LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Κυριακάτικο τραπέζι με χοιρινό μπούτι με δεντρολίβανο και πατάτες baby

Στη μαρινάδα βρίσκεται όλη η γεύση και το μυστικό της επιτυχίας αυτής της συνταγής

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 8/11/2019 | 00:23

Κυριακάτικο τραπέζι με χοιρινό μπούτι με δεντρολίβανο και πατάτες baby

Θα χρειαστούμε:

  • 1 1/2 κιλό χοιρινό μπούτι
  • 3 τεμάχια χυμό λεμονιού
  • 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
  • 3 κουταλάκια μουστάρδα
  • 5 κλαδάκια δεντρολίβανο
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • Λίγο αλάτι
  • Λίγο 4 ειδών πιπέρια
  • 1 κούπα λευκό κρασί μοσχοφίλερο
  • 15 πατάτες baby
  • 1 ποτήρι νερό

Πάμε να το ετοιμάσουμε:

  1. Πλένουμε πολύ καλά το χοιρινό μπούτι με μπόλικο νερό και το τοποθετούμε πάνω σε ξύλο κοπής με χαρτί από κάτω.
  2. Σε μια βαθιά λεκάνη ρίχνουμε το αλάτι, τα πιπέρια το ελαιόλαδο τον χυμό των λεμονιών και τη μουστάρδα, ανακατεύονταν να γίνει μια ομοιόμορφη σάλτσα. Ταυτόχρονα τοποθετούμε το χοιρινό μπούτι και αλείφουμε παντού, προσθέτοντας το δεντρολίβανο, το σκόρδο και τον μαϊντανό.
  3. Αφήνουμε τη μαρινάδα για 3 ώρες περίπου πριν το μαγειρέψουμε γυρίζοντας το συνέχεια.
  4. Βγάζουμε το κρέας από τη μαρινάδα και την τοποθετούμε σε ένα ταψί για φούρνο.
  5. Τη μαρινάδα την ανακατεύουμε με το κρασί και το ρίχνουμε μέσα στο ταψί.
  6. Έχουμε πλύνει τις πατάτες baby και τις βάζουμε μέσα στο ταψί με το χοιρινό και τη μαρινάδα κρασί, ανακατεύοντάς τα, ρίχνοντας και ένα ποτήρι νερό.
  7. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 1μιση περίπου ώρα.
  8. Όσο ψήνεται, κατά διαστήματα ανακατεύουμε τις πατάτες μέσα στο ταψί και αλείφουμε το χοιρινό μπούτι με τους χυμούς που υπάρχουν μέσα.
  9. Είκοσι λεπτά πριν ολοκληρωθεί το ψήσιμο, ανεβάζουμε στους 250 βαθμούς Κελσίου τη θερμοκρασία του φούρνου ώστε να ροδοκοκκινίσουν το χοιρινό μπούτι και οι πατάτες.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 14 Αυγούστου

Food Πριν 3 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

4+1 λόγοι που σταμάτησε να κοιμάται μαζί σου

Food Πριν 3 ώρες
Εξηγήσεις για τους λόγους που χάθηκε το πάθος μεταξύ σας

Τι είναι η μετριοπαθής στύση και γιατί δεν πρέπει να σε φοβίζει

Food Πριν 3 ώρες
Τι να κάνεις για να τις αποφύγεις

Γιατί όσο μεγαλώνεις πονάς περισσότερο στην περίοδό σου

Food Πριν 3 ώρες
Τι συμβαίνει στη ζωή σου και αλλάζουν τα πράγματα

Ξέχνα το ζώδιό σου, βρες τη Σελήνη σου και μάθε περισσότερα για σένα

Food Πριν 3 ώρες
Η σελήνη στο ζώδιό σας αποκαλύπτει περισσότερα απ'ό,τι ο ωροσκόπος σας

Τα ζώδια σήμερα: 13 Αυγούστου

Food Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το παραμυθένιο φόρεμα που έφτιαξε η Μαίρη Κατράντζου για την Beyonce

Food Χτες
Γεμάτο χρώμα και φαντασία, εντυπωσιάζει τον κόσμο

2+1 πράγματα που σίγουρα δεν γνωρίζεις για το σeξ

Food Χτες
Ήρθε η ώρα να τα μάθεις και να εκπλαγείς

Δείτε πότε το κλείσιμο των ματιών μπορεί να κρύβει κινδύνους

Food Χτες
Πότε η υπνηλία μπορεί να είναι σημάδι καρδιαγγειακών προβλημάτων

Ο μήνας που γεννήθηκες αποκαλύπτει τον πιο μεγάλο σου πόθο

Food Χτες
Αυτό που θέλεις πιο πολύ από όλα, αυτό που σε συγκινεί πιο βαθιά
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.