LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Σοβαρό ατύχημα για τον Simon Cowell: Έσπασε την πλάτη του

Σήμερα
Ο γνωστός κριτής και παραγωγός τηλεοπτικών προγραμμάτων υπεβλήθη σε χειρουργείο διάρκειας 6 ωρών

Η Halle Berry εντυπωσιάζει με μαγιό στην παραλία στα 53 της

Σήμερα
Διαθέτει μια από τις πιο εντυπωσιακές σιλουέτες που μπορεί να συναντήσει κανείς στο Instagram

Έρρικα Πρεζεράκου: Κάνει έκκληση για αίμα

Σήμερα
Τι είπε ο γιατρός της για την κατάστασή της

Δείτε το δακρυσμένο σκίτσο του Αρκά για την Εύβοια

Σήμερα
Θλίψη μετά τις πλημμύρες και τους θανάτους

Το ανέκδοτο της ημέρας: Στο καζίνο

Σήμερα
Στείλτε μας τα δικά σας ανέκδοτα στο [email protected]

Αγαλμα ‑ μυρμήγκι στα Φάρσαλα συμβολίζει τους Μυρμιδόνες του Αχιλλέα

Χτες
Η συγκεκριμένη επιλογή δεν άρεσε σε πολλούς ντόπιους και το εξέφρασαν στα social media

Η συγκινητική ανάρτηση του Γιάννη Παπαμιχαήλ για τον πατέρα του

Χτες
Ο Δημήτρης Παπαμιχαήλ έφυγε σαν χθες πριν από 16 χρόνια

Πιο σeξι από ποτέ η Christina Aguilera

Χτες
Η σταρ βούτηξε σε πισίνα με λευκό, see-through φόρεμα

Η Μπάγια Αντωνοπούλου με μπικίνι στην παραλία

Χτες
Η γνωστή δημοσιογράφος και παρουσιάστρια απολαμβάνει όμορφες και ξέγνοιαστες στιγμές
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.