Το καλοκαίρι είναι η περίοδος που οι αυλές των σπιτιών ανοίγουν και οι συναθροίσεις για ψησίματα και κρασί είναι συνεχείς. Επειδή όμως τα πολλά μπάρμπεκιου μπορεί να οδηγήσουν στην πρόσληψη κιλών, μιας και τα φαγητά που συνήθως προσφέρονται σε τέτοιες περιπτώσεις δεν είναι και τα πιο ελαφριά, παρακάτω μπορείτε να διαβάσετε πέντε τρόπους για να αποφύγετε τις περιττές θερμίδες, χωρίς να στερηθείτε τις λιχουδιές αυτών των συμποσίων.

1. Στις σαλάτες που θα κάνετε, προσθέστε περισσότερα λαχανικά και μην βάλετε ζυμαρικά.

2. Ψήστε τα λαχανικά σας για να γίνουν πιο νόστιμα και να αποφύγετε τις σάλτσες.

3. Κάντε πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα, αλλά με γιαούρτι.

4. Σε περίπτωση που σας αρέσουν τα μπιφτέκια λαχανικών, αντί για τέτοια επεξεργασμένα τρόφιμα ψήστε μανιτάρια ή μελιτζάνες.

5. Προσθέστε θαλασσινά στο μενού της σχάρας, γιατί εκτός του ότι ψήνονται γρήγορα είναι και πολύ υγιεινά και ελαφριά.