Το φιλέτο του φτωχού: Ένα κόλπο για να μαλακώσετε το κρέας που θα μαγειρέψετε!
Δοκιμάστε το
Δημοσίευση 31/5/2015 | 00:00
Όλοι προτιμούμε το κρέας της μπριζόλας μας ζουμερό, ακόμη κι αν δεν έχουμε απαραίτητα το καλύτερο κρέας της αγοράς στο πιάτο μας.
Αυτό που θα δείτε λοιπόν, είναι ένα κόλπο που λέγεται «το φιλέ μινιόν του φτωχού» και μπορεί να αναβαθμίσει το πιάτο σας!
Χρειάζεται να απλώσετε μια γερή δόση αλατιού σε όλο το κρέας και να το αφήσετε έτσι για αρκετή ώρα (από 15 λεπτά έως ένα δίωρο). Έπειτα ξεβγάλτε το, να μην έχει μείνει καθόλου αλάτι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Οι «σιωπηλοί» καρκίνοι που απειλούν τις γυναίκες στην Ελλάδα
Body+Mind
15.10.2025
Η συχνότητα εμφάνισης των γυναικολογικών καρκίνων στην Ελλάδα παραμένει υψηλή
Οι γιατροί προειδοποιούν: ένα λάθος που κάνουν πολλές γυναίκες – και τους κοστίζει τη ζωή
Body+Mind
15.10.2025
Οι επιστήμονες προειδοποιούν: ακόμη και μια καθυστέρηση στην πρώτη εξέταση αυξάνει θεαματικά τον κίνδυνο θνησιμότητας
4 ελληνικά νησιά που είναι υπέροχα το φθινόπωρο
Ταξίδια
15.10.2025
Το φθινόπωρο στα ελληνικά νησιά έχει μια δική του μαγεία. Είναι πιο ήσυχο, πιο αληθινό, και ίσως… πιο όμορφο από ποτέ!
Η Αμαλία Κωστοπούλου απογείωσε το preppy στυλ με άρωμα Νέας Υόρκης
Style
Χτες
Μας δίνει έμπνευση για το φθινοπωρινό μας στυλ!
Ποια sneakers είναι cool αυτή τη στιγμή; Ένα breakdown των πιο hot τάσεων
Style
Χτες
Από animal prints μέχρι suede υφές και mules, αυτά είναι τα παπούτσια που φοριούνται τώρα παντού.
Το skincare λάθος που κάνεις κάθε βράδυ και σε κάνει να δείχνεις πιο κουρασμένη
Style
Προχτές
Το μυστικό που αγνοείς και «κλέβει» τη φρεσκάδα από την επιδερμίδα σου
Το mind hack που θα σε βοηθήσει να συγκεντρώνεσαι σε 5 λεπτά
Body+Mind
Προχτές
Αυτό το mind hack είναι σαν το κουμπί reset που όλοι χρειαζόμαστε μέσα στη μέρα μας!
Η ευρωπαϊκή χώρα που μπορείς να ταξιδέψεις σχεδόν δωρεάν
Ταξίδια
12.10.2025
Η πρώτη χώρα στον κόσμο με δωρεάν δημόσιες συγκοινωνίες και δεκάδες πολιτιστικές εμπειρίες χωρίς κόστος!
Μέχρι τι ώρα επιτρέπεται ο καφές; Η απάντηση που θα σας εκπλήξει
Food
12.10.2025
Τι λέει Ισπανός καρδιολόγος
