Tέλος τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες! Τέλος τα γλυκά και τα πολλά τηγανητά. Τώρα αποτοξίνωση!

Ετοιμαστείτε να να φάτε φρούτα, αχλάδια, μήλα, αλλά και ανανά, όπως και χυμούς από λαχανικά.

Ιδανικές επίσης είναι οι σούπες από παντζάρι, καρότο, σέλινο.

Αν θέλετε, μπορείτε να φάτε ρύζι με λαχανικά και λίγο ελαιόλαδο ή να επιλέξετε μια ωραία συνταγή ψαρόσουπας ή χορτόσουπας.

Τα πικρά, άγρια χόρτα του βουνού βοηθούν πολύ στην αποτοξίνωση.

Φάτε λιγότερο αλάτι το επόμενο διάστημα, έτσι ώστε να μειώσετε τις κατακρατήσεις. 

Ένα εύκολος, γευστικός και υγιεινός τρόπος για να κάνετε τα λαχανικά πιο εύγεστα είναι τα μπαχαρικά, αλλά και το ξίδι, όπως το βαλσάμικο στις σαλάτες.