Δυο πέστο μυρωδικών που θα απογειώσουν τις μακαρονάδες σας
Είναι η γρήγορη, οικονομική και πεντανόστιμη λύση για ασυναγώνιστες μακαρονάδες
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 13/11/2019 | 00:29

Θα χρειαστούμε:
Για το πέστο βασιλικού με λιαστές ντομάτες και Σαν Μιχάλη
- 50 γρ. λιαστές ντοµάτες από βαζάκι, στραγγισµένες
- 3 - 4 σκελίδες σκόρδου, λιωµένες
- 3 φλιτζ. τσαγιού φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού
- 50 γρ. σουσάµι
- 80 γρ. Σαν Μιχάλη Σύρου ή άλλη γραβιέρα της αρεσκείας µας, τριµµένη
- 250 ml ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριµµένο
Για το πέστο δυόσμου
- τα φύλλα από 3 µατσάκια δυόσµο
- 3 - 4 σκελίδες σκόρδου
- 50 γρ. κουκουνάρια, καβουρδισµένα
- 80 γρ. παρµεζάνα, τριµµένη
- 200 ml ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριµµένο
Πάμε να τις ετοιμάσουμε:
Πέστο βασιλικού με λιαστές ντομάτες και Σαν Μιχάλη:
Βάζουµε τις λιαστές ντοµάτες, το σκόρδο, το βασιλικό, το λάδι και το τυρί στο µπλέντερ και χτυπάμε μέχρι τα υλικά να ψιλοκοπούν και να αναμειχθούν. Προσθέτουµε αλάτι (µε µέτρο, καθώς το τυρί είναι αλµυρό), πιπέρι και το σουσάµι και ανακατεύουµε. Το τυρί µπορούµε να το βάλουµε κατευθείαν στα µακαρόνια.
Πέστο δυόσμου:
Πολτοποιούµε στο µπλέντερ τα φύλλα δυόσµου, το σκόρδο και το λάδι, µέχρι να γίνουν ένας οµοιογενής πολτός. Προσθέτουµε τα κουκουνάρια και την παρµεζάνα, αλατοπιπερώνουµε και ανακατεύουµε. Δύο κουταλιές της σούπας φτάνουν για να νοστιµίσουν ένα πιάτο ζυµαρικών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η μυστική Πελοπόννησος: Αυτά τα παραθαλάσσια χωριά δεν τα ξέρει κανείς – Ακόμα!
Ταξίδια
18.04.2026
Μαγευτική ομορφιά και απόλυτη ηρεμία!
Spring cleaning: Η απλή διαδικασία για να ανανεωθείς ψυχολογικά την άνοιξη
Body+Mind
18.04.2026
Δοκίμασε το και θα εκπλαγείς!
Αυτός ο τύπος φιλίας κάνει κακό στην υγεία σου
Body+Mind
18.04.2026
Μήπως οι φίλοι σου βλάπτουν την υγεία σου;
Η συνήθεια που κάνει χειρότερη τη συμπεριφορά των παιδιών
Family
18.04.2026
Πλέον πρόκειται για καθημερινή συνήθεια
Πώς να φτιάξεις αιθέρια έλαια με φυτά από τον κήπο σου
Σπίτι
18.04.2026
Με απλό και οικονομικό τρόπο
Το revenge dress της Emily Ratajkowski και η ιστορία πίσω από αυτό
Style
18.04.2026
Η απάντηση του supermodel στον άπιστο πρώην σύζυγο!
Το πιο υποτιμημένο βήμα στο skincare που κάνει τεράστια διαφορά
Style
Χτες
Το μυστικό που προετοιμάζει την επιδερμίδα σου για να «δουλέψουν» πραγματικά όλα τα προϊόντα σου
Ποιο είναι το πιο επώδυνο τσίμπημα στη φύση; Οι επιστήμονες εξηγούν
Body+Mind
Χτες
Ο ζωικός κόσμος κρύβει μηχανισμούς άμυνας
Κάνναβη και Εγκέφαλος: Η «αθώα» συνήθεια που αφήνει μόνιμο αποτύπωμα στη μνήμη
Body+Mind
Χτες
Τι αποκαλύπτουν οι τελευταίες έρευνες
Πού θα βρεις στην Αθήνα ζαχαροπλαστεία με πεντανόστιμο γαλακτομπούρεκο
Eat + Drink
Χτες
Αναδίδουν αρώματα βανίλιας και φρέσκου γάλακτος!
Ποιες βιταμίνες να πάρεις για να μακρύνουν τα μαλλιά σου;
Body+Mind
Προχτές
Δεν υπάρχουν θαυματουργά προϊόντα, αλλά υπάρχουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που θα βοηθήσουν
Ανεύρυσμα εγκεφάλου: Τι είναι αυτό που έπαθε ο Γιώργος Μυλωνάκης
Body+Mind
Προχτές
Γιατί θεωρείται ύπουλο και επικίνδυνο






