Πώς να τρως σωστά το sushi σύμφωνα με τον κορυφαίο chef Nobu Matsuhisa

To sushi δεν αποτελεί πλέον ακριβό φαγητό μόνο για λίγους όπως παλιότερα, αλλά έχει γίνει προσιτή απόλαυση για πολλούς.

Οι λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας αυξάνονται και στην Ελλάδα, μόνο που ελάχιστοι είναι αυτοί που ξέρουν να τρώνε το sushi σωστά.

Ο κορυφαίος sushi chef Nobu Matsuhisa, ιδιοκτήτης στα ομόνυμα εστιατόρια, εξηγεί πως πρέπει να τρώμα το αγαπημένο ιαπωνικό φαγητό.