Όλοι γνωρίζουμε ότι χρειάζεται σκληρή δουλειά και αφοσίωση για να είμαστε αδύνατοι και σε φόρμα. Ενώ και οι δυο στόχοι μπορούν να επιτευχθούν, απαιτούν δέσμευση και σωστή ποσότητα χρόνου.
Τι έχει αποτέλεσμα και τι όχι;

Μύθος 1: Μειώστε τους υδατάνθρακες και χάστε βάρος

Γιατί δεν αληθεύει: Για να κάψετε λίπος, πρέπει να εφοδιάσετε το σώμα σας με τις θερμίδες που χρειάζεται για να πετύχει άσκηση υψηλής έντασης. Χωρίς τα συγκεκριμένα εφόδια (υδατάνθρακες) η δεξαμενή θα είναι άδεια και τελικά θα ασθμαίνετε. Θα αισθάνεστε σαν να ασκείστε σκληρά, αλλά η άσκηση δεν θα είναι τόσο μεγάλης διάρκειας ή τόσο αποτελεσματική, όπως αν είχατε εφοδιάσει σωστά τον οργανισμό σας.

Μύθος 2: Η εκτεταμένη μέτρια άσκηση καίει περισσότερο λίπος σε σχέση με την άσκηση υψηλής έντασης

Γιατί δεν αληθεύει: Ενώ θα κάψετε περισσότερο λίπος σε σχέση με υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια μέτριας έντασης άσκηση, το συνολικό κάψιμο θερμίδων εξαρτάται από τη διάρκεια της άσκησης. Ωστόσο, δεν υπάρχει μεγάλη άνοδος του μεταβολικού ρυθμού μετά από αυτού του είδους την άσκηση. Η άσκηση υψηλής έντασης, ωστόσο, προκαλεί πιο έντονη καύση στη συνέχεια, που μπορεί να διαρκέσει μια ημέρα ή περισσότερο μετά την άσκηση. Η καύση που συνεχίζεται μετά την άσκηση τροφοδοτείται κυρίως από λίπος και τότε είναι που το σώμα αλλάζει σχήμα.

Μύθος 3: Χάστε μισό κιλό την εβδομάδα, αφαιρώντας 500 θερμίδες την ημέρα από τη διατροφή σας

Γιατί δεν αληθεύει: Οι άνθρωποι είναι φτιαγμένοι για να επιζούν και όταν οι θερμίδες περιορίζονται σε υπερβολικό βαθμό, ο οργανισμός μπαίνει σε κατάσταση επιβίωσης, επιβραδύνοντας τον μεταβολικό ρυθμό και κρατώντας κάθε θερμίδα.
Η κατανάλωση λιγότερων θερμίδων ημερησίως οδηγεί τον οργανισμό να διατηρεί καύσιμα. Ωστόσο, αν κόψετε 300 θερμίδες από την καθημερινή σας διατροφή, θα χάσετε περισσότερο βάρος σε σχέση με το αν περιορίζατε την πρόσληψη θερμίδων κατά 500. Η κατανάλωση περισσότερων θερμίδων θα σας επιτρέψει να ασκηθείτε πιο σκληρά και να κρατήσετε ανεβασμένο τον μεταβολικό σας ρυθμό.

Μύθος 4: Χάστε βάρος αφήνοντας κάτω το πιρούνι μετά τις 6 το απόγευμα

Όλες οι τροφές περιέχουν θερμίδες, άσχετα από την ώρα που τις τρώτε. Η απλή αλήθεια είναι ότι αν λαμβάνετε πολλές θερμίδες, θα αυξηθεί το βάρος σας. Έρευνα του 2012 συνέκρινε υπέρβαρους ανθρώπους που κατανάλωναν υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια της ημέρας και όσων τους κατανάλωναν στο δείπνο.
Όσοι τρώνε υδατάνθρακες τη νύχτα χάνουν περισσότερο βάρος και λίπος και εμφανίζουν μικρότερη πείνα την ημέρα – οι ερευνητές σημειώνουν ότι έχουν καλύτερα επίπεδα ορμονών, που ρυθμίζουν τον κορεσμό και την πείνα.
Η εξήγηση μπορεί να βρίσκεται στην παραγωγή της αυξητικής ορμόνης στον οργανισμό. Η αυξητική ορμόνη είναι ισχυρή ορμόνη που ελέγχει την ποσότητα του λίπους που καίει το σώμα και την ποσότητα μυών που χτίζεται.
Τη νύχτα, η αυξητική ορμόνη αυξάνεται όταν κοιμάστε και σταματά να δρα τη στιγμή που αρχίζετε το πρώτο σας γεύμα.

Πηγή: iatronet.gr