Χειμωνιάτικη σούπα ζυμαρικών σε 10 λεπτά μόνο
Οικονομική, νόστιμη και ιδανική για τις κρύες νύχτες
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 3/12/2019 | 00:31

Θα χρειαστούμε:
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη
- 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 1 μικρή πατάτα τριμμένη (και ότι άλλο λαχανικό έχει ξεμείνει όπως μανιτάρι-κολοκύθι-αρακάς κλπ.)
- 2 φωλιές φιδέ χοντρό (ή 1 φλ. μικρό ζυμαρικό ή σπασμένο σπαγγέτι)
- 6 ½ φλ. ζωμό ή ζεστό νερό
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο τριμμένο τυρί (ή κομμένο σε καρεδάκια)
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο, και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ μαζί με τη ντομάτα.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μικρή κατσαρόλα, και σοτάρουμε το σκόρδο για 1 λεπτό. Το αφαιρούμε από την κατσαρόλα, και σοτάρουμε τον σπασμένο φιδέ, για 2 λεπτά να ροδίσει, και να βγάλει τα αρώματα του.
- Προσθέτουμε τα πολτοποιημένα λαχανικά, την πατάτα, το ζεστό ζωμό ή νερό, το αλατοπίπερο, και βράζουμε για 10 λεπτά.
- Σερβίρουμε σε μπόλ, και τρίβουμε λίγο τυρί, ή πασπαλίζουμε με καρεδάκια κεφαλοτύρι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Τι είναι το «υγρό θερμόμετρο»: Πώς σου «καίει» τον εγκέφαλο ο καύσωνας
Body+Mind
06.07.2025
Όταν ανεβαίνει το θερμόμετρο, πέφτει η διάθεση – και η μνήμη σου.
Δεν αντέχεις τα αντηλιακά; Αυτά τα 5 θα σε κάνουν να τα λατρέψεις φέτος!
Style
06.07.2025
Μην ξεχνάς πως το αντηλιακό είναι το Νο1 προϊόν αντιγήρανσης. Και με αυτές τις υφές; Δεν υπάρχει δικαιολογία!
Πόση ώρα περνάς στο κινητό; Η ψυχολογία εξηγεί τι σημαίνει αυτό για το μυαλό σου
Body+Mind
06.07.2025
Μάθε πώς το κινητό επηρεάζει τη σκέψη σου αλλά και πώς να πάρεις πίσω τον έλεγχο!
5 προϊόντα skincare κάτω από 20€ που θα μεταμορφώσουν την επιδερμίδα σου
Style
06.07.2025
Με τη σωστή χρήση, θα δεις την επιδερμίδα σου να αναζωογονείται, να αποκτά λάμψη και υγεία
H απόχρωση μαλλιών της Lindsay Lohan είναι το απόλυτο trend
Body+Mind
06.07.2025
Το νέο look που έκλεψε τις εντυπώσεις
3 απλές ασκήσεις για να απελευθερώσεις το συσσωρευμένο στρες από το σώμα σου
Body+Mind
06.07.2025
Θα δεις μεγάλη διαφορά!
Τα 5 καλύτερα φυτά για αρχάριους plant parents
Σπίτι
06.07.2025
Είναι εύκολα στη συντήρηση και πολύ όμορφα!
Παγωτό στην Αθήνα: Αγαπημένα και νέα μέρη για να το απολαύσεις
Eat + Drink
06.07.2025
Τι πιο δροσιστικό αυτές τις ημέρες από ένα παγωτό;
3 red flags που δείχνουν ότι η δουλειά σου σε εξαντλεί
Body+Mind
06.07.2025
Ποιος είπε ότι τα red flags αφορούν μόνο τις σχέσεις; Είναι το ίδιο σημαντικά και στη δουλειά!
Έχεις άγχος ακόμα και στις διακοπές; Δες πώς θα τις απολαύσεις φέτος στο έπακρο!
Body+Mind
06.07.2025
Σου έχουμε τη λύση!
Ο λόγος που ένα βρέφος δεν πρέπει να πίνει νερό
Family
06.07.2025
Μπορεί ακόμα και η ζωή του να βρεθεί σε κίνδυνο