E-Daily

Τι να φάτε σήμερα: Σκοπελίτικη τυρόπιτα

Τυρόπιτα χωρίς αβγά, αλλά με τη νοστιμιά των τυριών της και του τηγανιού

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 30/7/2019 | 18:09

Το παραδοσιακό "σαλιγκάρι" της Σκοπέλου! Τυρόπιτα χωρίς αβγά, αλλά με τη νοστιμιά των τυριών της και του τηγανιού.

Θα χρειαστούμε:

Για το φύλλο:

  • 500γρ. αλεύρι μαλακό
  • 2 αβγά
  • 1 κ.σ. λάδι
  • αλάτι
  • ξύδι
  • νερό όσο πάρει


Για τη γέμιση:

  • 500γρ. τυρί φέτα ή κατσικίσιο λιωμένο με το πιρούνι


Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το φύλλο και φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη.
  2. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  3. Aνοίγουμε το φύλλο με πλάστη σε πάχος 1 εκατοστού (ψιλό).
  4. Kαταβρέχουμε το φύλλο με λάδι και ρίχνουμε το τυρί το λιωμένο.
  5. Τυλίγουμε σε μέγεθος 3-4 εκατοστών και γυρίζουμε σε σχήμα σαλιγκαριού.
  6. Tηγανίζουμε την πίτα σε καυτό λάδι για 5-6 λεπτά.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η επιστήμη αποφάσισε, αυτή η γυμναστική είναι η ιδανική

Food Πριν 6 ώρες
Ποδήλατο, τρέξιμο, αερόμπικ, τι τελοσπάντων;

Το σημάδι που αποκαλύπτει ότι η συνέντευξη για την δουλειά δεν πήγε και τόσο καλά

Food Πριν 6 ώρες
Σου δείχνει ότι μάλλον τα πράγματα δεν πήγαν όπως θα ήθελες

Τα ζώδια σήμερα: 24 Νοεμβρίου

Food Πριν 6 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αυτή είναι η ώρα που πρέπει να φας μεσημεριανό αν θέλεις να χάσεις βάρος

Food Πριν 6 ώρες
Και όμως παίζει ρόλο το πότε τρως το κύριο γεύμα σου

Η μοναδική λέξη που δεν λες στο φλερτ μέσω chat

Food Χτες
Τουλάχιστον στην αρχή της συνομιλίας

Τα ζώδια σήμερα: 23 Νοεμβρίου

Food Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Fitness influencers που αποδεικνύουν ότι η γυμναστική δεν αφορά μόνο τα κιλά

Food Χτες
Πηγές έμπνευσης για κάθε γυναίκα που αγαπά και σέβεται τον εαυτό της

3 κανόνες στο plus size ντύσιμο που πρέπει να σπάσεις τώρα

Food Χτες
Συμβουλές από το plus size model, Lauren Nicole
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.