Ένα από τα τελευταία πράγματα που θα περιμένατε να ακούσετε είναι ότι ένας Ιταλός γαλαζοαίματος οδηγεί μια καντίνα στους δρόμους τους Λος Άντζελες. Φαίνεται ότι ο πρίγκιπας Emanuele Filiberto του Savoy είναι ο μόνος εν ζωή απόγονος του βασιλιά Umberto II, ο οποίος αποφάσισε να δοκιμάσει την τύχη του ξεκινώντας μια κινητή επιχείρηση φαγητού στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με όσα δήλωσε ο ίδιος σε ιταλικό περιοδικό, πριν από 6 μήνες πήγε στο Λος Άντζελες για να παρακολουθήσει μια εκδήλωση και συνειδητοποίησε ότι εκεί υπήρχαν πολλές καντίνες με Μεξικάνικο και Ασιατικό φαγητό και σκέφτηκε γιατί να μην προσπαθήσει και αυτός κάτι αντίστοιχο, σερβίροντας φρέσκες ιταλικές μακαρονάδες. Έτσι λοιπόν αγόρασε ένα τέτοιο όχημα το οποίο ονόμασε Prince of Venice, έναν από τους δικούς του τίτλους που το ιταλικό κράτος δεν του αναγνωρίζει, ενώ το έβαψε στα χρώματα του Οίκου του Savoy.

Ο ίδιος είπε ότι ξετρελάθηκε με τις όμορφες και χρωματιστές καντίνες της Πόλης των Αγγέλων. Στην δική του καντίνα προσέλαβε έναν Ιταλό σεφ εν ονόματι Mirko Paderno και ξεκίνησε να οδηγεί στους δρόμους πουλώντας πιάτα με κάθε είδους ζυμαρικό και σάλτσες για περίπου 15 δολάρια το καθένα.

Ο Οίκο τους Savoy βασίλευε στην Ιταλία από το 1861 μέχρι και το 1946, όταν η μοναρχία έπεσε, μετά από τον τελευταίο βασιλιά Umberto II, τον οποίον εξόρισαν αφού ανέβηκε για ένα μήνα στον θρόνο. Ο Filiberto γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Γενεύη και πήγε για πρώτη φορά στην Ιταλία το 2002, μετά από μια αλλαγή στο νόμο που επέτρεψε στα εξόριστα μέλη της βασιλικής οικογένειας να επιστρέψουν στην χώρα.

Μέχρι να ανοίξει την καντίνα του, ο πρίγκιπας τριγυρνούσε στα κόκκινα χαλιά και εμφανιζόταν σε εκπομπές της Ιταλικής τηλεόρασης, όπως το Dancing with the Stars, το Il Principate και το The Novice. Πλέον όμως φαίνεται ότι έχει γυρίσει την πλάτη του σε όλα αυτά και αποφάσισε να αφοσιωθεί στην καντίνα του, η οποία πηγαίνει και πολύ καλά. Ο Prince of Venice φαίνεται ότι αποτελεί φαινόμενο σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη του, καθώς οι Αμερικάνοι συνηθίζουν να τρώνε γεύματα στα γρήγορα, οπότε έχει πελάτες, στους οποίους βέβαια προσφέρει και ποιότητα. Εξάλλου σε ποιο άλλο μέρος της Αμερικής θα βρει κανείς ξανά την ευκαιρία να φάει από τα χέρια ενός Ιταλού πρίγκιπα;