
Mας επηρεάζουν σε πολλά επίπεδα
Τι είναι το swipe fatigue που κάνει το dating να μην έχει πια ενδιαφέρον;
Σχέσεις
Χτες
Όταν το ατελείωτο swipe σε εφαρμογές γνωριμιών σε κουράζει ψυχικά και σκoτώνει τον ενθουσιασμό
Signature scent: πώς να βρεις το άρωμα που ταιριάζει άψογα στο δέρμα σου
Style
Χτες
Το signature scent σου δεν το επιλέγεις. Σε επιλέγει!
Αίμα, παπαρουνόσπορος και 12 πιάτα στο τραπέζι – Τα πιο περίεργα χριστουγεννιάτικα φαγητά της Ευρώπης
Xmas
Προχτές
Από λουκάνικα αίματος μέχρι γλυκά με παπαρουνόσπορο, οι γιορτινές γεύσεις της Ευρώπης κρύβουν εκπλήξεις που δεν φαντάζεσαι
10‑step Korean skincare: τι αξίζει στ’ αλήθεια και τι είναι υπερβολή;
Style
Προχτές
Γιατί τελικά, η πραγματική πολυτέλεια στην περιποίηση είναι η απλότητα που έχει αποτέλεσμα
