Μια τελείως εναλλακτική πρόταση έχουν οι κάτοικοι και οι επισκέπτες στη Μινεάπολη των Η.Π.Α. Ο λόγος για το «Water Bar», ένα πρωτότυπο μπαρ, που σερβίρει στους πελάτες του μόνο νερό βρύσης και μάλιστα δωρεάν! Οι δημιουργοί του παράξενου αυτού μπαρ, Shanai Matteson και Colin Kloecker, με μότο τους «Το νερό είναι το μόνο που έχουμε» προσπαθούν να πείσουν τους ανθρώπους να σκεφτούν περισσότερα για το νερό ως πόρο.

Σκοπός του Water Bar είναι να ενημερωθεί ο κόσμος για το νερό και πως θα γίνει όμως αυτό; Στο χώρο του παράξενου αυτού μπαρ θα βρίσκονται περιβαλλοντολόγοι και φοιτητές αντίστοιχων επιστημών και στο πλαίσιο της συζήτησης θα εξηγούν στους πελάτες τι περιέχει το νερό αλλά και τη μεγάλη σημασία του για τη ζωή του ανθρώπου.

Μέσω της πλατφόρμας GoFundMe, οι ιδρυτές του αναζήτούν χρηματοδότηση, έχοντας ως στόχο να μαζέψουν τουλάχιστον 25.000 δολάρια. Σύμφωνα με τους δημιουργούς το Water Bar, που θα σερβίρει μόνο νερό, είναι ουσιαστικά ένας χώρος για συνομιλίες και επικοινωνία σχετικά με διατήρηση της ζωής και τη χρήση του νερού της βρύσης.