Δυο πέστο μυρωδικών που θα απογειώσουν τις μακαρονάδες σας
Είναι η γρήγορη, οικονομική και πεντανόστιμη λύση για ασυναγώνιστες μακαρονάδες
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 13/11/2019 | 00:29

Θα χρειαστούμε:
Για το πέστο βασιλικού με λιαστές ντομάτες και Σαν Μιχάλη
- 50 γρ. λιαστές ντοµάτες από βαζάκι, στραγγισµένες
- 3 - 4 σκελίδες σκόρδου, λιωµένες
- 3 φλιτζ. τσαγιού φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού
- 50 γρ. σουσάµι
- 80 γρ. Σαν Μιχάλη Σύρου ή άλλη γραβιέρα της αρεσκείας µας, τριµµένη
- 250 ml ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριµµένο
Για το πέστο δυόσμου
- τα φύλλα από 3 µατσάκια δυόσµο
- 3 - 4 σκελίδες σκόρδου
- 50 γρ. κουκουνάρια, καβουρδισµένα
- 80 γρ. παρµεζάνα, τριµµένη
- 200 ml ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριµµένο
Πάμε να τις ετοιμάσουμε:
Πέστο βασιλικού με λιαστές ντομάτες και Σαν Μιχάλη:
Βάζουµε τις λιαστές ντοµάτες, το σκόρδο, το βασιλικό, το λάδι και το τυρί στο µπλέντερ και χτυπάμε μέχρι τα υλικά να ψιλοκοπούν και να αναμειχθούν. Προσθέτουµε αλάτι (µε µέτρο, καθώς το τυρί είναι αλµυρό), πιπέρι και το σουσάµι και ανακατεύουµε. Το τυρί µπορούµε να το βάλουµε κατευθείαν στα µακαρόνια.
Πέστο δυόσμου:
Πολτοποιούµε στο µπλέντερ τα φύλλα δυόσµου, το σκόρδο και το λάδι, µέχρι να γίνουν ένας οµοιογενής πολτός. Προσθέτουµε τα κουκουνάρια και την παρµεζάνα, αλατοπιπερώνουµε και ανακατεύουµε. Δύο κουταλιές της σούπας φτάνουν για να νοστιµίσουν ένα πιάτο ζυµαρικών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
3 σνακ που οι καρδιολόγοι έχουν πάντα στη διατροφή τους για το καλό της καρδιάς
E-Daily 3.Left
19.05.2026
Γιατί η λεπτομέρεια κρύβεται στο... σνακ;
Το ελληνικό νησί που έγινε παγκόσμιο κινηματογραφικό όνειρο ‑ Και οι τουρίστες το αναζητούν ξανά φανατικά
E-Daily 3.Left
19.05.2026
Βρετανικό δημοσίευμα το αποθέωσε ως τον κορυφαίο movie-inspired προορισμό της χρονιάς χάρη στο «Mamma Mia»
Η πρώτη 24ωρη ιδιωτική παραλία μόνο για γυναίκες είναι γεγονός
E-Daily 3.Left
19.05.2026
Ολοι μιλούν γι’ αυτή
Το αιθέριο έλαιο που ρίχνει την πίεση με λίγες μόνο σταγόνες
E-Daily 3.Left
19.05.2026
Δύο σταγόνες μέντας την ημέρα και η πίεση πέφτει, λένε ερευνητές
Το μυστικό για να αυξήσετε το σeξ
E-Daily 3.Left
19.05.2026
Λιγότερα προβλήματα, περισσότερη ικανοποίηση
Bad Bunny x Zara: Η συλλογή «Benito Antonio» είναι γεγονός και ήδη προκαλεί πανικό
E-Daily 3.Left
19.05.2026
Η συλλογή Benito Antonio x Zara θα γίνει διαθέσιμη στις 21 Μαΐου μέσω των Zara
Μαλακό παγωτό μπισκότο με μόνο 3 υλικά
E-Daily 3.Left
19.05.2026
Το πιο εύκολο, βελούδινο και μαλακό σπιτικό παγωτό
Lykke: Το «κλειδί» της Δανίας για μια πιο χαρούμενη ζωή σύμφωνα με τους ειδικούς
E-Daily 3.Left
Χτες
Η λέξη που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που βλέπεις την καθημερινότητά σου!
Το ευρωπαϊκό χωριό που μοιάζει βγαλμένο από παραμύθι ‑ Κάθε σπίτι είναι ζωγραφισμένο στο χέρι
E-Daily 3.Left
Χτες
Λουλούδια σε τοίχους, στάβλους και γέφυρες συνθέτουν έναν από τους πιο ιδιαίτερους και πολύχρωμους οικισμούς της Ευρώπης
Nature Deficit Disorder: Μήπως η κούρασή σου οφείλεται στην έλλειψη... πράσινου;
E-Daily 3.Left
Χτες
Ο εγκέφαλος σε κατάσταση «μόνιμης εγρήγορσης»
Μήπως τελικά εμείς της GEN‑Z δεν είμαστε «υπερευαίσθητοι»;
E-Daily 3.Left
Χτες
Ακουσέ το στο Pink.gr και δες πιο καθαρά γιατί τόσοι νέοι άνθρωποι σήμερα νιώθουν κουρασμένοι, πιεσμένοι και χαμένοι μέσα σε μια καθημερινότητα που δεν σταματά ποτέ να τρέχει!






