Νέα τρέλα στην Αμερική: sushi που φωσφορίζει!
Μόδα στα εστιατόρια τα γενετικά μεταλλαγμένα ψάρια
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 21/8/2013 | 00:00
Το φωσφορίζον sushi είναι η νέα μόδα στα ιαπωνικά εστιατόρια στις ΗΠΑ!
Αν αναρωτιέστε γιατί φωσφορίζει το sushi που βλέπετε, είναι επειδή φτιάχνεται από γενετικά μεταλλαγμένα ψάρια, τα glofish. Αυτά τα ψάρια χρησιμοποιούνταν αποκλειστικά για ερευνητικούς σκοπούς, όμως πλέον οι άνθρωποι τα καταναλώνουν... Μέχρι πριν λίγο καιρό ήταν πολύ χρήσιμα για τον εντοπισμό ρυπαντών και επιβλαβών ουσιών στα υδάτινα οικοσυστήματα των ποταμών!
Τα μεταλλαγμένα ψάρια είναι σε διάφορα χρώματα, κόκκινο, πράσινο, πορτοκαλί, μπλε και μωβ.
Η χρήση τους ως πρώτη ύλη στην κουζίνα δεν επιτρέπεται σε όλες τις πολιτείες της Αμερικής. Η Καλιφόρνια πάντως απαγορεύει την κατανάλωσή τους - εκεί απαγορεύονται γενικώς τα γενετικά μεταλλαγμένα ψάρια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μελέτη‑καμπανάκι: Η διατροφή που μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού στις γυναίκες
Body+Mind
10.02.2026
Νέα δεδομένα δείχνουν ισχυρή προστασία και από αιμορραγικά εγκεφαλικά
Γιατί το «θέλω λίγο χώρο» ακούγεται όλο και πιο συχνά στις σχέσεις ζευγαριών;
Σχέσεις
10.02.2026
Το «συναισθηματικό ωράριο» που δεν τελειώνει ποτέ
5 προϊόντα που μετατρέπουν το μπάνιο σου σε εμπειρία spa
Style
10.02.2026
Δεν χρειάζεσαι ούτε πολυτέλειες ούτε ραντεβού σε wellness center - μόνο τις σωστές μικρές προσθήκες που κάνουν το μπάνιο σου να μοιάζει με προσωπικό spa
Το ολλανδικό κλειδί για ευτυχία: πως το «gezelligheid» φέρνει χαρά στην καθημερινότητα
Body+Mind
Χτες
Ένα μικρό, μαγικό concept από την Ολλανδία που δεν αφορά την πολυτέλεια - αλλά τη ζεστασιά, την παρέα και τις απλές στιγμές που κάνουν τη ζωή πιο γλυκιά
Φυτρώνει παντού αλλά κρύβει δύναμη – Το ταπεινό βότανο της κουζίνας που ενισχύει το ανοσοποιητικό
Food
Χτες
Tι κάνει στον οργανισμό σου
Γιατί δυσκολευόμαστε να κάνουμε φίλους μεγαλώνοντας;
Σχέσεις
Χτες
Πότε ακριβώς οι φιλίες σταμάτησαν να έρχονται εύκολα; Γιατί όσο μεγαλώνουμε, νιώθουμε ότι θέλουμε ανθρώπους, αλλά δεν ταιριάζουμε πια όπως παλιά;
«Αναρχία στις σχέσεις»: 1 στους 5 εφαρμόζει την τάση του 2026
Σχέσεις
Προχτές
Ιδεολογία ή άλλοθι για απιστία;
Νέα μελέτη για τις γυναίκες: Το «σιωπηλό» νούμερο στο αίμα που μπορεί να απειλήσει την καρδιά σου
Body+Mind
Προχτές
Πολύ υψηλά επίπεδα λιποπρωτεΐνης-α συνδέονται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο ακόμη και σε απολύτως υγιείς γυναίκες, σύμφωνα με νεότερα επιστημονικά δεδομένα
Τα καλύτερα foundations για δέρμα με τάση ακμής
Style
Προχτές
Αν έχεις δέρμα με τάση ακμής, ξέρεις πόσο δύσκολο είναι να βρεις ένα foundation που να καλύπτει χωρίς να επιδεινώνει την κατάσταση
Τι κερδίζεις αν τρως κάθε μέρα βραστά αυγά
Food
Προχτές
Τι συμβαίνει με όσους έχουν υψηλή χοληστερόλη;
5 θεϊκά μαγαζιά για γλυκό στην Αθήνα που θα σε κάνουν να ξεχάσεις τη δίαιτα
Eat + Drink
Προχτές
Από λαχταριστά pancakes μέχρι σοκολατένιους πειρασμούς, αυτά τα μαγαζιά είναι ο λόγος που θα λες `δίαιτα από Δευτέρα`!
5 λουλούδια που παραμένουν ανθισμένα όλο το χειμώνα
Σπίτι
Προχτές
Ό,τι πρέπει για δώρο στους αγαπημένους σου!
