LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Πως ξεκίνησε ο κόσμος να τρώει brunch;

Δεν είναι και τόσο καινούργια μόδα

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 15/12/2020 | 00:26

Πως ξεκίνησε ο κόσμος να τρώει brunch;

Η συνήθεια που έχει κατακτήσει όλο τον κόσμο, έχει μεγάλη ιστορία και πρωτοεμφανίστηκε πίσω στο μακρινό 1895. Το brunch που έχει γίνει θεσμός για τα Σαββατοκύριακα των περισσότερων στον δυτικό κόσμο δεν είναι τωρινή εφεύρεση αλλά μας έρχεται απο την Αγγλία του 19ου αιώνα. 

Εμφανίζεται το 1895 σε εφημερίδα της εποχής, όπου ο αρθρογράφος δίνει συμβουλές για ένα πρωινό γεύμα για να ενωθούν οι γείτονες και γνωριστούν καλύτερα.

Συγκεκριμένα γίνονταν μετά την εκκλησία τις Κυριακές και ήταν το γεύμα μεταξύ του πρωινού και του μεσημεριανού, και ήταν ένα ελαφρύ γεύμα με πολλές επιλογές και μικρές δοσολογίες.

Οι γυναίκες και οι άνδρες έτρωγαν χωριστά και συζητούσαν τα γεγονότα της εβδομάδας, συνοδεύοντας την κουβέντα με αρτοσκευάσματα με σπιτικές μαρμελάδες και φρούτα της εποχής και ζεστό τσάι.

Στην Αμερικη΄εμφανίζεται το 1935 και γίνεται τα Σαββατοκύριακα μεταξυ κοντινών σπιτιών πηγαίνοντας οι φιλοξενούμενοι φαγητά που έφτιαξαν, ώστε να δεθεί η κοινότητα που δοκιμάζοντας από την οικονομική ύφεση και τον πόλεμο.

Έγινε διάσημο μέσω του κινηματογράφου και του τύπου της εποχής, αφού οι σταρ του Χόλιγουντ εμφανίζονταν στα περιοδικά μπροστά από ένα πλούσιο τραπέζι που έμοιαζε με μπουφέ.

Αυτό όμως που το καθιέρωσε ήταν οι γυναίκες, όταν άρχισαν να εργάζονται και ήθελαν λίγες ώρες για τον ευατό τους μακρία από άνδρες και δουλειές.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Για ποιο λόγο τα πυροσβεστικά οχήματα είναι πάντα κόκκινα

Πριν 4 ώρες
Οι πιο επικρατούσες θεωρίες

Το κοινωνικό δίκτυο που φιλοδοξεί να πάρει τη θέση του Twitter

Πριν 4 ώρες
Τι είναι το Mastodon που ακούγεται όλο και περισσότερο

5 διάσημες γυναικείες φιλίες που κρατούν για χρόνια

Πριν 4 ώρες
Γνωστές Ελληνίδες που έγιναν φίλες, και έμειναν φίλες

Πώς χρησιμοποιούν οι νέες ακτιβίστριες με αναπηρία το TikTok για να κάνουν τη διαφορά

Πριν 4 ώρες
Πρέπει να γνωρίσεις αυτές τις απίστευτες τύπισσες

Παρενόχληση, revenge pοrn, cyber stalking: Ρωτήσαμε όσα θες να ξέρεις

Πριν 4 ώρες
Η Ανθή Αργυρίου, δικηγόρος και συνιδρύτρια του DATAWO απαντά σε κάθε ερώτημά μας

H πιο παλιά και ιστορική καφετέρια στη Ρώμη είναι ελληνική

Πριν 4 ώρες
Ποιος είναι ο ιδιοκτήτης και ποιοι πέρασαν από εκεί

Ζευγάρι έβαλε στόχο να περπατήσει 2.5 χιλιάδες μίλια για να φτάσει ως το γάμο του

Πριν 4 ώρες
Αν αυτό δεν είναι το καλύτερο τεστ για να δεις αν θα παντρευτείς, τότε τι;

Η τραγούδιστρια των ABBA που έγινε πείραμα των Ναζί

Πριν 4 ώρες
Η ανατριχιαστική ιστορία της

Ένα φανταστικό διαμέρισμα που απογειώνει το παριζιάνικο στυλ

Πριν 4 ώρες
Ειλικρινά δεν χορταίνουμε να το βλέπουμε

21 Μαΐου: Η εορτή των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης

Χτες
Η μνήμη των αγίων και Ισαποστόλων Κωνστα­ντίνου και Ελένης τιμάται από κοινού την 21η Μαΐου
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.